isi
- waktu jatuh tempo
- Identifikasi buah matang
- mencegah pembusukan
- Panen buah ara dengan benar
- Pertanyaan yang sering diajukan
Di garis lintang setempat, budidaya pohon ara juga menjadi semakin populer. Tapi tidak selalu cukup hangat di sini untuk buah ara yang lezat untuk matang. Namun, ada beberapa petunjuk untuk mengenali kematangan buah.
Pendeknya
- Ada varietas ara gelap dan terang
- Buah matang lembut dan besar
- Waktu pematangan tergantung pada varietas dan lokasi
- Seringkali tidak cukup hangat untuk pematangan di lintang lokal
- Varietas yang cocok untuk daerah setempat adalah ara gunung Nordland
waktu jatuh tempo
Buah-buahan yang lezat ditanam di garis lintang setempat antara September dan Oktober matang. Hal yang baik tentang buah ara adalah bahwa Tidak semua buah matang pada saat yang bersamaan dan dirinya sendiri Panen selama beberapa minggu dapat memperpanjang. Ini sangat menguntungkan justru karena Penyimpanan buah tidak mungkin adalah:
- hanya memanen buah yang matang
- buah matang setiap hari tersedia dalam jangka waktu yang lebih lama
- idealnya makan dari tangan ke mulut
- buah ara yang matang adalah yang paling enak
Tip: Jika ada selubung putih pada kulit buah, maka ini tidak perlu dikhawatirkan. Sebaliknya, kristal dekstrosa yang muncul merupakan indikasi lain bahwa buah sudah matang dan siap untuk dimakan.
Identifikasi buah matang
Ada cara yang baik untuk mengetahui kapan buah ara sudah matang. Idealnya, dan untuk rasa yang paling lezat, buah harus tetap berada di pohon sampai matang. Anda dapat mengenali buah ara matang dengan ciri-ciri berikut:
- Warna kulit bervariasi
- biasanya merah hingga ungu, beberapa varietas tetap hijau tua
- dalam terang ke merah tua
- buah matang menghasilkan sedikit di bawah sedikit tekanan
- idealnya hanya memeriksa batangnya
- Buah sensitif terhadap tekanan
- juga dapat dengan mudah terlepas dari cabang
- memancarkan aroma aromatik
Sebaliknya, buah yang terlalu matang terasa lembek dan berbau manis yang tidak enak. Tetesan kecil madu muncul dari ujungnya. Sebagian besar buah yang terlalu matang ini sudah mengalami fermentasi di dalam dan kemudian tidak lagi layak untuk dikonsumsi. Pemrosesan lebih lanjut juga tidak mungkin lagi dalam kasus ini.
Sebuah pemberitahuan: Jika Anda ingin menyimpan buah ara selama beberapa hari setelah dipanen dari pohonnya, sebaiknya jangan memerasnya jika tidak perlu agar tidak terlalu cepat lembek.
mencegah pembusukan
Sayangnya, buah ara adalah buah yang, setelah matang, bisa cepat busuk. Jika tetap di pohon terlalu lama, itu menjadi terlalu matang. Jika buah matang dipanen, mereka hanya dapat disimpan sampai batas tertentu. Misalnya, mereka hanya dapat disimpan berdampingan di lemari es selama dua hingga tiga hari. Setelah itu, mereka menjadi lembek dan mulai berjamur.
Tip: Jika Anda menyimpan buah matang di lemari es, keluarkan beberapa jam sebelum dimakan. Karena mereka mengembangkan aroma penuh mereka hanya pada suhu kamar.
Panen buah ara dengan benar
Karena sepanjang pohon ara mengandung cairan seperti susu yang dapat menyebabkan iritasi kulit atau ruam jika disentuh oleh orang yang sensitif, beberapa tindakan pencegahan harus dilakukan saat memanen. Cara memanen buah tin yang benar:
- Kenakan sarung tangan dan pakaian lengan panjang (jika jenis kulit sensitif)
- jika cabang atau daun terluka, cairan segera keluar
- Hanya izinkan anak-anak memilih di bawah pengawasan
- Hapus tangkai dari buah ara ketika jus susu keluar
- Dalam hal ini, jangan makan kulitnya
Pertanyaan yang sering diajukan
Sayangnya, buah ara adalah buah yang tidak matang. Jika buah mentah jatuh dari pohon terlalu dini, mereka akan rusak seiring waktu, tetapi sayangnya mereka tidak akan matang. Bahkan jika mereka melunak sedikit, mereka tidak menjadi manis. Untuk aroma buah ara yang menyenangkan, buah-buahan harus tetap berada di pohon sampai matang.
Saat buah ara matang, Anda bisa memakan kulitnya yang enak. Dengan buah ara mentah, di sisi lain, Anda harus mencatat bahwa jus susu beracun masih bisa berada di kulit dan dapat menyebabkan iritasi kulit pada mulut atau masalah perut jika dimakan. Karena itu, lebih baik menyendok buah ara mentah tetapi sudah enak.
Buah ara disebut sebagai makanan super. Karena mereka penuh dengan mineral berharga seperti magnesium, zat besi, kalsium dan potasium serta banyak vitamin. Enzim pencernaan membantu usus bekerja lebih banyak. Dengan hanya 40 kkal untuk buah ara dan serat yang dikandungnya, buah ini juga cocok untuk diet apa pun.
Anda harus mendiskusikan konsumsi buah dengan dokter Anda. Karena memang benar satu buah ara mengandung banyak asam oksalat, yang tidak boleh dikonsumsi jika Anda memiliki masalah ginjal. Namun, dokter Anda dapat memberi tahu Anda berapa banyak buah lezat yang dapat Anda makan dengan aman. Namun, dengan buah yang dimasak, asam oksalat hampir sepenuhnya mendidih, jadi Anda tidak perlu melepaskan kesenangan sepenuhnya.
