Benih hibrida: kutukan atau berkah?

Kritik terhadap benih hibrida semakin keras, tetapi apakah prasangka itu dibenarkan? Kami akan membahasnya untuk Anda.

Benih hibrida sekarang menjadi bagian integral dari pertanian. Dengan beberapa pengecualian, semua bit gula dan ladang jagung di Jerman, misalnya, disertakan Varietas hibrida dipesan dan juga beragam dalam produksi sayuran dan tanaman hias digunakan. Tidak hanya di negara-negara industri seperti Jerman, tetapi juga di negara-negara kurang berkembang seperti India, semakin banyak petani yang memilih benih hibrida yang mahal. Itu sebabnya banyak orang bertanya pada diri sendiri: Apa sebenarnya varietas hibrida dan benih mana yang tepat untuk tukang kebun hobi?

Apa itu benih hibrida?

Pemuliaan benih hibrida sebenarnya tidak terlalu rumit atau mahal dan dapat dilakukan pada berbagai macam tanaman. Di sini, dua garis tanaman atau populasi dengan sifat yang sudah lama disilangkan. Tanaman induk menunjukkan sifat-sifat tertentu dengan cara yang stabil dan aman, tetapi sudah terhambat oleh kerugian perkawinan sedarah karena kawin berulang dengan diri mereka sendiri. Ketika dikawinkan bersama, mereka menghasilkan generasi hibrida (F1), yang mengatasi apa yang disebut depresi perkawinan sedarah ini. Dalam kasus yang ideal, keturunan dengan karakteristik yang diinginkan diciptakan tidak hanya dari satu, tetapi dari kedua orang tua. Di sinilah apa yang disebut efek heterosis berperan: sekarang muncul dari orang tua inbrida Keturunan yang melipatgandakan hasil, kekuatan, dan ketangguhan orang tuanya melampaui Efek ini membawa serta peningkatan hasil yang ingin dimanfaatkan oleh petani. Tentu bukan hanya mereka yang harus mencari nafkah dari mereka yang menginginkan tanaman yang lebih kuat, tetapi juga para tukang kebun yang hobi senang ketika tanamannya tidak dihinggapi penyakit.

Juga berguna bahwa tanaman dari benih hibrida adalah homogen. Jadi mereka semua mirip. Meskipun hal ini juga dimungkinkan dengan tanaman dari metode pemuliaan lain, hal ini dicapai dalam pemuliaan hibrida dalam waktu yang sangat singkat, yaitu hanya dengan satu persilangan.

Tip: Pemuliaan hibrida hanyalah salah satu dari sejumlah metode untuk menanam tanaman. Di masa lalu, varietas telah diproduksi menggunakan perawatan kimia atau radioaktif, dan di Sel tumbuhan yang dimodifikasi secara artifisial di laboratorium digunakan dalam pemuliaan garis dan populasi klasik untuk mencapai tujuan pemuliaan mencapai. Sayangnya, istilah "pemuliaan hibrida" memiliki reputasi buruk hanya karena kata yang digunakan, meskipun metode ini menawarkan banyak keuntungan.

Benih hibrida: keuntungan

Strain hibrida dapat menghasilkan hingga 30% lebih banyak daripada galur induknya. Di negara berkembang khususnya, gizi penduduk dapat terjamin dengan cara ini. Tanaman secara genetik sangat mirip, populasi di lapangan sama dan mereka matang pada waktu yang sama. Buah yang dipanen juga mirip, sehingga pengolahan dan pengemasan untuk dijual sangat mirip lebih mudah dan menghemat waktu - akibatnya adalah harga sayuran yang rendah di kami supermarket. Manfaat besar lainnya adalah kemampuan untuk menyilangkan semua jenis resistensi penyakit ke dalam tanaman dalam waktu singkat, tanpa menghabiskan waktu bertahun-tahun untuk memperkuat sifat-sifat tersebut. Saat ini sudah banyak varietas tomat F1 yang resisten atau toleran tinggi terhadap tipikal penyakit tomat seperti bintik beludru (Cladosporium fulvum), penyakit busuk daun (Phytophthora infestans) atau virus mosaik tomat (TMV).

Dibandingkan dengan pemuliaan klasik melalui persilangan dan seleksi berulang, pemuliaan hibrida mempermudah pengenalan karakteristik yang berbeda ke dalam suatu varietas pada saat yang bersamaan. Karena semakin banyak sifat-sifat yang akan diproses dalam pemuliaan, semakin panjang jalan menuju varietas jadi dalam satu barisan atau pemuliaan populasi. Sebagai peternak, Anda menghemat hingga sepuluh tahun untuk mengkonsolidasikan sifat-sifat varietas. Pemuliaan hibrida juga memungkinkan untuk bereaksi secara relatif spontan terhadap peristiwa khusus, seperti munculnya hama baru atau penyakit tanaman baru.

Benih hibrida: kerugian

Namun, benih hibrida juga memiliki kelemahan, terutama di bidang pertanian: Karena hanya mengungguli varietas lain dengan kinerjanya yang lebih tinggi, ini meningkatkan perang harga di pasar. Petani yang tidak ingin menggunakan benih hibrida tidak lagi menguntungkan karena petani yang memiliki benih hibrida dapat menawarkan hasil panen yang sempurna dengan harga yang lebih rendah. Kerugian utama untuk pertanian adalah kenyataan bahwa benih hibrida tidak dapat diperbanyak lebih lanjut oleh petani sendiri bisa jadi, karena dengan melintasi dua garis keturunan yang berbeda hanya kekacauan genetik yang diturunkan akan. Keturunan hibrida adalah sekelompok tanaman beraneka ragam dengan karakteristik berbeda dan menunjukkan penurunan kinerja - sehingga benih harus dibeli baru untuk setiap musim. Sayangnya, harga benih hibrida ini cukup mahal, karena peternak bisa menentukan harga sendiri karena ketergantungan petani.

Untuk alasan ini, pertanian organik khususnya menolak pembiakan hibrida, juga karena memiliki citra yang “tidak alami”.
Tidak ada keraguan bahwa sangat penting bahwa varietas yang dibiakkan secara tradisional dilestarikan dalam pertanian organik, karena mereka mengandung sumber daya genetik yang berharga dari mana varietas baru dibiakkan untuk memenuhi tuntutan masa depan bisa menjadi. Pemuliaan hibrida, di sisi lain, hanya menggunakan sebagian kecil dari sumber daya ini, yang menciptakan risiko: jika semua petani memilikinya Daerah yang menggunakan varietas hibrida yang sama, semua tanaman ini juga sama-sama rentan terhadap penyakit, hama atau merugikan Pengaruh lingkungan – bisa dikatakan, monokultur yang sangat intensif, hanya terdiri dari tanaman yang identik secara genetik terdiri.

Fokus pemuliaan hibrida pada hasil dan ketahanan terhadap penyakit juga tidak menguntungkan bagi tukang kebun hobi. Rasa, aroma, dan bahan-bahan lain seperti vitamin dan minyak esensial sering diabaikan, tomat supermarket berair adalah contoh utama dari hal ini. Varietas yang lebih tua dan historis menghasilkan lebih sedikit dan membutuhkan lebih banyak pengalaman dalam budidaya.Mereka sering menghargai ini dengan aroma, bentuk dan warna buah yang unik. Benih hibrida dengan mudah menghabiskan banyak varietas dengan penyerbukan terbuka dan pemilihannya jauh lebih kecil. Selain itu, setiap pekebun hobi memberikan kontribusi pada pelestarian varietas dan dengan demikian pelestarian keragaman genetik jika lebih banyak varietas yang diserbuki terbuka dibudidayakan. Apa arti hilangnya keanekaragaman ini dapat dilihat pada contoh pisang 'Cavendish'. Selama beberapa dekade, pisang ini adalah satu-satunya yang berakhir di toko dan di perut kita. Perkebunan pisang terbesar di dunia muncul dari cabang dari satu tanaman, sampai a Fusarium-Jamur retak pertahanan mereka dan tiba-tiba membahayakan produksi pisang dunia.

Jika Anda memiliki pengetahuan dasar tentang pemuliaan tanaman, maka sangat mudah untuk memanen benih dari varietas klasik sendiri dan melestarikan sifat varietas. Pada saat yang sama, tentu saja, Anda juga menghemat uang dan melestarikan semua aset budaya kita, yang telah dibudidayakan dan dirawat dengan susah payah oleh umat manusia selama ribuan tahun.

Sekilas kelebihan dan kekurangan benih hibrida:

keuntungan	kerugian
Hasil Lebih Tinggi	harga tinggi
Lebih tahan terhadap banyak penyakit	Bibit harus dibeli baru setiap tahun
Sifat-sifat varietas baru dapat dibentuk dengan cepat	Seringkali tidak terlalu aromatik
Kontribusi terhadap pelestarian varietas dan keragaman genetik	Hilangnya keragaman dan tidak cukupnya keragaman genetik

Apakah Anda ingin dari varietas favorit Anda? Dapatkan benih untuk tahun depan, tapi tidak tahu persis apa yang harus diwaspadai? Anda dapat menemukan segala sesuatu tentang masalah ini di artikel khusus kami.