Terong: Profil, Perawatan & Aubergine

Terong berasal dari daerah tropis yang hangat, tetapi semakin banyak ditanam di garis lintang kami di taman atau di balkon. Kami memperkenalkan terong dan memberikan tips untuk menyebarkan dan merawat terong.

terong (Solanum melongena) milik seperti tomat (Solanum lycopersicum) ke keluarga nightshade (Solanaceae). Terong, juga dikenal sebagai terong, terong atau terong, adalah tanaman yang menyukai panas yang semakin banyak dibudidayakan di kebun dan di teras dan balkon. Bersama kami, Anda akan mempelajari segala sesuatu tentang asal, sifat, dan perawatan tanaman terong.

Terong: asal dan sifat

Terong awalnya berasal dari daerah tropis Asia dan, menurut catatan arkeologi, telah dibudidayakan selama lebih dari 4000 tahun. Sayuran populer telah dibudidayakan di Yunani dan Italia selama sekitar 500 tahun, setelah pertama kali diperkenalkan pada abad ke-13. pertama kali mencapai Eropa pada abad ke-19. Negara-negara berkembang utama saat ini adalah Cina, Amerika Serikat, Turki, Italia dan Spanyol.

Terong tumbuh menjadi tanaman yang lebat dan bercabang. Mereka membentuk besar, berbulu lembut, sedikit melengkung ke daun bergelombang, yang kadang-kadang dapat memiliki duri di bagian belakang daun. Tergantung pada varietas dan spesiesnya, daun tanaman terong berwarna hijau muda hingga hijau ungu dengan urat daun gelap. Terong membentuk sistem akar yang agak lebih datar daripada tomat, tetapi pucuk utama menjadi jauh lebih lignifikasi dibandingkan. Dari Juni dan seterusnya, bunga besar, sebagian besar ungu atau putih, berbentuk bintang dari tanaman terong muncul di perbungaan. Dari sini, biasanya hanya satu atau dua buah berkembang per infructescence, yang oval, bulat, berbentuk lonceng, berbentuk klub atau lonjong. Kulit mereka biasanya berubah menjadi ungu tua atau putih saat matang - tetapi buah bergaris ungu, kuning, oranye atau hijau juga bisa berkembang. Terong memiliki daging putih krem ​​di dalamnya dengan banyak biji berwarna coklat kemerahan.

Apakah terong termasuk sayuran atau buah?

Terong terlihat tidak biasa. Itu sebabnya banyak orang bertanya pada diri sendiri apa sebenarnya terong itu. Faktanya, tidak ada definisi pasti tentang buah dan sayuran - terong sering disebut sebagai sayuran buah. Secara botani, terong adalah buah beri. Karena terong hampir tidak mengandung gula dan karena itu tidak digunakan pada kue atau selai seperti buah, maka terong diklasifikasikan sebagai sayuran. Cara menyimpan dan memproses terong dengan benar, kami tunjukkan di artikel Panen & simpan terong.

Apakah terong abadi?

Terong pada dasarnya adalah tanaman tahunan. Namun, karena mereka tidak memiliki toleransi terhadap embun beku atau dingin dan biasanya mati di musim dingin, mereka tumbuh dari biji di garis lintang kami setiap tahun. Overwintering pada dasarnya mungkin, upaya dan risiko tinggi serangan hama dengan terong di kuartal musim dingin, bagaimanapun, tidak bermanfaat dibandingkan dengan pemeliharaan yang tidak bermasalah dari yang baru tanaman terong.

Berapa besar tanaman terong?

Terong mencapai ketinggian rata-rata 70 hingga 150 cm. Sementara itu juga Varietas Terong dengan pertumbuhan yang sangat lebat hingga 40 cm dan buah-buahan kecil yang sangat cocok untuk budidaya pot dan untuk budidaya di balkon.

Merawat tanaman terong

Terong mirip dengan tomat dalam hal perawatan dan penghargaan dengan buah-buahan serbaguna mereka setelah budidaya yang sukses. Kami berbagi tips merawat tanaman terong.

Pupuk dan air terong

Terong adalah salah satu jenis sayuran yang paling haus nutrisi dan banyak dikonsumsi. Oleh karena itu, pemupukan terong merupakan tindakan perawatan yang penting untuk menjaga tanaman tetap sehat dan produktif. akting lambat, pupuk organik melepaskan nutrisi mereka selama beberapa bulan hingga bertahun-tahun, memperbaiki struktur tanah melalui dekomposisi dan berfungsi sebagai makanan bagi organisme tanah. Di musim semi, kompos matang atau pupuk kandang dapat dikerjakan di bedengan atau rumah kaca. Juga pupuk cair organik seperti milik kami Plantura Pupuk Organik Tomat & Sayuran sama-sama cocok untuk tanaman terong di pot dan di luar ruangan. Seminggu sekali pemupukan dilakukan dengan takaran 5 sd 15 ml untuk 5 liter air saat penyiraman. Nutrisi penting yang dikandungnya, seperti kalium dan nitrogen, mencapai akar tanaman secara langsung. Bahkan tanda-tanda kekurangan nutrisi akut, seperti menguningnya daun bagian bawah, dapat disembuhkan dengan cepat.

Terong membutuhkan banyak air - di musim panas, penyiraman mungkin diperlukan setiap hari, paling baik di pagi hari. Tanaman terong tidak boleh disiram dari atas, sehingga buah dan pucuk menjadi basah, atau menyemprot air dengan tanah dan patogen apa pun masuk ke daun yang lembab. Penyiraman selalu dilakukan dari bawah langsung pada batang tanaman.

Apakah Anda harus makan terong secara berlebihan?

Anda tidak harus makan terong secara berlebihan, tetapi ada beberapa manfaatnya. Hanya 2 sampai 3 pucuk utama yang dibudidayakan dan semua pucuk samping lainnya dibuang secara teratur. Ini berarti bahwa tanaman memiliki lebih banyak energi untuk memasok buah. Selain itu, berkat kelembapan yang tinggi di rumah kaca, terong lebih cepat kering dan oleh karena itu risiko penyakit jamur berkurang. Dalam hal terong mini kecil untuk balkon, Anda tidak boleh pelit sama sekali, karena buah-buahan kecil biasanya cukup dirawat. Namun, untuk merangsang pembentukan bunga, bunga pertama, yang disebut "bunga raja", dapat dipecah dari terong - seperti halnya paprika.

Hama dan penyakit umum

Terong rentan terhadap semua penyakit dan hama yang juga dapat menyerang tomat. Menariknya, hama seperti kutu daun dan tungau laba-laba khususnya lebih menyukai terong daripada yang lainnya Tanaman di rumah kaca, sehingga beberapa pembibitan menggunakannya sebagai semacam tanaman perangkap untuk pengendalian hama akan. Segera setelah terong penuh, ini adalah tanda bahwa seluruh stok harus diperlakukan sebagai tindakan pencegahan. Penyakit-penyakit berikut ini umum terjadi pada terong:

• kutu daun (kutu daun): Pada infestasi yang parah, mereka menyebabkan daun dan ujung pucuk berubah bentuk dan melengkung.
• tungau laba-laba (Tetranychidae): Arachnida penghisap getah menyebabkan ciri khas, bentuk yang cerah dan jaring-jaring kecil pada tanaman.
• dasi kupu-kupu putih (Aleyrodidae): Serangga putih dewasa dari kutu kebul penghisap getah daun sering kali menjadi yang pertama menarik perhatian, saat mereka terbang ke atas saat tanaman bergerak.
• Kumbang kentang Colorado (Leptinotarsa ​​decemlineata): Larva kumbang kentang dapat melahap tanaman terong sampai ke kerangka daun dalam waktu yang sangat singkat.
• cetakan abu-abu (Botrytis cinerea): penyakit jamur, yang suka menginfeksi luka pada cuaca hangat dan lembab dan pada tanaman dan bunga yang lemah serta buah-buahan. Pertama, bintik-bintik coklat terbentuk, yang kemudian ditutupi oleh lapisan abu-abu jamur.
• Layu jamur: Penyakit jamur, seperti oleh verticillium atau Fusarium oxysporum, dengan daun bagian bawah menguning terlebih dahulu dan kemudian seluruh tanaman layu. Saluran air dan nutrisi berubah warna menjadi coklat.

Anda juga dapat membaca tentang perang melawan dan pencegahan penyakit ini di artikel kami Lindungi tomat dari penyakit. Tips di sana juga berlaku untuk terong.

Perbanyakan: menangkan biji terong

Untuk memperbanyak terong dari biji, Anda bisa mendapatkannya sendiri. Perbanyakan varietas yang benar dapat dilakukan dengan semua varietas non-hibrida, benih padat. Terong kebanyakan melakukan penyerbukan sendiri - mengocok bunga terbuka dengan lembut di pagi hari membantu. Sekarang saatnya menunggu hingga buah dan biji di dalamnya matang. Untuk ini, terong harus digantung lebih lama daripada untuk digunakan di dapur, seringkali sampai sebelum akhir musim. Tanda pasti bahwa benih sudah matang dengan baik adalah perubahan warna baru dari banyak buah "warna panen" hingga warna matang, seperti putih hingga kuning, ungu hingga coklat-ungu, atau hijau kekuningan merah oranye. Cangkang menjadi keras dan kokoh. Biji di dalamnya kemudian sudah berwarna coklat, memiliki cangkang yang keras dan dapat dikeluarkan dari daging buahnya dengan pisau. Biji terong sekarang harus dicuci dan dikeringkan pada suhu kamar. Mereka dapat berkecambah dengan baik selama sekitar 4 tahun jika disimpan di tempat yang kering, sejuk dan gelap. Setelah mengumpulkan benih, sekarang saatnya untuk menabur terong. Dalam artikel kami tanaman terong pelajari segala sesuatu tentang membudidayakan benih dan menanamnya.