Varietas apel, juga dikenal sebagai (Merah) Berlepsch, tidak hanya rasanya sangat enak, tetapi juga sangat sehat. Kami mengungkapkan dari mana varietas apel 'Goldrenette Freiherr von Berlepsch' berasal, seperti apa bentuknya dan apa yang harus Anda pertimbangkan saat menanam dan memanen.
itu varietas apel 'Goldrenette Freiherr von Berlepsch' (penalti 'Goldrenette Freiherr von Berlepsch') sering disebut 'Berlepsch'. Apel dari varietas tua ini beraroma dan memiliki kandungan vitamin C yang tinggi. Dalam artikel ini Anda akan mengetahui dari mana apel itu berasal, bagaimana cara menanamnya, dan bagaimana Anda bisa menggunakan buahnya.
isi
- Goldrenette Freiherr von Berlepsch: profil
- Asal usul dan sejarah apel
- Berlepsch: deskripsi sifat dan rasa
- Budidaya varietas apel Berlepsch
- Berlepsch: Waktu panen dan penggunaan apel
Goldrenette Freiherr von Berlepsch: profil
| sinonim | 'Berlepsch', 'apel Hohenzollern', 'Baron de Berlepsch' |
| buah | ukuran sedang; warna dasar kuning muda dengan warna atas kecoklatan sampai merah tua |
| rasanya | juicy, aromatik, manis dan asam |
| menghasilkan | onset dini; tinggi |
| waktu panen | mulai Oktober |
| kematangan | Desember hingga Maret |
| umur simpan | Bagus; dapat disimpan hingga Maret |
| pertumbuhan | awalnya kuat, kemudian lebih lemah |
| iklim | dibudidayakan secara luas; lebih suka lokasi yang hangat dan terlindung tanpa salju yang terlambat |
| penyakit dan hama | sangat tahan |
Asal usul dan sejarah apel
Varietas apel 'Berlepsch' adalah persilangan Jerman dari tahun 1880 dari 'Ananasrenette' × 'Ribston Peppering‘. Diedrich Uhlhorn junior, yang menamai penemuan barunya setelah presiden distrik Düsseldorf saat itu, Hans Hermann Freiherr von Berlepsch, dianggap sebagai peternak pertama. Saat ini, varietas apel tua terutama ditanam di Jerman barat, di Austria dan di Swiss.
Mutasi populer yang muncul dari varietas apel 'Freiherr von Berlepsch' adalah varietas 'Berlepsch Merah‘ (penalti 'Berlepsch Merah'). Ini sangat mirip dengan aslinya dan berbeda terutama dalam warna merah buahnya.
Berlepsch: deskripsi sifat dan rasa
Pohon apel Berlepsch tumbuh sangat kuat dan tegak saat muda. Pertumbuhan melambat kemudian, pohon tumbuh lebih bulat dan menyebar lebih banyak. Tingginya bisa mencapai empat meter. Waktu berbunga adalah dari akhir April dan berlangsung hingga pertengahan Mei. Buah dari pohon apel Freiherr von Berlepsch memiliki sifat-sifat berikut.
Sifat-sifat apel Berlepsch:
- Berukuran sedang dan bagian atasnya rata
- Kulit yang kokoh, halus, dan matte
- Warna dasar kuning kehijauan, kemudian kuning muda
- Warna atas merah kecoklatan, merah tua terang di sisi cerah
- Marmer yang terlihat
- Putih kekuningan, daging padat
- Rasa juicy, aromatik, manis dan asam
Tip: Agar dapat menghasilkan panen yang melimpah dari pohon apel Anda, pemupukan yang tepat adalah yang terbaik dan yang terakhir. Semuanya ke kanan Pemupukan pohon apel Anda dapat membaca di sini.
Budidaya varietas apel Berlepsch
Ciri khusus dari menanam pohon apel Berlepsch adalah bahwa varietas ini sangat tahan terhadap Penyakit Pohon Apel dan hama. Jika pohon berada di lokasi yang cocok dan di tanah yang baik, pohon itu akan tetap sehat dengan perawatan yang tepat dan tidak memerlukan pestisida atau pestisida apa pun. Oleh karena itu sangat ideal untuk budidaya organik. Informasi lebih lanjut tentang budidaya varietas apel 'Berlepsch' yang benar dapat ditemukan di bagian berikut.
Beginilah cara pohon apel Berlepsch Anda akan berkembang:
- Tanah yang dalam dan berat sedang
- Tanah yang dikeringkan dengan baik dan lembab merata
- Tumbuh hanya di lokasi terlindung
- Membutuhkan nutrisi dan air yang cukup, jika tidak buah akan tetap terlalu kecil dan rontok
- Kurangnya nutrisi dan air juga dapat menyebabkan penuaan pohon
- Pemotongan penjarangan tahunan diperlukan
- Jika tanahnya terlalu berat, varietasnya rentan terhadap kanker pohon
Tip: Baik 'Berlepsch' dan 'Rote Berlepsch' dapat ditanam dengan baik sebagai setengah batang, di teralis dan sebagai standar di kebun.
Lebih banyak tips dan trik untuk budidaya pohon apel di kebun Anda sendiri dapat ditemukan di artikel khusus kami.
Berlepsch: Waktu panen dan penggunaan apel
Selama bulan Oktober, waktunya telah tiba untuk memanen apel Berlepsch. Namun, Anda harus menunggu sampai apel benar-benar matang sebelum memanennya. Apel yang dipetik terlalu dini akan mengerut dalam penyimpanan dan tetap asam. Apel Freiherr von Berlepsch matang untuk dikonsumsi dari Desember hingga Maret.
Buah aromatik paling baik dikonsumsi segar. Tapi mereka juga bisa digunakan untuk jus apel atau untuk memanggang atau memasak. Kebetulan, 'Berlepsch' dengan kandungan vitamin C 23,5 mg per 100 g merupakan salah satu apel dengan kandungan vitamin C tertinggi di antara semuanya.
Apel 'Bulan merah' memiliki persyaratan lokasi yang serupa, juga dapat disimpan dengan baik, tetapi lebih cocok untuk diproses daripada untuk konsumsi segar. Ini membuat varietas dengan daging merah menjadi tambahan yang bagus untuk apel Berlepsch.
