Menanam, musim dingin & memanen ceri nanas

Ceri nanas adalah spesies Physalis yang tumbuh lebat dengan buah-buahan yang lezat. Semua yang perlu Anda ketahui tentang menanam ceri nanas dapat ditemukan di sini.

Ceri nanas (Physalis pruinosa) adalah kerabat dekat dari berry andes (Physalis peruviana), tetapi lebih mudah dibudidayakan dalam pot dan memiliki aroma buah-manis dan asam sendiri. Kami menyajikan potret spesies Physalis dan memberikan tips menanam ceri nanas.

Ceri nanas: sifat dan asal

Ceri nanas, juga disebut ceri bumi atau berry nanas, termasuk dalam keluarga nightshade (Solanaceae). Mirip dengan kerabat mereka terong (Solanum melongena), tomat (Solanum lycopersicum) dan cabai (Capsicum) berasal dari Amerika Selatan dan juga tumbuh liar di sana. Juga jenisnya 

Physalis pubescens disebut sebagai ceri bumi, tetapi ditawarkan jauh lebih jarang di negara ini. Tanaman tahunan yang sedikit berbulu mencapai ketinggian rata-rata 40 hingga 70 cm. Ceri nanas bercabang banyak, sering kali menjadi dua kali lebih lebar dari tingginya. Daun berbentuk hati hingga bulat lonjong dengan tepi daun bergerigi tidak teratur hingga bergelombang secara bergantian menempel pada batang yang agak bersudut dan berbulu halus. Bunganya, yang tumbuh bersama dari lima kelopak, berwarna kuning pucat dan memiliki lima bintik hitam di sekitar benang sari. Periode berbunga ceri nanas dimulai pada bulan Mei dan berlangsung hingga musim gugur. Buah beri, yang berukuran hingga 1,5 cm dan karenanya seukuran buah ceri, berkembang di dalam lentera setelah penyerbukan. Buah pertama matang pada awal Juni, dengan buah berubah menjadi oranye-kuning dan penutup lentera mengering. Mereka jatuh ke tanah ketika matang dan dapat diambil. Rasa manis-buah dan sedikit asam dari ceri bumi dapat digambarkan sebagai campuran buah nanas dan jeruk.

Apa perbedaan antara ceri nanas dan berry Andes? Dibandingkan dengan berry Andes, ceri nanas tumbuh jauh lebih lebat, hanya sekitar setengah tinggi dan jauh lebih lebar. Buahnya umumnya lebih kecil daripada berry Andes, tetapi mereka matang lebih awal dan sering kali terasa lebih berbuah.

Varietas terlezat

Ada berbagai varietas ceri nanas, yang berbeda terutama dalam warna buah, rasa dan tinggi pertumbuhan. Semua varietas yang disebutkan di sini tahan benih, itulah sebabnya Anda selalu bisa mendapatkan benih ceri nanas dari tanaman Anda sendiri.

• 'Annalisa': Varietas ceri nanas dengan buah kuning keemasan berukuran sedang yang jatuh dari tanaman pada bulan Juni dan siap dipanen. Tanaman tumbuh lebat dan mencapai ketinggian hingga 70 cm.
• 'Bibi Molly': ceri liar dari spesies Physalis pubescens. Varietas historis ini awalnya berasal dari Polandia, di mana ia sudah dibudidayakan pada awal abad ke-19. Abad muncul. Buah beri berukuran sedang hingga besar berwarna kuning keemasan mengingatkan pada rasa jeruk keprok dan nanas.
• 'Seleksi Geltower' dibiakkan untuk buah ekstra besar. Aroma ceri nanas setinggi sekitar 50 cm ini ternyata sangat manis dan seperti nanas.
• 'Goldie' berasal dari Amerika Serikat dan membentuk buah beri berwarna oranye yang sangat besar dengan rasa yang mengingatkan pada nanas dan stroberi.
• 'marmer emas': Ceri liar dengan buah kuning keemasan berukuran sekitar 1 - 1,5 cm. Rasanya buah dan manis. Tanaman ceri nanas 'Goldmurmel' memiliki tinggi sekitar 40 - 60 cm dan lebar hingga 120 cm.
• 'cerpelai': Ceri nanas dengan buah berukuran ceri, manis dan matang lebih awal. Tanaman tumbuh hingga 70 cm dan tumbuh lebih lambat dari 'Annalisa', tetapi lebih subur.
• 'izumi' hanya mencapai ketinggian 40 cm dan dengan demikian menemukan ruang di setiap balkon. Buah beri kuning muda, yang berukuran sekitar 1 cm, rasanya sangat manis dan buah-buahan dan matang dari bulan Juli.

Menanam ceri nanas: penaburan, lokasi dan prosedur

Lokasi ideal untuk ceri Andes adalah cerah, hangat, dan di tanah yang kaya nutrisi dan dikeringkan dengan baik. Untuk mendapatkan panen awal dan memanen buah sebanyak mungkin selama mungkin, Anda harus memilih buah ceri nanas Anda. Oleh karena itu, penanaman dimulai pada awal musim semi dengan penanaman di ambang jendela yang hangat dan cerah. Ceri nanas ditaburkan antara Februari dan Maret. Biji bulat berwarna coklat muda adalah germinator ringan, itulah sebabnya mereka ditutupi dengan tanah beberapa milimeter atau tidak sama sekali saat disemai. Masa perkecambahan ceri nanas adalah sekitar 7 hingga 14 hari. Pertama-tama taburkan benih ceri bumi pada substrat tumbuh yang miskin nutrisi dan cabut bibitnya nanti ketika mereka membentuk daun pertama setelah kotiledon. Di sini Anda harus mengubah physalis menjadi substrat tanaman yang kaya nutrisi, karena kebutuhan nutrisi sekarang meningkat secara signifikan karena pertumbuhan.

Dari pertengahan Mei setelah santo es, ceri nanas pra-tumbuh dapat ditanam di luar ruangan. Mereka dapat dibudidayakan secara merata di rumah kaca dan tempat tidur. Physalis lebat juga dapat dibudidayakan di tempat tidur yang ditinggikan. Untuk melakukan ini, gali lubang tanam dan letakkan ceri bumi di dalamnya. Saat menanam ceri nanas, Anda harus memastikan bahwa tanaman nightshade tidak ditempatkan lebih dalam di tanah daripada di pot sebelumnya. Tanah pot yang sudah dipupuk - seperti milik kita Plantura tomat organik & tanah sayuran - cocok untuk menusuk tanaman muda serta untuk mengisi pekebun akhir dan untuk memperbaiki tanah di rumah kaca dan tempat tidur. Setelah tanam, sirami tanaman dengan kuat.

Simpan ceri nanas di dalam pot? Spesies Physalis yang tumbuh lebat sangat cocok sebagai buah manis untuk teras dan balkon. Untuk menanam ceri dalam pot, penanam harus menampung setidaknya 5 liter tanah dan memiliki drainase yang baik.

Tip: Jika Anda ingin menanam ceri nanas dalam budaya campuran, Anda sebaiknya tidak memilih kerabat dekat sebagai tetangga. Sayuran yang jarang dikonsumsi seperti salad, bayam (Spinacia oleracea), tetapi juga tanaman bawang merah (Allium), kacang polong (Phaseolus vulgaris) serta tanaman kubis (Brassicaceae) dan juga stroberi (Fragaria) cocok sebagai mitra tanam untuk buah ceri bumi.

Peduli ceri bumi

Saat merawat buah nanas, perhatian khusus harus diberikan pada pasokan air dan nutrisi. Di musim panas, tanaman harus disiram secukupnya dan teratur. Dari bulan Juni, buah nanas yang lebat mendapat manfaat dari pupuk. Pupuk cair organik seperti milik kami Plantura Pupuk Organik Tomat & Sayuran, memasok tanaman berry yang haus nutrisi dengan nitrogen dan kalium. Pemupukan mingguan melalui air irigasi sangat mudah digunakan dan sama-sama cocok untuk ceri nanas dalam pot dan bedengan.

Tanaman berbunga tidak habis. Tergantung pada tinggi pertumbuhannya dan sebagai perlindungan terhadap angin kencang atau badai, mereka membutuhkan tongkat sebagai penopang meskipun pertumbuhannya kompak. Lapisan mulsa, misalnya potongan rumput, di satu sisi mencegah penguapan dan berfungsi sebagai makanan bagi Mikroorganisme dan pada saat yang sama mencegah buah matang tergeletak di tanah dan membusuk ketika dikeluarkan dari semak-semak jatuh. Namun, bahan mulsa kaya karbon dapat mengikat nitrogen saat terurai, itulah sebabnya pemupukan kompensasi mungkin diperlukan.

Cherry Nanas Musim Dingin: Apakah Ini Kuat?

Ceri nanas adalah tanaman tahunan, tetapi hanya dapat melewati musim dingin tanpa perlindungan di daerah bebas es dengan musim dingin ringan. Tanaman dipangkas menjadi sekitar sepertiga untuk menahan musim dingin di akhir musim gugur dan kemudian menahan musim dingin tanpa embun beku setidaknya 5 °C dengan penyiraman yang sangat hemat. Namun, dalam kebanyakan kasus, ceri tanah dibudidayakan sebagai tanaman semusim, karena musim dingin yang berlebihan tidak selalu menyebabkan a panen lebih awal dan lebih kaya dan tanaman di kuartal musim dingin mudah terkena penyakit akan. Terutama cetakan abu-abu (Botrytis cinerea) menimbulkan risiko jika kondisi terlalu lembab. Oleh karena itu, penaburan tahunan seringkali merupakan metode yang lebih baik untuk berhasil menanam ceri nanas.

Panen: kapan ceri nanas matang?

Memanen buah nanas sangat mudah, karena buah yang matang dapat dikenali dari buahnya yang jatuh ke tanah. Inilah sebabnya mengapa tanaman nightshade juga mendapat julukan ceri bumi, karena buahnya diambil dari tanah bersama dengan lentera. Satu tanaman dapat menghasilkan lebih dari 100 buah. Rasa buah-manis dan segar-asam dari ceri nanas mengungkapkan aroma penuhnya dalam bentuk terbaik selai, dikeringkan atau baru dicelupkan ke dalam cokelat sebagai hiasan yang dapat dimakan pada kue-kue manis atau di makanan penutup Disimpan di lentera mereka pada suhu kamar, buah nanas dapat disimpan selama beberapa minggu.

Berkaitan erat dengan ceri nanas berry andes kami menyajikannya kepada Anda secara lebih rinci dalam artikel khusus kami.