Memaksa & Memutihkan Rhubarb: Petunjuk

Saat menanam rhubarb, para profesional tahu sebuah trik: memaksa dan memutihkan. Kami menunjukkan apa itu semua dan membagikan panduan 6 langkah kami.

Yang sangat populer di garis lintang kami perkelahian (Rheum rhabarbarum) hanya tersedia untuk waktu yang terbatas untuk memanen dari kebun Anda sendiri. Itu sangat disayangkan, karena rhubarb adalah tanaman yang bersyukur yang membutuhkan sedikit perawatan dan menghasilkan banyak dari tahun ke tahun. Dalam beberapa tahun terakhir, tukang kebun yang bersemangat telah mendengar semakin banyak pembicaraan tentang pemaksaan atau pemutihan rhubarb. Kami menjelaskan apa yang ada di balik istilah-istilah ini.

Mirip dengan asparagus awal, yang ditanam di bawah kertas timah yang dipanaskan, ada cara bagi pecinta rhubarb untuk memanen lebih awal. Untuk tujuan ini, biasanya pada akhir Februari, sebuah kapal (engl. Forcer) ditempatkan di atas rhubarb yang masih berada di dalam tanah. Yang disebut panci propulsi atau pot pemutih biasanya bejana terakota tipis dengan tutup yang bisa dilepas. Karena pot propelan menangkap sinar pertama tahun ini dan menyimpan panas di dalamnya selama beberapa jam setelah matahari terbenam, rhubarb mulai bertunas di awal tahun. Kegelapan semakin mempercepat proses pertumbuhan saat tanaman mencari cahaya. Tukang kebun dapat memeriksa kemajuan pertumbuhan melalui penutup yang dapat dilepas.

Tingkatkan waktu panen hingga tiga minggu

Menjelang akhir Maret, waktunya biasanya telah tiba dan batang rhubarb pertama dapat dipanen. Batang yang didorong ke depan dengan cara ini biasanya berwarna merah muda muda. Daunnya berwarna kekuningan karena gelap dan tidak mengandung klorofil. Pakar berbicara tentang rhubarb yang diputihkan, spesialisasi bahasa Inggris. Stik memiliki rasa yang sangat ringan, memiliki keasaman rendah dan sedikit kepahitan dan juga dapat diproses tanpa banyak gula. Orang Inggris membayar banyak untuk pengalaman rasa ini dan membayar hingga dua belas pound per kilogram. Anda tidak perlu menghabiskan banyak uang untuk menikmati rhubarb yang dipaksakan - coba saja di tanaman rhubarb Anda sendiri.

Petunjuk untuk memaksa dan memutihkan rhubarb

Di bawah ini kami membagikan kiat ahli kami dengan Anda dalam 6 langkah mudah:

1. Pada bulan Februari, tutupi tanaman rhubarb dengan lapisan jerami kering atau dedaunan kering.
2. Letakkan apa yang disebut pot paksa atau pot paksa di atas tanaman. Sebagai alternatif dari panci paksa yang biasanya cukup mahal, Anda juga dapat bekerja dengan tong air hujan yang lebih kecil atau keranjang kertas bekas yang tipis. Ini adalah metode yang jauh lebih murah, tetapi Anda akan mendapatkan hasil yang lebih baik dengan panci terakota klasik, karena panci ini menyimpan dan menahan panas lebih baik.
3. Pastikan tanaman selalu memiliki kelembapan yang cukup. Dalam memaksa pot dengan diameter yang sangat besar, tanaman bisa mendapatkan terlalu sedikit air.
4. Dengan melepas tutupnya dengan hati-hati, Anda dapat memeriksa setiap tiga hingga empat hari apakah rhubarb siap dipanen.
5. Saat memanen, angkat panci paksa secara vertikal dan paparkan batang rhubarb yang berair. Karena kegelapan, batang rhubarb menjadi pucat. Ahli botani berbicara di sini tentang tunas layu. Setelah panen beberapa batang, pot harus ditempatkan kembali di atas tanaman.
6. Panci pemaksaan dapat dilepas di musim semi. Perawatan harus dilakukan untuk memastikan bahwa tunas sensitif tidak menderita sengatan matahari atau kerusakan akibat embun beku yang terlambat. Pemaksaan berarti peningkatan tingkat stres untuk tanaman.

Seperti Anda biasanya dengan Bebek Rhubarb harus dilanjutkan, kami telah merangkumnya untuk Anda di sini di artikel khusus kami.