Berapa yang akan Anda bayar untuk satu kilo cabai? Jika jawaban Anda adalah sekitar $25.000, maka Aji Charapita adalah tempat untuk Anda!
Vanilla, saffron, dan Aji Charapita: Mereka bermain di kelas atas rempah-rempah termahal di dunia. Mungkin bukan ukurannya yang membuat Aji Charapita menjadi salah satu rempah termahal di dunia. Cabai kecilnya kira-kira sebesar kacang polong. Warnanya juga tidak merah, seperti yang mungkin dicurigai secara naluriah dengan cabai. Kelangkaan mahal ini berwarna kuning pekat.
Aji Charapita: asal dan karakteristik
Aji Charapita awalnya berasal dari Peru utara. Wilayah di perbatasan dengan Brasil, yang dicirikan oleh hutan dan suhu tropis, telah lama menjadi rumah bagi harta yang mahal ini. Aji Charapita baru saja dibudidayakan secara komersial. Kuantitas budidaya yang sangat rendah sejauh ini mungkin menjadi alasan utama untuk harga yang lumayan.
Dari segi rasa, Aji Charapita - siapa yang mungkin terkejut - pedas alami. Namun, para pecinta mengklaim bahwa itu memberikan hidangan yang baru digunakan dan, di atas segalanya, saus alami seperti salsa Amerika Latin klasik, rasa buah. Dalam kebanyakan kasus, bagaimanapun, digunakan dalam bentuk bubuk, yang tampaknya kehilangan nada buah.
Di Peru dan beberapa negara tetangga, Aji yang satu ini sangat terkenal. Di belahan dunia lain, mereka biasanya hanya dikenal oleh para pecinta dan penggemar cabai. Oleh karena itu tidak mudah untuk mendapatkan Aji Charapita sama sekali. Persyaratan dasarnya adalah, tentu saja, Anda juga memiliki perubahan yang diperlukan. Namun, tampaknya juga mungkin untuk menanam cabai kuning kecil sendiri. Namun, patut dipertanyakan apakah Anda akan mendapatkan jumlah barang yang menghebohkan itu dari tangan Anda sendiri.
Menanam Aji Charapita: Bibit atau Tanaman
Baik benih maupun tanaman muda Aji Charapita sangat langka. Dengan beberapa penyedia khusus di Internet, Anda dapat menemukan apa yang Anda cari. Yang terbaik adalah memesan benih Aji Charapita pada akhir Januari sehingga Anda dapat mulai menabur pada waktu yang tepat. Tanaman ini sangat menyukai kehangatan dan membutuhkan waktu berhari-hari agar buahnya matang. Suhu perkecambahan optimal adalah antara 22 dan 28 °C. Jaga agar benih tetap lembab (tetapi tidak basah) sepanjang waktu. Setelah benih berkecambah, Anda harus menempatkan bibit di tempat yang sangat terang. Pada hari yang sedikit lebih gelap, lampu tanaman khusus membantu memberikan cahaya yang cukup dan dengan demikian pertumbuhan tanaman yang optimal. Jika Anda membeli tanaman muda Aji Charapita yang sudah jadi, Anda harus sangat berhati-hati saat menanamnya di luar ruangan. Tanaman sangat sensitif terhadap penurunan suhu. Spesialis berbicara tentang depresi pertumbuhan. Buah-buahan kemudian dapat dipanen dan dinikmati menjelang akhir Agustus hingga awal September.
Tip: Apakah Anda tidak berhasil dalam mencari Bibit Aji Charapita? Jangan khawatir, kami memiliki sesuatu untuk Anda: Dengan Kit Tumbuh Cabai Plantura Anda dapat menanam sendiri lima varietas cabai lezat lainnya - hanya dengan menggunakan bahan-bahan yang disertakan dalam set.
Jika tidak hanya pedas, tetapi juga manis, Anda juga harus melihat daftar kami 10 buah termahal di dunia melihat.
