10 tips untuk menanam rhubarb

Kue, kolak, atau spritzer - rhubarb benar-benar serba bisa. Kami akan menunjukkan kepada Anda kiat-kiat agar Anda berhasil dalam membudidayakan rhubarb.

perkelahian adalah klasik nyata di dapur dan dapat digunakan di banyak hidangan lezat. Maka tidak heran jika buah ini (yang secara botanikal sebenarnya termasuk sayuran) juga populer di kebun. Namun meskipun kelembak dianggap mudah perawatannya, beberapa hal harus diperhatikan, jika tidak maka konsumsinya menjadi merata. berbahaya bagi kesehatan. Kami akan menunjukkan kepada Anda bagaimana Anda bisa menanam dan menikmati rhubarb di kebun Anda sendiri.

Tip 10: Bagikan rhubarb

peningkatan rhubarb satu yang terbaik menurut divisi. Meskipun ada pilihan untuk membeli biji rhubarb, mereka sering kali sangat bervariasi dalam warna dan rasa. Ketika tanaman rhubarb dibagi, pada dasarnya "kloning", sehingga Anda dapat yakin bahwa tanaman anak akan memiliki karakteristik tanaman induk. Untuk membagi rhubarb, cukup tusuk setiap bagian tanaman dengan sekop tajam di musim gugur atau musim dingin. Penting bahwa potongan baru memiliki setidaknya dua hingga tiga pangkal daun. Tanaman baru sebaiknya tidak dipanen pada tahun pertama agar memiliki waktu yang cukup untuk berkembang dengan baik di lokasi barunya.

Tip 9: matahari dan tanah

Rhubarb menyukainya hangat dan cerah. Karena itu, jika Anda ingin panen lebih awal, Anda harus memilikinya lokasi Pilih salah satu yang menawarkan banyak sinar matahari dan perlindungan dari angin dingin, terutama di musim semi. Kondisi pasca panen kurang penting untuk rhubarb, yang membuatnya menjadi sayuran yang ideal di bawah pohon buah-buahan. Namun, ketika memilih lokasi, Anda harus ingat bahwa rhubarb berkembang biak dengan cepat dan karenanya dengan cepat memakan ruang yang besar. Rhubarb lebih menyukai tanah yang dalam dan dikeringkan dengan baik. Di sisi lain, dia tidak suka tanah asam yang tidak dikapur secara teratur.

Tip 8: Persiapan adalah suatu keharusan

Saat menanam rhubarb untuk pertama kalinya, Anda harus mulai mempersiapkannya sejak dini. Tempat di mana tanaman itu nantinya akan berdiri harus digali dalam-dalam. Setelah itu, Anda harus mengerjakan kompos dan serutan tanduk ke dalam tanah dan diamkan beberapa saat (sekitar seminggu). Saat menanam, tanah pot, pupuk dan serutan tanduk dapat dituangkan ke dalam lubang tanam individu untuk memudahkan tanaman baru memulai. itu Pupuk universal organik Plantura sangat ideal untuk ini, misalnya. Saat menyiapkan tanah, Anda juga harus mengingat pertumbuhan rhubarb yang cepat. Setiap tanaman membutuhkan sekitar satu meter persegi ruang ketika dewasa, yang juga harus disiapkan untuk mereka.

Tip 7: Makanan adalah suatu keharusan

Dari nutrisi dan kompos tidak bisa mendapatkan cukup dari rhubarb. Namun, dalam keadaan apa pun kompos atau pupuk tidak boleh dimasukkan ke dalam tanah, karena akar rhubarb sangat dangkal di bawah tanah dan akibatnya dapat terluka. Oleh karena itu, pasokan nutrisi yang baik ke bedengan sebelum menanam tanaman muda sangat penting. Jika rhubarb sudah dewasa, Anda masih bisa mendukungnya. Kompos, kotoran kuda atau kotoran tanaman yang dioleskan ke permukaan tanah memasok nutrisi baru bagi tanaman. Ketika datang ke penyiraman, rhubarb sebenarnya cukup ringan dan suka tidak terlalu basah atau terlalu kering. Hanya di musim panas Anda harus menggunakan kaleng penyiraman lebih sering, karena banyak air menguap melalui daun besar.

Tip 6: Di bawah selimut

Anda telah menunggu sepanjang musim dingin untuk rhubarb segar dari kebun Anda sendiri dan tidak sabar? Dengan beberapa trik kecil Anda dapat memindahkan waktu panen rhubarb hingga tiga minggu ke depan. Untuk melakukan ini, tutupi rhubarb dengan bulu domba selama hari-hari terakhir musim dingin. Ini menyimpan panas (mirip dengan rumah kaca) dan memungkinkan tanaman matang lebih cepat. Pot tanah liat besar atau ember hitam yang diletakkan di atas tanaman juga membantu tanaman dengan prinsip ini. Trik lainnya adalah menyiram dengan air hangat. Ini menghangatkan tanah dan akar dan rhubarb akan matang lebih cepat.

Tip 5: Pelakunya adalah asam oksalat

itu waktu panen rhubarb mudah diingat, karena bertepatan dengan waktu panen asparagus yang sama populernya. Tergantung pada cuaca, rhubarb matang antara awal dan akhir April. Dari Hari St. John (24. Juni) tidak ada lagi rhubarb yang harus dipetik. Penyebabnya adalah asam oksalat. Ini terakumulasi di batang dari waktu ke waktu dan dapat memiliki efek negatif pada kesehatan jika dosisnya terlalu tinggi. Selain itu, tanaman dapat menggunakan pernapasan mulai Juni dan seterusnya. Pemberhentian panen memungkinkan mereka mengumpulkan kekuatan baru dan menyerap nutrisi. Mereka akan memiliki panen yang lebih kaya tahun depan. Batang kelembak sebaiknya tidak dipotong atau disobek, melainkan dipisahkan dari tanamannya dengan gerakan memutar.

Tip 4: Perhatian beracun

Rhubarb juga harus lebih diperhatikan di dapur. Dalam keadaan apa pun tanaman yang dipotong tidak boleh disimpan atau bahkan diproses dalam wadah aluminium. Penggunaan aluminium foil juga harus dihindari dalam hal apapun. Asam oksalat, yang memastikan bahwa rhubarb hanya dapat digunakan sampai hari ke-24. Juni seharusnya panen, bisa melepaskan zat dari aluminium. Ini kemudian masuk ke tubuh manusia melalui makanan dan dapat menyebabkan gejala keracunan. Sebaliknya, Anda harus selalu menggunakan plastik atau porselen saat mengolah rhubarb.

Tip 3: Di mana meletakkan rhubarb?

Dapur penuh dengan rhubarb dan Anda sudah muak dengan itu? Tidak masalah, rhubarb tidak hanya enak segar - juga bisa dimasak tanpa masalah membekukan. Cukup kupas batangnya, potong-potong dan masukkan ke dalam freezer. Anda sudah dapat membuat persediaan darurat kecil untuk musim tanpa rhubarb. Namun kelembak juga bisa diolah dengan baik dalam selai dan disimpan dalam waktu lama. Sedikit tip: Varietas bertangkai merah mengandung lebih sedikit asam dan karenanya rasanya sedikit lebih manis. Anda juga dapat menikmatinya dengan kulitnya - Anda tidak perlu repot mengupas.

Tip 2: Pohon mengubah Anda

Rhubarb diizinkan melakukan perjalanan setiap tujuh tahun sekali. Di bedengan yang lama, unsur hara tanah sering langka dan hanya bisa diganti dengan pupuk dengan susah payah. Hasilnya: panen rhubarb semakin langka. Tetapi jika Anda merawat tanaman Anda ke lokasi baru setiap tujuh tahun, panen tetap stabil dan tanah terlindungi. Mirip dengan memasukkan tanaman baru, bedengan baru harus digali secara menyeluruh dan dengan cukup banyak kompos harus ditambahkan agar tanaman menyerap nutrisi dari rumah baru mereka selama mungkin bisa. Setelah itu, tanaman dapat dipotong dari tempat tidur baru mereka dan ditanam di rumah baru mereka.

Tip 1: liburan musim dingin

Musim panas telah berakhir, musim dingin akan datang. Dan bagaimana dengan rhubarb di taman? Pada dasarnya, tanaman yang kuat dapat melewati musim dingin tanpa bantuan. Satu-satunya hal penting adalah tidak memotong daun secara radikal sebelum musim dingin, karena tanaman membutuhkan kekuatannya selama musim dingin. Namun, ada satu pengecualian: Jika bibit rhubarb muda hanya ditanam di musim gugur, mereka seringkali tidak cukup kuat untuk musim dingin. Anda dapat melindungi tanaman kecil dari suhu beku dengan lapisan daun, jerami atau semak belukar atau pot tanah liat. Jadi mereka bertahan musim dingin dengan baik. Kebetulan, pot tanah liat juga populer di Inggris untuk memaksa rhubarb. Pot tanah liat menyimpan sinar matahari pertama di musim berkebun baru dan memungkinkan tanaman tumbuh lebih awal. Karena tidak ada cahaya yang masuk ke dalam, batang rhubarb sangat pucat dan memiliki rasa yang ringan.