Lemon Mentimun: Tanaman, Panen & Rasa

Mentimun lemon belum memantapkan dirinya di kebun kami. Tapi itu hanya soal waktu, karena ketimun kuning yang bulat membawa variasi ke petak sayur.

mentimun lemon (Cucumis sativus 'Lemon') tidak hanya menarik perhatian dengan penampilannya yang eksotis, tetapi juga pengalaman kulinernya. Semua yang perlu Anda ketahui tentang menanam dan menggunakan mentimun lemon dapat ditemukan di sini.

Mentimun lemon: asal dan sifat

Mentimun lemon, berasal dari Amerika Serikat, kadang-kadang disebut apel lemon dan secara botani merupakan salah satu tanaman labu (Cucurbitaceae). Ini adalah berbagai mentimun dan dapat ditanam di pot serta di tempat tidur. Daun dan bunga tanaman pada dasarnya terlihat sama dengan tanaman mentimun biasa, sedangkan buahnya lebih menyerupai lemon daripada mentimun. Mereka bulat, kuning dan seukuran lemon. Daging buah keputihan terletak di bawah cangkangnya yang kokoh, yang ditutupi oleh rambut individu. Dengan sulurnya, mentimun lemon tahunan suka tumbuh hingga 1,5 m.

Tanam timun lemon

Lokasi optimal untuk mentimun lemon hangat, cerah dan terlindung dari angin. Tanah harus gembur, permeabel dan kaya nutrisi. Mentimun lemon adalah tanaman haus yang membutuhkan banyak air. Namun, itu tidak mentolerir genangan air. Di balkon, terasa sangat nyaman sebagai tanaman kontainer di dinding rumah yang terlindung dari angin, serta di tempat yang cerah di tempat tidur yang ditinggikan.

Mulai pertengahan Maret Anda dapat memilih mentimun lemon. Mangkuk tanaman yang ditempatkan di ambang jendela atau di rumah kaca sangat cocok untuk ini. Kami direkomendasikan sebagai substrat yang tumbuh, misalnya Tanaman Organik Plantura & Tanah Benih. Ini memberi benih kondisi perkecambahan yang optimal dan mendorong pertumbuhan akar pada tanaman muda berkat strukturnya yang longgar. Untuk menabur mentimun lemon, ambil 2 hingga 3 biji dan tekan sekitar 2 cm ke dalam tanah. Benih kemudian disiram dengan hati-hati. Sebagai alternatif, Anda dapat menabur 2 hingga 3 benih pada kedalaman 2 cm di dalam pot berdiameter sekitar 9 cm. Pada suhu 15 sampai 20 °C, benih akan berkecambah setelah sekitar 10 hari dan tanaman kecil pertama akan muncul.

Prosedur yang sama diikuti ketika menabur langsung di luar ruangan mulai pertengahan Mei. Selain itu, jarak tanam harus dijaga 80 cm. Dalam beberapa minggu pertama Anda dapat menutupi benih dengan bulu domba. Setelah mentimun mengembangkan dua daun asli, mereka ditusuk. Tembakan terkuat selalu dibiarkan berdiri, sisanya ditarik keluar.

Bibit awal dapat ditanam pada akhir Mei. Pastikan juga jarak tanam 80 cm. Juga disarankan untuk meningkatkan tanah kebun dengan serutan tanduk dan kompos. Jika Anda ingin membudidayakan timun suri sebagai tanaman wadah, cocok untuk kami, misalnya Plantura tomat organik & tanah sayuran, yang diperkaya dengan kompos dan terutama mengandung pupuk organik organik untuk pasokan nutrisi yang cukup bagi tanaman.

Apakah mentimun lemon membutuhkan bantuan pendakian? Mentimun lemon tidak serta merta membutuhkan teralis, tetapi bisa juga dibudidayakan secara merayap. Jika ingin memanjat, sebaiknya berikan alat bantu memanjat setelah sulur pertama terbentuk. Ini bisa menjadi teralis, misalnya, tetapi mentimun lemon juga memanjat pagar taman. Ini mencegah buah tergeletak di permukaan yang lembab dan mulai berjamur.

Tip: Jika mentimun lemon ditaburkan di tanah, mulsa kulit kayu diterapkan ke tanah. Ini membuat buah tetap bersih dan kering serta tidak langsung berjamur.

Perawatan yang tepat

Menanam mentimun lemon membutuhkan perawatan untuk memastikan panen yang melimpah dan melindunginya dari penyakit.

Pupuk dan air

Di luar ruangan, tanah kebun yang diperkaya dengan kompos dan serutan tanduk cukup untuk pasokan nutrisi. Dalam kasus tanaman pot, di sisi lain, pemupukan teratur diperlukan. Misalnya, kami cocok untuk ini Plantura Pupuk Organik Tomat & Sayuran. Pupuk cair organik dapat dengan mudah diaplikasikan dengan air irigasi dan mengandung rasio nutrisi yang disesuaikan secara optimal untuk sayuran.

Mentimun lemon adalah tanaman yang haus, jadi sirami secara teratur. Kurangnya air menyebabkan hasil yang lebih rendah untuk mentimun lemon. Bahkan rasanya meninggalkan banyak hal yang diinginkan, bahkan buah-buahan pahit kadang-kadang bisa terbentuk. Namun, tanaman sensitif terhadap kaki basah. Berhati-hatilah untuk hanya menyirami mentimun dari bawah agar daunnya tidak basah. Penyakit cenderung menetap di sayuran basah.

Penyakit umum

Temperatur yang dingin dipadu dengan kondisi lembab dengan cepat menyebabkan penyakit pada mentimun lemon. Infeksi jamur yang umum adalah jamur dan layu Sclerotinia.

Misalnya, virus mosaik mentimun, yang dibawa oleh kutu daun (kutu daun) ditransmisikan, mentimun lemon untuk membuat. Di sinilah kuning atau hijau muda, perubahan warna seperti mosaik, deformasi dan benjolan muncul pada daun muda. Layu dan hasil rendah adalah tanda-tanda virus. Mentimun dan tanaman lain yang menunjukkan tanda-tanda virus mosaik harus segera disingkirkan dari kebun dan dibuang di sampah rumah tangga - bukan di kompos. Untuk mencegah virus, pembawa, yaitu kutu daun, harus dijauhkan dari tanaman. Sebagai Kendalikan kutu daun secara biologis, Anda dapat mengetahuinya di artikel khusus kami. Untuk menghindari penyakit secara umum, penting untuk menemukan lokasi yang cocok untuk mentimun lemon dan untuk menghindari kelembaban yang konstan.

Panen: kapan mentimun lemon matang?

Mentimun lemon dipanen dari Juli hingga September. Anda dapat dengan mudah mengenali mentimun lemon yang sudah matang dari kulitnya yang kuning lemon. Mentimun lemon paling baik di pagi dan sore hari, karena mengandung lebih sedikit zat pahit selama periode ini. Panen mentimun lemon secepat mungkin, maka buahnya akan tetap bagus dan empuk. Jika Anda tinggal di tanaman terlalu lama, kulit akan mengeras. Selain itu, mentimun lemon akan lebih banyak manfaatnya jika Anda memanennya secara rutin.

Bisakah Anda mendapatkan biji dari mentimun lemon? Mendapatkan bibit dari timun lemon memang agak sulit. Sifat yang tidak diinginkan sering terjadi, seperti pembentukan zat yang tidak dapat dimakan. Dalam hal ini, lebih baik menggunakan benih yang diperiksa. Jika Anda ingin mencoba menanam mentimun lemon dari biji Anda sendiri, Anda perlu menanam mentimun lainnya mengisolasi dan menyerbuki bunga betina dengan tangan, karena mereka adalah penyerbuk silang murni dan dengan mudah varietas mentimun lainnya menyeberang Tandai buah yang diserbuki secara manual dan biarkan matang sepenuhnya sampai mentimun memiliki kulit yang keras. Ini biasanya terjadi di akhir musim panas. Kemudian buah yang sesuai dipanen dan benih diperoleh. Benih kemudian harus dikeringkan sebelum dapat disimpan.

Siapkan dan kupas mentimun lemon

Mentimun lemon sangat serbaguna. Mereka bisa dimakan seperti apel, meski buahnya tidak harus dikupas. Seperti mentimun konvensional, kulitnya bisa dimakan. Dalam salad, mentimun lemon memberikan tampilan yang eksotis dan rasa yang istimewa. Untuk tujuan ini, sering diiris dan tidak diparut. Mentimun lemon juga cocok untuk smoothie, jus, atau sup mentimun dingin.

Tip: Bunga mentimun lemon juga dapat dimakan dan dapat diisi, dipanggang atau digoreng, misalnya.

Rasa Mentimun Lemon

Rasa mentimun lemon segar dan buah. Di satu sisi rasanya sangat intens dari mentimun, di sisi lain memiliki aroma yang sedikit manis dengan nada asam. Jadi rasanya persis seperti kelihatannya – eksotis.

Mentimun lemon adalah tanaman serbaguna yang akan segera menaklukkan kebun kita. Anggota lain yang menarik dan eksotis dari genus mentimun, the kiwano (Cucumis metuliferus), Anda akan mengetahuinya di artikel khusus kami.