Apple 'Merkur': Potret apel musim gugur

Apel 'Merkur' baru ada di pasaran sejak tahun 2013 dan karena itu merupakan varietas yang cukup baru. Di sini kami akan memberi tahu Anda dari mana apel itu berasal dan bagaimana Anda bisa menanamnya di kebun Anda sendiri.

Jika Anda mencari pohon apel yang mudah dirawat, kuat dan hias, Anda telah datang ke tempat yang tepat dengan varietas apel 'Merkur'. Ini masih merupakan fenomena yang cukup baru di pasar, tetapi dalam banyak hal ia dapat bersaing dengan, atau bahkan melampaui, galur yang telah dicoba dan diuji.

Apple 'Merkurius': profil

sinonim	topas manis
buah	Awalnya kuning kehijauan, merah tua saat matang
rasanya	Manis dan asam, juicy, renyah dan tegas saat digigit
menghasilkan	Tinggi, onset dini
waktu panen	akhir Agustus hingga awal September
kematangan	Dari September
umur simpan	Sampai Maret
pertumbuhan	Sedang kuat, tegak
iklim	Dapat dibudidayakan di banyak lokasi, tidak terlalu sensitif terhadap embun beku
penyakit dan hama	Sedikit rentan terhadap keropeng dan embun tepung

Sejarah dan asal mula apel 'Merkurius'

Varietas apel 'Merkur' baru diluncurkan pada tahun 2013 sebagai rilis baru. Apel 'Merkur' dibiakkan di Institut Botani Eksperimental dari Akademi Ilmu Pengetahuan Ceko di Praha. Varietas apel merupakan persilangan antar varietasbatu topas' dan 'Rajka'. Terutama karena ketahanannya yang tinggi, tetapi juga karena karakteristiknya yang sangat aromatik, rasa buah-manis, varietas 'Merkur' menunjukkan potensi untuk budidaya dalam negeri.

Rasa dan sifat dari varietas apel 'Merkur'

Apel berukuran sedang dari varietas 'Merkur' memiliki ciri khas agak pipih, bentuk bulat dan kulit yang kering dan tidak berminyak. Warna kulit apel awalnya kuning kehijauan dan kemudian berubah dari geranium khas menjadi merah tua Penuh warna dengan bintik-bintik cangkang yang berbeda dan sedikit kemerahan pada rongga batang tertutupi.

Apel dengan daging putih krem ​​hingga agak kekuningan mengembangkan rasa aromatik, intens, berair-manis dan memiliki konsistensi al dente yang segar dan renyah. Rasa apel 'Merkur' dibulatkan oleh aromanya yang unik dan halus dengan aroma buah plum.

Apple 'Merkur': Fitur khusus dalam budidaya dan perawatan

Apel 'Merkur' tumbuh dengan kuat sedang dan sangat tegak. Tergantung pada batang bawah mana yang digunakan dan seberapa tinggi dicangkokkan, apel 'Merkur' cocok sebagai bentuk standar, setengah batang dan semak. Hasil panen sering dimulai pada usia muda, itulah sebabnya Institut Hortikultura dan Vitikultura Negara Bagian Bavaria merekomendasikannya terutama untuk rumah dan kebun peruntukan. Namun, pertumbuhan bercabang yang kaya membutuhkan pemotongan penipisan yang teratur di musim semi. Ini meningkatkan kualitas buah, karena apel dapat berkembang lebih baik di satu sisi dan mempertahankan proporsi warna tubuh merah yang tinggi di sisi lain. Lebih banyak tips tentang Memangkas pohon apel lihat artikel ini.

Pohon apel 'Merkurius' lebih menyukai lokasi yang cerah hingga semi-teduh dengan tanah yang kaya nutrisi dan segar hingga lembab. Pohon itu tidak mentolerir genangan air dan karenanya tidak terlalu berat, tanah liat; di sini ia menjadi rentan terhadap penyakit.

Di akhir musim gugur atau menjelang akhir musim dingin Anda dapat memilikinya Tanam pohon apel. Untuk pengembangan yang ideal, disarankan untuk menyuburkan pohon apel di musim semi. Untuk pasokan nutrisi yang merata, yang terbaik adalah menggunakan pupuk organik jangka panjang, seperti milik kami Pupuk universal organik Plantura.

Untuk pecinta serangga, pohon apel 'Merkur' adalah spesialisasi nyata di musim semi: karakteristiknya, merah muda muda, bunga hampir putih menjadikannya magnet lebah asli pada periode berbunga dari April hingga Mei Kebun. Karena berbunga menengah-awal, apel 'Merkur' juga ideal sebagai pohon penyerbuk untuk varietas apel dengan periode berbunga yang sama seperti, misalnya, 'Mars' atau 'Emas Lezat‘. Selain itu, varietas ini sebagian subur sendiri, sehingga akan menghasilkan buah bahkan tanpa penyerbuk.

Dalam hal kesehatan dan ketahanan, varietas apel 'Merkur' memiliki banyak keunggulan, misalnya kerentanannya yang rendah terhadap embun tepung dan kudis. Namun, lokasi yang tidak menguntungkan - terutama di mana tanah cenderung tergenang air - dapat menyebabkan beberapa kerentanan terhadap pembusukan kerah.

Memanen dan menggunakan apel musim gugur 'Merkur'

Saat buah siap dipetik dari bulan September, buah ini siap untuk dimakan segera, sehingga Anda dapat menikmati apel yang lezat segera setelah panen. Untuk penyimpanan, panen yang agak lebih awal diperlukan saat buah sudah matang. Dengan cara ini, apel 'Merkur' dapat disimpan dengan baik untuk jangka waktu hingga enam bulan setelah panen. Dalam penyimpanan alami, dalam kondisi dingin dan lembab, apel dapat mempertahankan gigitannya yang luar biasa hingga bulan Maret.

Karena rasanya yang aromatik dan manis serta dagingnya yang keras, berair, dan renyah, apel 'Merkur' telah ditakdirkan untuk digunakan sebagai apel meja. Rasanya yang lengkap menjadi ciri khas tersendiri saat dikonsumsi langsung. Namun apel 'Merkur' juga dapat sepenuhnya mengembangkan aromanya saat diolah sebagai jus atau sari buah apel, sebagai saus apel atau sebagai bahan dalam berbagai kue dan makanan penutup.

Belum cukup makan apel? Kami akan menunjukkannya di artikel kami varietas apel terbaik untuk kebun rumah.