Menanam, memanen, dan menyimpan buah pir Countess of Paris

Pir musim dingin Countess of Paris tersebar luas dan sangat populer di kalangan profesional. Kami akan memberi tahu Anda semua yang perlu Anda ketahui tentang jenis buah pir di kebun Anda di rumah.

Pir 'Countess of Paris' sudah memiliki tradisi konsumsi dan budidaya yang panjang. Di lokasi yang baik dengan tanah yang kaya nutrisi, buah pir yang sangat menuntut meyakinkan dengan rasanya yang aromatik dan pedas. Varietas yang terlambat masak 'Countess of Paris' juga meyakinkan karena dapat disimpan dalam waktu lama dan dapat ditanam sebagai pohon kecil.

Pir 'Countess of Paris': poster buronan

sinonim	'Comtesse de Paris'
buah	Sedang hingga besar, biasanya berbentuk buah pir memanjang
rasanya	Manis, pedas, aromatik
menghasilkan	Biasa, tinggi hingga sangat tinggi
waktu panen	Oktober hingga November
kematangan	pertengahan November hingga Januari
umur simpan	Sampai Januari, kadang-kadang bahkan lebih lama
pertumbuhan	Sedang kuat, genap
iklim	Lokasi yang hangat dan terlindung dari angin
penyakit dan hama	Sedikit rentan, rentan keropeng di beberapa area

Asal dan sejarah varietas pir 'Countess of Paris'

Pir Countess of Paris dipilih dari bibit liar oleh tukang kebun William Fourcine di Prancis sekitar tahun 1884. Pada tahun 1889 pertama kali disebutkan dalam jurnal hortikultura Prancis. Tidak lama kemudian, varietas tersebut juga diminati di luar Prancis karena banyak disebutkan - termasuk dalam literatur Jerman. Hari ini didistribusikan dari Eropa ke Asia Barat.

Karakteristik dan rasa buah pir

Pir matang dari varietas 'Countess of Paris' senang dengan rasanya yang manis, berair, dan lumer di mulut. Di lidah, ini berkembang ke arah hasil akhir yang pedas dan sedikit asam. Buahnya berukuran sedang hingga besar, lonjong dan biasanya berbentuk buah pir hingga kerucut. Mereka sering memiliki penyempitan ke arah batang dan berakhir dengan puncak yang sempit. Cangkangnya berwarna kehijauan hingga kekuningan dan berkarat. Ini juga bisa agak kasar dan memiliki banyak titik kulit. Daging buah pir Countess of Paris berwarna putih kekuningan dan seringkali agak kasar. Di lokasi yang tidak menguntungkan, seperti yang terlalu dingin, ada risiko pembentukan sel batu dan hilangnya aroma pada buah pir.

Tanam dan rawat pohon pir Countess of Paris

Ciri khas pohon pir 'Countess of Paris' adalah mahkotanya yang lebar, sedikit kerucut atau berbentuk piramida dan kayu buah pendek yang muncul merata. Dengan varietas pir ini Anda dapat memilih dari berbagai bentuk: 'Countess of Paris' dapat dibesarkan sebagai setengah batang atau standar pada batang bawah bibit. Quince, seperti quince C, juga dapat digunakan sebagai alas untuk pohon teralis yang lebih kecil. Antara Maret dan Oktober Anda bisa Tanam pohon pir.
Pada periode Januari hingga April atau Juni hingga Agustus Anda juga dapat Memangkas pohon piruntuk terus mendapatkan hasil panen yang melimpah. 'Countess of Paris' tumbuh tegak, tetapi membentuk mahkota yang dihias dengan baik tanpa Anda harus melakukan apa pun. Namun, pemangkasan yang berlebihan harus dihindari dengan jenis ini. Pohon yang lebih tua kadang-kadang harus dipangkas lebih banyak untuk peremajaan guna memancing kayu berbuah baru.

Pembungaan 'Countess of Paris', yang dimulai pada awal April, mempercantik taman rumah Anda lebih awal dengan flora seperti musim semi. Di musim gugur, pohon pir 'Countess of Paris', dengan daunnya yang berwarna oranye-kuning cerah, juga merupakan permata yang mencolok di taman Anda. Seperti semua varietas pir, 'Countess of Paris' adalah penyerbuk silang dan karena itu bergantung pada keberadaan pir penyerbuk di sekitarnya. Varietas berbunga awal lainnya seperti Countess of Paris lebih disukai penyerbuk 'Pir Botol Bosc', 'Pear Mentega Gellert','Lezat dari Charneuex', 'Williams Christ' dan 'Madame Verté', mungkin juga 'Clapps Liebling', 'Early von Trevoux', 'Josefine von Mechelen' atau 'Bunte Julibirne'.

Jika Anda ingin mencapai hasil setinggi mungkin dengan buah pir 'Countess of Paris' Anda, lokasi yang cerah dan terlindung dari angin cocok. Yang juga penting adalah tanah yang sangat kaya nutrisi dan dalam, yang bisa berupa lempung, berpasir atau humat. Tanah berpasir harus disiram saat kering. Karena varietas tidak mentolerir genangan air, pelonggaran dalam dan drainase sebelum tanam sangat penting di tanah liat. Di daerah penghasil buah yang sejuk, 'Countess of Paris' hanya cocok sebagai teralis di dinding rumah yang menghadap matahari. Pemupukan sesekali dengan pupuk jangka panjang yang kaya kalium - misalnya milik kita - penting untuk memastikan pasokan nutrisi melalui tanah dan untuk memastikan bahwa buah pir berkualitas baik Pupuk universal organik Plantura - pelengkap yang bagus. Ini sangat berguna pada tanah berpasir dan miskin nutrisi.

Varietas 'Countess of Paris' sangat rentan terhadap penyakit bakteriosis api, yang untungnya cukup langka. Di lokasi yang lembab dan tanah yang berat, keropeng buah pir bisa menjadi masalah. Ini juga cenderung membentuk piring es, tetapi sebaliknya cukup tahan beku.

Pir 'Countess of Paris': waktu panen dan penyimpanan

Musim panen Countess of Paris dimulai sekitar pertengahan atau akhir Oktober, terkadang hingga awal November. Buah-buahan sekarang siap untuk dipetik dan mengembangkan rasa penuhnya setelah empat hingga enam minggu penyimpanan. Namun, pir 'Countess of Paris' yang dipanen mentah bisa menjadi sulit disimpan. Varietas pir 'Countess of Paris' secara khusus dicirikan oleh umur simpannya yang lama hingga Januari atau bahkan lebih lama. Ruang bawah tanah yang sejuk dan tidak dipanaskan sangat ideal untuk menyimpan buah pir Countess of Paris. Buah-buahan yang sangat berkarat harus dikonsumsi atau diproses sesegera mungkin, jika tidak mereka akan cepat layu dan tidak dapat dimakan.

Di dapur, pir 'Countess of Paris' benar-benar serba bisa, karena dengan rasa manis-aromatik yang nyata dan sentuhan akhir yang sedikit pedas, sangat cocok untuk keduanya. untuk konsumsi langsung maupun untuk berbagai pengolahan, misalnya dalam kue, sebagai pendamping hidangan gurih atau untuk pengawetan dengan cara direbus atau layu

Jika Anda tahu lebih banyak tentang varietas pir tradisional dan baru terbaik Jika Anda ingin tahu lebih banyak, Anda dapat membaca di ikhtisar kami.