Lulo: Budidaya, Perawatan dan Panen Naranjilla

Lulo awalnya berasal dari Amerika Selatan. Di bawah ini Anda dapat mengetahui bagaimana Anda dapat menanam tomat Quito sendiri dan seperti apa rasa buahnya.

Lulo sangat populer di Amerika Selatan, di mana ia digunakan dalam berbagai hidangan dan minuman. Kami menyajikan tanaman, juga dikenal sebagai tomat Quito, di profil dan memberikan tips untuk menanamnya di kebun dan di balkon.

Lulo: buah, ciri dan asalnya

si lulo (Solanum quitoense) juga sering disebut sebagai naranjilla atau quito tomat. Tanaman tahunan, tinggi satu sampai tiga meter, milik keluarga nightshade (Solanaceae) dan karena itu terkait erat dengan tomat (Solanum lycopersicum) dan terong (Solanum melongena) terkait. Seperti kerabatnya, lulo berasal dari Andes dan sering dibudidayakan oleh penduduk setempat di ketinggian lebih dari 1000 meter.

Tanaman lulo yang bercabang banyak membentuk daun bergigi lebar, sangat besar, berbulu halus dengan urat daun ungu tua dan duri individu. Pada fase tanaman muda, penampilan tanaman sangat mengingatkan pada terong. Tangkainya sama lebatnya dengan bulu, terkadang juga berduri. Jika dimulai lebih awal, Naranjilla akan mulai berbunga lima bulan setelah disemai. Di Eropa Tengah, mekar antara pertengahan Juli dan awal Agustus. Bunganya berwarna putih hingga ungu bergerombol pada tangkai pendek di ketiak daun. Buah lulo yang berbulu halus, bulat, matang setelah penyerbukan dengan ukuran sekitar 4 - 6 cm dan berubah menjadi kuning jingga pada saat panen dari bulan September. Kulit buah beri itu keras dan tebalnya mencapai 4 mm, itulah sebabnya mereka tidak dimakan. Di dalam buah naranjilla ada daging kuning-hijau, berair. Biji Lulo dapat dicabut, dibersihkan, dikeringkan dan kemudian disimpan di tempat yang sejuk, gelap dan kering selama bertahun-tahun di kebun. Tanaman itu sendiri dapat menghasilkan buah selama lima tahun, itulah sebabnya tomat Quito di musim dingin sangat bermanfaat.

Menanam buah lulo: lokasi dan prosedur

Tanaman Naranjilla dibudidayakan dari biji di awal tahun. Lulo dibudidayakan antara akhir Januari dan awal Maret di ambang jendela yang cerah dan hangat. Seperti benih tomat, benih hanya boleh ditutup dengan tanah sedikit saja. Tanah pot yang miskin nutrisi, seperti milik kita Tanaman Organik Plantura & Tanah Benih, mempromosikan pembentukan akar dan pada saat yang sama menawarkan struktur yang longgar dan permeabel, yang mencegah genangan air. Tanaman muda Lulo dicabut setelah daun asli pertama terbentuk dan ditransplantasikan satu per satu ke tanah pot yang kaya nutrisi. Penanaman berlangsung dari pertengahan Mei setelah santo es. Lulos tumbuh subur di tempat tidur - tetapi penanam dengan kapasitas setidaknya sepuluh liter juga ideal, terutama jika tanaman tahunan akan disimpan di musim dingin.

Lokasi yang ideal untuk Naranjilla adalah hangat, terlindung dan terang, paling baik sebagian teduh. Sinar matahari langsung harus dihindari. Lulos lebih menyukai tanah yang kaya nutrisi, agak lembab yang jarang mengering. Suhu sekitar 18 – 20 °C ideal untuk pertumbuhan. Anda harus menyediakan sekitar satu meter persegi ruang untuk setiap tanaman Lulo karena daunnya yang luas. Untuk menanam dalam pot, tetapi juga untuk memperbaiki tanah kebun yang buruk, kami merekomendasikan menggunakan tanah pot organik yang kaya nutrisi seperti milik kami Plantura tomat organik & tanah sayuran. Gali lubang tanam yang cukup besar dan masukkan tanaman muda, tidak lebih dalam dari pot sebelumnya. Sekarang isi dengan substrat, tekan perlahan di sekelilingnya dan kemudian sirami Lulo dengan kuat.

Perawatan Lulo

Lulos umumnya mudah dirawat, tidak perlu dipangkas atau dicubit seperti kebanyakan tomat. Namun, tanaman selalu membutuhkan kelembaban yang cukup dan karena itu perlu disiram. Kebutuhan pupuk Lulo bisa dibandingkan dengan kebutuhan tomat. Pemupukan masuk akal dari sekitar pertengahan Juni, ketika Naranjilla mulai mengembangkan kuncup bunga pertama dan nutrisi dari tanah pot sebagian besar telah habis. Pupuk cair organik seperti milik kami Plantura Pupuk Organik Tomat & Sayuran, dapat dengan mudah diterapkan di atas air irigasi. Pemupukan dilakukan secara teratur, sekitar seminggu sekali, dengan dosis 15 – 25 ml per 5 l air.

Apakah Solanum quitoense kuat? Naranjilla tidak kuat, ia hanya tumbuh subur pada suhu di atas titik beku. Namun, karena ini adalah tanaman tahunan, itu layak untuk musim dingin. Dari suhu di bawah 5 °C, Lulos harus dipindahkan ke tempat musim dingin yang cerah dan hangat. Dengan cahaya yang cukup dan suhu yang tidak terlalu hangat sekitar 15 - 18 °C, Lulo juga dapat digunakan untuk menahan musim dingin di rumah atau apartemen. Penyiraman sangat ekonomis di musim dingin dan hanya bila diperlukan untuk mencegah penyakit tanaman seperti cetakan abu-abu (Botrytis cinerea) yang harus dihindari di tempat musim dingin. Pemupukan tidak diperlukan sampai musim semi tahun berikutnya.

Panen, gunakan, dan cicipi Lulo

Untuk konsumsi dan pemrosesan segar, buah dipanen saat sudah matang sepenuhnya. Buah Lulo berubah menjadi kuning jingga saat matang dan tangkai buah tampak kering dan coklat. Di Eropa Tengah, naranjillas pertama matang satu demi satu dari bulan September. Jika buah belum sepenuhnya matang saat disimpan untuk musim dingin dari akhir Oktober, buah masih dapat dipanen dan terus matang di dalam ruangan pada suhu dingin di atas 10 °C. Buah beri yang dingin dan matang dapat disimpan selama sekitar satu bulan.

Rasa Lulo dapat digambarkan sebagai buah dan asam. Buah-buahan mengandung lebih banyak vitamin A dan C. Daging lulos yang asam dan beraroma lebih disukai ditaburi sedikit gula dan kemudian disendok dari kulit buah yang tebal. Di Amerika Selatan, buah-buahan sangat populer untuk membuat es krim atau membuat minuman ringan populer Lulada. Hanya bulu yang digosok dari buah beri dan kemudian dihaluskan utuh dengan air, gula, dan es. Selain makanan penutup seperti kue kering atau buah panggang, jus Lulo, selai, sirup, dan anggur buah juga dapat dibuat untuk memperpanjang umur simpan.

Kerabat dari Lulo adalah melon pir atau juga pepino (Solanum muricatum). Kami memperkenalkan yang eksotis dan memberikan tips untuk menanamnya di kebun Anda sendiri.