Apa itu kompos? Definisi & Properti

Apa itu kompos, terbuat dari apa dan bagaimana komposisinya? Kami mengungkapkan segalanya tentang pembuatan, penggunaan, dan penyebaran kompos di kebun.

Selama berabad-abad manusia telah kompos dari berbagai sampah untuk menyuburkan tanamannya. Sudah di tanggal 8 Pada abad ke-15 SM, penyair Yunani Homer melaporkan bahwa tumpukan kotoran yang harum tumbuh di halaman pertanian Odysseus, yang kemudian tersebar di ladang. Tetapi kekuatan super khusus dan misterius mana yang membuat kompos begitu berharga bagi manusia sehingga kadang-kadang disebut sebagai "emas hitam" tukang kebun? Pada artikel ini Anda akan belajar lebih banyak tentang pembentukan dan asal usul, sifat dan aplikasi kompos.

Apa itu kompos?

Kompos adalah bahan organik mati yang telah melalui proses yang disebut pembusukan. Dalam proses pengomposan, penguraian oleh mikroorganisme penghirup udara pertama-tama terjadi. Ini memecah bagian dari bahan organik sedemikian rupa sehingga lolos ke udara dalam bentuk gas sebagai karbon dioksida. Bahan awal perlahan hancur menjadi bagian yang lebih kasar dan akhirnya bahkan menjadi molekul atau atom individu. Dari "bahan penyusun" ini, sesuatu yang baru kemudian dibuat dalam proses "humifikasi" - yaitu pembentukan humus - yaitu asam humat (atau "molekul humus"). Ini, disatukan dan dikombinasikan secara kimia dengan partikel tanah liat, membentuk remah dan serpihan yang terlihat yang dapat kita kenali sebagai kompos atau humus. Anda mungkin bertanya-tanya sekarang di mana tepatnya perbedaan antara humus dan kompos - pertanyaan yang sangat valid. Sebenarnya, kata "kompos" berasal dari bahasa Latin gabungan, yang secara kasar berarti "yang dikompilasi". Dengan demikian, namanya mengacu pada beragam bahan awal yang digunakan komposter - yaitu manusia - untuk pembentukan humus yang ditargetkan. Jadi kompos adalah sejenis humus. Humus, di sisi lain, juga dibuat secara alami dan karenanya tidak dapat disamakan dengan kompos.

Kompos terbuat dari apa?

Seperti segala sesuatu yang tumbuh secara organik - yaitu hewan, tumbuhan, jamur atau ganggang - sampah yang dapat dikomposkan juga terdiri dari senyawa karbon dengan tingkat yang berbeda-beda. Dinding sel tumbuhan, misalnya, sebagian besar terdiri dari selulosa, hemiselulosa dan pektin. Ketiganya adalah karbohidrat, yaitu senyawa karbon yang juga membawa oksigen dan memiliki pelengkap hidrogen dan dihubungkan pada tingkat molekuler menjadi rantai yang panjang dan stabil adalah. Ketika dinding sel dimakan dan dicerna oleh mikroorganisme, hal yang sama sebenarnya terjadi seperti ketika kita makan karbohidrat, misalnya dalam bentuk a sepotong roti: Senyawa karbon yang terkandung diubah dalam respirasi sel untuk menghasilkan energi dan produk akhirnya adalah karbon Karbon Dioksida (CO₂) dihembuskan dengan air.

Ringkasan: Apa itu kompos?

• Kompos adalah bahan yang telah membusuk dan berubah menjadi humus
• Istilah "kompos" mengacu pada berbagai konstituen humus buatan manusia
• Kompos terdiri dari molekul humus yang sendiri dan dalam kombinasi dengan partikel tanah liat membentuk serpihan yang terlihat
• Selama pengomposan, karbon dioksida dilepaskan karena mikroorganisme memakan senyawa karbon dalam kompos

sifat-sifat kompos

Secara umum, dapat dikatakan tentang kompos bahwa, tergantung pada tingkat pembusukan, itu kasar dan berserat atau kecoklatan dan rapuh dan memiliki bau yang menyenangkan yang sering dianggap "kayu". Beratnya kira-kira dua kali lebih berat dari gambut dan setengah dari berat pasir. Kompos juga memiliki banyak pori berukuran sedang, yang memungkinkan untuk meningkatkan aerasi serta keseimbangan air di dalam tanah. Tergantung pada bahan awal, itu bisa sedikit asam, netral atau sedikit basa. Kandungan nutrisi tergantung pada bahan baku dan durasi pematangan: bisa sangat tinggi atau sangat rendah. Nitrogen, fosfor dan kalium - tiga nutrisi utama tanaman - bisa seimbang Dalam kaitannya satu sama lain, proporsi fosfor dan kalium seringkali lebih tinggi dibandingkan dengan nitrogen tinggi. Kompos biasanya mengandung semua unsur hara yang dibutuhkan tanaman. Efek pemupukan kompos terhadap tanah dan tanaman juga dapat berbeda secara mendasar: saat dewasa, kompos sampah hijau bernutrisi rendah secara berkelanjutan meningkatkan sifat tanah dengan meningkatkan kandungan humus, segar, kaya nutrisi Kompos organik lebih baik digunakan untuk pemupukan tanaman karena melepaskan banyak unsur hara tetapi tidak menyebabkan peningkatan kandungan humus di dalam tanah. Lantai. Jika Anda mencari properti dari kompos sebagai pupuk Jika Anda tertarik, Anda dapat mengetahui lebih lanjut di artikel khusus ini.

Derajat pembusukan kompos

Derajat pembusukan adalah satuan ukuran di mana stabilitas kompos terhadap degradasi oleh mikroorganisme ditentukan. Bergantung pada tingkat pembusukan, dekomposisi terjadi di tanah dengan tingkat yang berbeda-beda setelah kompos disebarkan. Stabilitas meningkat dengan meningkatnya tingkat pembusukan dan kematangan kompos, sementara kemampuan untuk melepaskan nutrisi menurun pada saat yang sama. Kami menemukan alasannya dalam humifikasi: Karena ini membuat molekul humus baru yang stabil dari bahan penyusun organik yang dilepaskan setelah dekomposisi, yang kebal terhadap degradasi. Bahan baku kompos memiliki derajat dekomposisi paling rendah yaitu 1, kompos segar memiliki derajat dekomposisi 2 atau 3, kompos jadi memiliki derajat dekomposisi 4 atau 5.

Ringkasan sifat kompos:

• Sifat kompos tergantung pada bahan awal dan tingkat pembusukan
• Apakah kasar dan berserat, kecoklatan-remah, atau campuran keduanya?
• Aroma kayu yang menyenangkan
• Lebih berat dari gambut dan lebih ringan dari pasir
• Memiliki banyak pori berukuran sedang, yang menjelaskan keseimbangan air dan udara yang baik dalam kompos
• PH antara 6,2 dan 8,4
• Kandungan nutrisi dari sangat rendah hingga 50 persen berdasarkan volume
• Mengandung banyak fosfor dan potasium, biasanya lebih sedikit nitrogen, serta sedikit nutrisi
• Bertindak sebagai pupuk tanaman atau kondisioner tanah - atau keduanya

Dari mana datangnya kompos?

Seperti disebutkan di atas, kompos adalah bentuk humus yang dibuat oleh manusia. Sebagai hasil dari proses yang dijelaskan secara kasar di atas, humus juga diproduksi di banyak lokasi alami di mana terdapat cukup limbah organik dan mikroorganisme. Aturan praktis khusus berlaku di sini: Jika kondisi kehidupan mikroorganisme yang terlibat dapat ditoleransi, tetapi tidak cukup optimal, lebih banyak humus yang dihasilkan daripada nutrisi yang bebas akan. Dan di sini kami memiliki penjelasan untuk lapisan tebal humus di hutan dan rawa: Di lokasi ini adalah Mikroorganisme biasanya terlalu asam atau terlalu basah - ada juga banyak yang mempromosikan humus seperti itu Lokasi. Humifikasi juga dapat dilakukan di kebun Anda jika Anda tahu sedikit tentang cara mengendalikan kondisi yang ramah humus. Dalam artikel khusus kami, Anda akan menemukan banyak informasi tentang cara membuat lantai taman Anda sendiri ekonomi humus Mampu membuat lebih banyak humus selangkah demi selangkah, bahkan tanpa menggunakan hummus.

Cacing kompos dan komposter lainnya

Anda mungkin sudah mendapat kesan yang tepat bahwa pengomposan bukanlah proses mekanis atau kimia murni, melainkan proses biologis. Hal ini dilakukan secara bersama-sama oleh berbagai anggota flora dan fauna tanah. Terutama di kompos, jumlah organisme per volume sangat tinggi, karena di sini Anda akan menemukan pesta nyata. Dalam satu meter kubik kompos terdapat 10 kilogram organisme hidup! Kelompok yang terlibat adalah bakteri, jamur dan protozoa lainnya, cacing gelang (nematoda), serangga dan larvanya, tungau, cacing genera yang berbeda, isopoda, lipan dan siput. Tergantung pada kondisi kehidupan yang berlaku, flora dan fauna dapat disusun secara berbeda. Dekomposisi, humifikasi, perubahan kimia, pencampuran dan degradasi polutan organik adalah tugas mereka. Tentu saja, mereka tidak melakukan ini untuk menyenangkan kita: sebaliknya, mereka datang untuk mencari makan dan berkembang biak ketika mereka menemukan kondisi kehidupan yang optimal. Dan ini termasuk adanya bahan organik, kelembaban dan oksigen yang cukup, nilai pH yang sedikit asam atau sedikit basa dan suhu yang sehangat mungkin. Setelah semua bahan organik diubah menjadi humus, mereka mati atau bermigrasi. Jika Anda ingin lebih banyak tentang cacing kompos dan ingin membaca tentang pengomposan cacing, Anda dapat melakukannya di artikel khusus kami.

tip –Mikroorganisme Efektif (EM): Berbagai campuran yang tersedia secara komersial dari mikroorganisme yang tersebar luas (misalnya jamur ragi dan bakteri) disebut sebagai EM, yang ditambahkan ke kompos ketika Fermentasi Bokashi atau untuk mempercepat proses metabolisme yang diperlukan di pabrik pengolahan limbah. Untuk penggunaan, campuran yang ditawarkan sebagai bubuk dicampur dengan larutan gula dan disimpan hangat untuk waktu yang lama. Setelah itu, mikroorganisme tersebut disebut “aktif” karena mampu tumbuh dalam larutan gula berkembang dari bentuk permanen awal yang tidak aktif menjadi mikroorganisme aktif dan menjadi kuat berkembang biak. Mereka kemudian dituangkan di atas bahan yang akan diproses dengan air gula. Sayangnya, efek penggunaan EM belum terbukti, dan masih ada keraguan yang beralasan apakah hasil yang diamati sebenarnya disebabkan oleh mikroorganisme atau bukan hanya karena larutan gula adalah. Untuk alasan ini, kami tidak dapat memberikan rekomendasi yang dapat dibenarkan secara profesional untuk EM dalam pengomposan.

Kompos dari pusat daur ulang

Kompos yang dijual di pusat daur ulang didaur ulang dari sampah hijau dan sampah organik dari tong sampah organik. Tergantung pada kisarannya, bahan yang miskin nutrisi dan kaya nutrisi dikomposkan dan dijual bersama-sama atau sendiri-sendiri. Kompos hijau lebih miskin nutrisi, sedangkan kompos organik lebih kaya nutrisi. Ada juga berbagai sistem pengomposan, beberapa di antaranya memproses kompos dalam jumlah besar. Ini berkisar dari pengomposan windrow tradisional hingga penerapan permanen yang disebut “mobile windrows” hingga menara pengomposan bertekanan atau drum dengan volume hingga 1000 meter kubik, yang terus-menerus mengkomposkan secara dinamis mengedarkan. Tentu saja, tidak setiap pusat daur ulang mengoperasikan sistem seperti itu - mereka hanya digunakan di area di mana banyak bahan perlu diproses dengan cepat. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang kompos dari pusat daur ulang atau daur ulang di artikel ini, yang berhubungan dengan efek pemupukan kompos kesepakatan. Juga, jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang ini Membeli kompos ingin tahu, Anda dapat menemukan semua yang perlu Anda ketahui di artikel khusus yang sesuai.

tip – Busuk panas dan dingin: Jika banyak kompos terakumulasi sekaligus, seperti di tempat daur ulang, tumpukan baru, yaitu tumpukan kompos, akan dibuat sekaligus. Konsekuensinya, proses penguraian tidak berlangsung berlapis-lapis (seperti pada timbunan kompos di rumah), tetapi pada semua bahan secara bersama-sama. Sebagai hasil dari proses kehidupan mikroorganisme, banyak panas yang dihasilkan. Selain itu, tumpukan kompos yang besar memiliki insulasi sendiri, yang dapat menghasilkan suhu inti 60 hingga 80 °C. Karena fase pembusukan intensif ini berlangsung selama beberapa minggu, seluruh volume dapat dipanaskan sekali dengan putaran sistematis. Ini membunuh patogen dan benih gulma, sehingga kompos menjadi steril. Tumpukan kompos pribadi hanya mencapai suhu yang jauh lebih rendah karena persiapan berlapis dan karena itu sayangnya dapat membawa benih dan patogen penyakit tanaman.

Buat kompos sendiri

Bahkan tanpa campur tangan Anda, humus terus terbentuk di alam. Tetapi Anda dapat memanfaatkan proses yang mendasarinya dan bahkan yang berkualitas menghasilkan pupuk organik atau pembenah tanah dan, omong-omong, tempat sampah organik atau sisa Anda meringankan. Kami telah merangkum dalam beberapa kata kunci langkah-langkah yang perlu Anda ambil untuk mendapatkan kompos Anda sendiri. Semua detail yang Anda butuhkan pengomposan yang tepat juga dapat ditemukan di artikel khusus ini.

1. Pilih komposter: tumpukan kompos, komposter cepat atau termal, komposter rol atau kotak cacing.
2. Temukan lokasi yang cocok: sebagian teduh, terlindung, di taman di tanah yang terbuka dan gembur, sehat.
3. Siapkan kompos: tumpuk kompos; kasar, bahan padat bergantian dengan bahan yang lembut dan kaya nutrisi. Kapur atau pupuk nitrogen mungkin perlu ditaburkan.
4. Lapisan kompos jadi atau pot teh kompos sesekali akan memiliki efek akselerasi yang sama seperti menggunakan starter kompos atau akselerator kompos.
5. Lapisi kompos dengan sangat hati-hati atau - jika perlu dan mungkin - balikkan sekali setahun untuk mencapai pencampuran dan aerasi yang baik.
6. Dalam kondisi terbaik, kompos segar siap setelah empat hingga delapan minggu dan dapat digunakan sebagai pupuk tanaman. Setelah setidaknya enam bulan, Anda akan memiliki kompos jadi yang memiliki sifat pemupukan dan perbaikan tanah. Setelah dua sampai tiga tahun Anda akan menerima kompos matang, yang memiliki efek perbaikan tanah.

teh kompos

Teh kompos dibuat dengan cara yang sama dengan cara Efektif Mikroorganisme (EM) yang disebutkan di atas diaktifkan. Namun, sumber mikroorganisme bukanlah campuran yang dibeli, tetapi beberapa gram kompos. Gula atau sirup dicampur dengan kompos dalam air dan dibiarkan pada suhu 25 ° C selama sekitar satu hari. Penting untuk memiliki pasokan oksigen yang baik, yang dipastikan dengan meniup di udara atau dengan menggunakan sistem pengadukan. Bagaimanapun, mikroorganisme yang terkandung dalam kompos seharusnya berkembang biak dengan cepat di dalam kaldu. Ini kemudian dapat digunakan untuk menyuntik tanah atau kompos untuk meningkatkan aktivitas biologis. Menyemprot tanaman dengan teh kompos juga dianjurkan di berbagai forum internet, tetapi manfaat yang dimaksudkan untuk tanaman jarang atau hanya sangat dangkal disebutkan. Mikroorganisme yang hidup di tanah tidak dapat menemukan habitat pada tanaman dan tidak akan menjajahnya sendiri, itulah sebabnya efek positif pada awalnya tampaknya tidak mungkin. Digunakan sebagai starter kompos dan untuk meningkatkan aktivitas mikroba di area tanam di a Namun, masuknya bahan organik secara simultan (seperti mulsa) dapat memiliki efek positif memiliki. Hal ini berlaku khususnya untuk kompos yang baru disiapkan dari tanah yang sangat miskin dengan aktivitas biologis yang rendah. Hal ini dipertanyakan apakah menyebarkan kompos sendiri tidak akan memiliki efek yang sama besar.

Buat teh kompos Anda sendiri:

1. Tuang 100 liter air hujan atau air sumur ke dalam wadah bersih (misalnya tong hujan). Jika air ledeng digunakan, harus didiamkan selama kurang lebih tujuh hari sebelumnya; aduk sesekali
2. Panaskan air hingga sekitar 25°C dengan pemanas imersi (100 hingga 150 W).
3. Larutkan 500 g sirup gula bit dalam air, aduk 250 g tepung batu, aduk 500 g kompos atau gantung di jaring volume besar
4. Nyalakan pompa aerator kolam (jika memungkinkan dengan bubbler).
5. Diamkan selama 12 hingga 18 jam, lalu tiriskan, saring jika perlu, dengan air hujan, sumur atau air basi Encerkan air keran (dengan perbandingan 1:5 untuk pengolahan tanah, 1:1 untuk pengolahan kompos) dan dalam waktu empat jam membawa
6. Bersihkan tempat sampah kompos secara menyeluruh

Tip: Karena banyak dari efek yang dijelaskan dari teh kompos dan EM belum terbukti secara definitif belum banyak perusahaan komersial di bidang pertanian dan pengelolaan limbah yang mengadopsi salah satu metode ini. Namun, produk untuk manufaktur skala besar untuk perusahaan sudah ada di pasaran. Sejauh ini, ini lebih merupakan pendekatan alternatif, dan kami menyarankan untuk tidak mengandalkan apa pun yang digembar-gemborkan oleh para pendukungnya. Bagaimanapun, selama bertahun-tahun aplikasi pribadi dan ilmiah, menyebarkan kompos telah terbukti memperbaiki tanah.

Ringkasan: dari mana kompos berasal?

• Humus terdapat di berbagai lokasi alami hingga tingkat yang berbeda-beda, humus juga dapat ditemukan di kebun Anda dalam bentuk tanah pot - contoh terbaiknya adalah gambut
• Kompos selalu dibuat melalui aktivitas mikroorganisme yang beragam dan tak terhitung jumlahnya
• Anda dapat membeli kompos dari pusat daur ulang atau memproduksinya sendiri di tumpukan kompos Anda sendiri
• Mikroorganisme yang efektif atau teh kompos diseduh untuk mereproduksi mikroorganisme yang menguntungkan dan kemudian diencerkan dan diaplikasikan ke tanah dan kompos. Namun, sejauh ini, efeknya hampir tidak dapat ditentukan atau dibuktikan

Menyebarkan kompos: Cara menggunakannya dengan benar

Kompos memiliki banyak sifat bermanfaat yang meningkatkan pertumbuhan tanah dan tanaman. Namun, saat menyebar, selalu ingat bahwa kompos adalah istilah kolektif untuk berbagai campuran tingkat yang berbeda dari bahan yang membusuk dan yang dilembabkan dan bahwa sifat-sifatnya tidak sesuai konstan. Pada dasarnya ada kemungkinan aplikasi berikut:

• Penggunaan kompos yang sudah jadi untuk menyuburkan tanaman dan tanah
• Mulsa dan pupuk dengan kompos segar
• Aplikasi dangkal kompos jadi atau matang untuk memperbaiki tempat tidur
• Campur dengan tanah atau bahan tambahan lainnya untuk membuat tanah pot Anda sendiri
• Rerumputan dan semak-semak diuntungkan jika diberi kompos

Tergantung pada area aplikasi yang tepat, jenis kompos yang berbeda dengan sifat yang berbeda adalah optimal. Untuk saran terperinci tentang cara menggunakan kompos, lihat artikel khusus ini yang didedikasikan untuk Sifat pemupukan kompos ditempati.

kompos dalam pertanian

Kompos juga dapat digunakan dalam pertanian. Efek positif pada kesehatan tanah dan hasil telah dibuktikan dalam berbagai penelitian. Seseorang harus benar-benar bertanya pada diri sendiri mengapa tidak lebih banyak "emas hitam" yang berakhir di padang rumput dan ladang. Seperti pupuk lainnya, pupuk ini tunduk pada Undang-undang Pupuk (DüV, suplemen untuk Undang-undang Pupuk DüMV). mengatur jumlah yang digunakan pada waktu apa di area mana dan untuk budidaya tanaman apa untuk diizinkan.

Petani, pembibitan dan pembibitan pohon (buah) harus mencatat pemupukan mereka. Secara khusus, input nitrogen dicatat dengan tepat dan diperiksa secara acak. Operasi pertanian menentukan kebutuhan pupuk:

• Penarikan karena hasil panen yang sudah diambil
• Kandungan nitrogen dalam tanah
• Pengisian nitrogen oleh bahan organik tanah
• Pasokan nitrogen berikutnya dari sisa tanaman dari tanaman sebelumnya
• Pengisian nitrogen dari pupuk hijau sebelumnya
• Pengisian nitrogen dari pupuk organik dalam tiga tahun sebelumnya

Daftar ini dibandingkan dengan kebutuhan nutrisi tanaman dan pemupukan selanjutnya disesuaikan. Masukan nitrogen dan penarikan nitrogen diimbangi satu sama lain setiap tahun dalam "perbandingan nutrisi". dan harus saling menyeimbangkan sejauh mungkin atau setidaknya tidak melebihi nilai batas yang ditentukan.

Dalam Ordonansi Pupuk yang baru disusun tahun 2017, kompos diperlakukan sebagai berikut: pada tahun pertama setelah aplikasi 4% dari total kandungan nitrogen diperhitungkan saat menentukan kebutuhan pupuk, pada tahun kedua dan ketiga masing-masing hanya 3 %. Ini menghasilkan nutrisi yang dilepaskan yang seharusnya tersedia untuk tanaman tanaman. Namun, dalam perbandingan nutrisi, 100% kandungan nitrogen selama tiga tahun diperhitungkan. Oleh karena itu, pasokan tanaman yang memadai dengan kompos hanya akan mungkin jika nilai batas yang berlaku dalam perbandingan nutrisi terlampaui. Namun, siapa pun yang melebihi batas ini harus mengharapkan hukuman. Inkonsistensi dalam Ordonansi Pupuk ini memperumit penggunaan kompos di pertanian dan saat ini diatur oleh perjanjian individu dengan otoritas pupuk, tetapi mudah-mudahan segera larut.

Ringkasan kompos dalam pertanian:

• Pemupukan dengan kompos telah terbukti memiliki banyak efek positif pada kesehatan dan hasil tanah
• Kompos saat ini sangat sulit untuk dihitung ketika menentukan kebutuhan pupuk dan membandingkan unsur hara
• Hal ini mempersulit penggunaan kompos di bidang pertanian

Seperti yang Anda lihat, kompos memiliki banyak manfaat. Dengan beberapa bahan lagi, Anda juga bisa membuatnya sendiri Campur kompos Anda sendiri. Dalam artikel khusus kami, Anda akan menemukan instruksi tentang cara mencampur sendiri tanah pot berbasis kompos.