Daftar isi
- Semangka - mengapa tes ketukan?
- Tes ketukan semangka: prosedur
- Metode lebih lanjut untuk menentukan tingkat kematangan
- Pertanyaan yang sering diajukan
Dengan rasanya yang manis, semangka adalah pengingat langsung musim panas. Tapi bagaimana Anda mengenali semangka matang? Tes ketuk sederhana dapat memberi tahu Anda apakah semangka sudah matang.
Pendeknya
- melon matang lebih manis
- Air di dalam melon menghantarkan suara
- semakin gelap dan penuh nadanya, semakin dewasa itu
- Metode lebih lanjut untuk menentukan tingkat kematangan: analisis berat, penampilan atau batang
Semangka - mengapa tes ketukan?
Kami menyukai melon terutama karena rasa manisnya yang khas. Semakin matang semangka, semakin manis dan segar rasanya. Di sisi lain, semangka mentah seringkali hanya terasa berair. Melon yang lezat sebagian besar dibuat dengan kami
- Spanyol
- Iran
- Turki
- Israel
impor. Di negara asal, bagaimanapun, melon tidak selalu matang sepenuhnya dipanen. Dengan uji ketuk sederhana, Anda dapat dengan cepat mengetahui apakah semangka yang Anda pilih sudah matang. Melon matang memiliki kandungan air yang tinggi. Sehingga mereka dapat menghantarkan suara dengan baik. Semakin banyak air yang dikandungnya, semakin matang melon dan semakin baik dalam menghantarkan suara.
Tes ketukan semangka: prosedur
Anda dapat dengan mudah melakukan tes ketukan di supermarket mana pun. Untuk melakukannya, lakukan langkah-langkah berikut:
- Ambil semangka satu per satu
- Pukul melon ringan dengan telapak tangan Anda
- Ulangi proses untuk berbagai semangka
Suara saja sudah cukup untuk menilai tingkat kematangan melon. Dengan demikian berarti
- gelap, penuh dan penuh: matang
- kusam, metalik-cerah dan tenang: belum dewasa
Tip: Para ahli juga memperhatikan getaran. Jika getaran sama sekali tidak ada, semangka masih lembut dan halus di dalamnya. Maka lebih baik pilih melon lain.
Metode lebih lanjut untuk menentukan tingkat kematangan
Tetapi ada juga kriteria lain yang dengannya Anda dapat menentukan semangka yang matang. Secara khusus, Anda harus melihat lebih dekat
- warna
- berat
- tangkai
melemparkan. Bintik kuning besar pada melon juga berarti matang, karena di sinilah melon matang disimpan. Secara umum, hal berikut ini berlaku: Semakin matang dan manis suatu spesimen
- titik kontak kuning lebih besar
- lebih berat melonnya
- cangkangnya lebih kusam dan bersilangan dengan garis-garis kuning reticulated
- kering adalah tangkai potensial
- Irisan melon: Semakin sempit batas putih antara daging buah dan kulitnya
Tip: Pastikan bentuknya simetris. Penyok, memar, atau luka menunjukkan pasokan sinar matahari, air, atau nutrisi yang salah.
Pertanyaan yang sering diajukan
Tidak. Anda dapat mengenali varietas melon matang berdasarkan beratnya (berat) dan baunya (manis dan buah). Anda juga dapat menggunakan tes tekanan untuk memeriksa kematangan. Jika kulitnya bisa ditekan ke dalam batang, melon sudah matang.
Melon yang terlalu matang memiliki bintik-bintik lembut di kulit. Saat dibelah, daging buahnya tidak lagi berwarna merah, melainkan pucat dan abu-abu.
Melon matang dapat disimpan utuh di tempat yang sejuk selama sekitar dua minggu. Melon yang sudah dipotong harus dibungkus dengan cling film dan disimpan di lemari es dan dimakan dalam waktu dua hari. Semangka, bagaimanapun, tidak cocok untuk pembekuan.