Varietas pir 'Konferensi' adalah klasik mutlak di antara pohon buah-buahan. Kami akan memberi tahu Anda bagaimana Anda juga bisa segera memanen pir Konferensi Anda sendiri.
Varietas pir Pyrus communis 'Conference', atau Conference pear, adalah salah satu varietas pir paling populer di Eropa. Hasil panennya yang teratur memastikan bahwa Anda dapat menantikan panen yang lezat dari jenis ini setiap musim gugur. Kami memberi tahu Anda seperti apa rasa buah pir Konferensi dan bagaimana Anda bisa menanamnya di kebun Anda sendiri.
"Isi"
- Pir konferensi: profil
- Asal dan sejarah varietas pir 'Konferensi'
- Karakteristik dan rasa buah pir
- Menanam dan merawat pohon pir 'Konferensi'
- 'Konferensi' Pear: waktu panen dan kegunaannya
Pir konferensi: profil
| buah | ukuran sedang; warna hijau, kuning saat matang |
| rasanya | berair, manis dengan keasaman yang menyenangkan, aroma pala yang ringan |
| menghasilkan | secara teratur; cenderung kecil |
| waktu panen | dari September/Oktober |
| kematangan | Oktober hingga awal November |
| umur simpan | sedang; Buah pir yang dipanen lebih awal dapat disimpan hingga akhir Desember |
| pertumbuhan | kekuatan sedang |
| iklim | cocok juga untuk lokasi keren |
| penyakit dan hama | kuat terhadap sebagian besar penyakit; sedikit rentan terhadap hawar api |
Asal dan sejarah varietas pir 'Konferensi'
Varietas pir 'Konferensi' memiliki cerita yang menarik untuk diceritakan: Pada tahun 1885 sebuah konferensi diadakan di Inggris untuk mempromosikan budidaya buah pir di Inggris. Lebih dari 600 buah pir dipresentasikan pada konferensi ini, dan varietas buah pir dengan nama yang sesuai 'Konferensi' menarik perhatian khusus. Itulah awal mula kejayaan varietas buah pir dari peternak Thomas Francis Rivers. Dia memilih varietas dari bibit dari bunga bebas varietas induk 'Léon Leclerc de Laval'. Varietas 'Konferensi' telah ada di pasaran sejak tahun 1894. Hari ini, pir Konferensi adalah salah satu varietas pir yang paling banyak ditanam di Eropa Tengah dan Barat.
Karakteristik dan rasa buah pir
Buah pir Konferensi berukuran sedang, memiliki bentuk ramping dan memanjang dan berwarna coklat muda kemerahan. Buahnya berwarna hijau dan berubah menjadi kuning saat matang. Selain itu, cangkangnya tahan terhadap tekanan dan terkadang dianggap mengganggu saat dikonsumsi.
Daging buah pir Conference berwarna kuning salmon dengan struktur leleh yang halus. Enamel bahkan lebih halus dengan variasi 'Pir Mentega Gellert‘. Pir Conference memiliki rasa manis dan sangat berair, dengan keasaman yang menyenangkan dan aroma pala yang ringan.
Menanam dan merawat pohon pir 'Konferensi'
'Konferensi' adalah varietas dengan pertumbuhan sedang. Tingkat pertumbuhan sekitar 40 cm per tahun dan pohon mencapai ketinggian sekitar empat meter. Jika varietas tersebut dicangkokkan pada batang bawah, tentu saja karakteristik pertumbuhannya akan berbeda. Varietas menunjukkan percabangan sedang hingga kuat, yang di satu sisi secara teratur memastikan kayu buah segar, tetapi di sisi lain juga meningkatkan upaya pemangkasan. Pir Konferensi cocok untuk pelatihan sebagai standar, tetapi bahkan lebih baik sebagai setengah batang atau batang rendah. Stok quince dapat digunakan untuk pemurnian. Batang bawah 'Quitte C' tumbuh lambat, cangkok dengan batang bawah 'Quitte A' dan 'Quitte Adams' menunjukkan pertumbuhan sedang hingga kuat. Untuk pertumbuhan yang lebih stabil, Anda juga dapat menggunakan batang bawah pir baru, seperti batang bawah 'Pyrodwarf' dengan pertumbuhan sedang dan varietas sedang hingga kuat 'OHF 333'.
Tentu saja, seperti apa alas yang optimal untuk pir Konferensi Anda juga tergantung pada alas yang digunakan. Secara umum, 'Konferensi' tumbuh subur di tanah yang kaya nutrisi di bawah sinar matahari penuh atau teduh parsial. Jika tanah di kebun Anda tidak terlalu kaya nutrisi, disarankan untuk memastikan pasokan nutrisi yang baik dengan pupuk organik yang dominan. Saat memilih pupuk, kami sarankan Anda memperhatikan efek jangka panjang yang baik, seperti halnya kami Pupuk universal organik Plantura.
Pir 'Konferensi' dianggap sebagai varietas yang kuat dan tidak terlalu rentan terhadap penyakit pir yang paling umum, seperti kudis buah pir. Ini menunjukkan kerentanan sedang terhadap hawar api. Selain itu, varietas ini juga cocok untuk lokasi yang sejuk karena kerentanannya yang hampir tidak terlihat terhadap embun beku kayu.
Di musim semi, antara April dan Mei, 'Konferensi' menghasilkan bunga putih cerah yang sedikit sensitif terhadap embun beku. Karena pir tidak dapat melakukan penyerbukan sendiri, pertimbangkan untuk menanam varietas penyerbuk di dekatnya. Varietas pir 'Konferensi' sangat cocok dengan 'Pir Botol Bosc‘, ‘Louise yang baik', 'Lezat dari Charneau', atau 'Pear Natal Williams'.
Salah satu manfaat terbesar dari 'Konferensi' adalah hasil yang konsisten. Karena buah pir cenderung menghasilkan jumlah buah yang berlebihan, varietas ini sering bermasalah dengan buah yang kecil. Pohon itu tidak lagi dapat memasok massa buah secara memadai sehingga buah pir tetap lebih kecil dan juga memiliki rasa yang lebih buruk. Penipisan, yaitu membuang kelebihan buah, dapat membantu meningkatkan kualitas buah. Jika Anda memutuskan untuk membeli pir 'Konferensi' yang dicangkok, Anda dapat mengharapkan pir lezat pertama hanya tiga tahun setelah tanam.
Jika Anda ingin menanam pohon pir 'Konferensi', musim semi adalah waktu terbaik untuk melakukannya. Sudah dalam beberapa tahun pertama setelah tanam, Anda harus memikirkan pemotongan perawatan tahunan. Waktu terbaik untuk pemangkasan tahunan adalah sebelum bertunas dari Januari hingga Maret.
Tip: Pohon pir berbunga hingga 10 hari lebih awal dari pohon apel. Karena cuaca yang sering sejuk dan basah selama berbunga, penyerbukan oleh lebah madu sangat sulit. Mereka menghindari cuaca dingin dan lembab. Oleh karena itu, pohon pir sangat bergantung pada penyerbukan oleh lebah liar. Anda dapat memelihara lebah liar di kebun Anda, misalnya, dengan membuat padang rumput bunga mendukung secara finansial.
'Konferensi' Pear: waktu panen dan kegunaannya
Di musim gugur, waktunya telah tiba: buah pir Konferensi akan matang dari bulan September dan Oktober. Mereka biasanya matang sepenuhnya antara Oktober dan awal November, ketika buahnya lunak dan kulitnya menguning. Tetapi banyak yang menyukai buah pir yang sedikit lebih renyah. Dalam hal ini, atau jika Anda berencana untuk menyimpan pir, Anda harus memanen pir sebelum kulitnya menguning.
Pir konferensi sangat ideal untuk dimakan segar, membuat kue, atau mengawetkan. Jika Anda memanen buah sebelum benar-benar matang, pir 'Konferensi' dapat disimpan pada suhu lemari es hingga sekitar akhir Desember. Saat dipanen saat sudah matang, buahnya tidak cocok untuk disimpan dan harus segera dimakan.
Untuk kebun, pir 'Konferensi' sangat cocok dengan 'Pir Botol Bosc' dapat digabungkan, karena kedua varietas dapat diserbuki oleh serbuk sari dari yang lain.