Pohon zaitun 10 tips penanaman dan perawatan terbaik (pohon zaitun)

Karakteristik

• Nama ilmiah: Olea europaea
• Keluarga: Oleaceae
• Sinonim: pohon zaitun, pohon zaitun asli, zaitun
• Asal: Mediterania
• Jenis pertumbuhan: pohon atau semak
• Pertumbuhan: keriput
• Tinggi pertumbuhan: 5 m hingga 20 m
• Daun: keperakan, lanset, hijau sepanjang tahun
• Bunga: perbungaan panik
• Buah: buah berbiji
• Properti buah: dapat dimakan
• Tahan banting: kuat bersyarat

asal

Itu adalah pohon zaitun formatif Elemen lanskap budaya Mediterania. Sudah empat milenium sebelum awal era kita, pohon zaitun yang mencolok adalah pendamping setia manusia dan dibudidayakan sebagai tanaman yang bermanfaat. Perjanjian Lama menceritakan tentang seekor merpati dengan ranting zaitun di paruhnya yang menyatakan akhir dari air bah di bahtera Nuh. Pohon zaitun asli meluas ke seluruh wilayah Mediterania, termasuk Kepulauan Canary. Sampai hari ini, pohon zaitun dihormati sebagai duta ketenangan selatan.

Kebun zaitun yang luas adalah ciri khas dari daerah pertumbuhan utama di Spanyol, Yunani, Italia, dan daerah lain dengan iklim Mediterania. Subspesies dan kultivar juga tumbuh di Amerika Utara dan Selatan, Australia, Afrika Selatan dan Jepang.

pertumbuhan

Pohon zaitun asli dengan hormat disebut raksasa abu-abu. Di daerah asalnya, pohon kuno dapat mencapai dimensi yang mengesankan. Di utara Pegunungan Alpen, pohon zaitun terutama dibudidayakan sebagai tanaman kontainer dan tepat disebut pohon zaitun. Angka-angka kunci yang paling penting untuk pertumbuhan secara singkat:

• Tinggi pertumbuhan di wilayah Mediterania: 10m hingga 20m
• Tinggi pertumbuhan ditanam di Eropa Tengah: 3 m sampai 5 m, jarang lebih tinggi
• Tinggi pertumbuhan sebagai tanaman kontainer: 0,80 m sampai 1,50 m, jarang sampai 2 m
• Batang Pohon Zaitun: awalnya berwarna hijau keabu-abuan, kulit kayu halus, kemudian kulit kayu berbonggol-bonggol retak
• Mahkota: luas, bercabang jarang dengan lanset, daun hijau, hijau tua di atas, keperakan di bawah
• Peningkatan tahunan: 10 cm sd 30 cm, sebagai wadah tanaman 5 cm sd 10 cm
• akar: pada tanah gembur secara vertikal sampai kedalaman 7 m, pada tanah berbatu-batuan sebagai jaringan datar pada batang

Jika Anda menginginkan pohon asli dengan batang yang tidak salah lagi, berbonggol, dan aneh, Anda harus menanam pohon zaitun tua dalam format XXL. Video berikut menjelaskan bagaimana proyek ambisius ini berhasil:

Menanam pohon zaitun XXL di kebun - apakah itu mungkin?

mekar

Sebuah pohon zaitun berbunga untuk pertama kalinya pada usia enam tahun. Ini adalah karakteristik terpenting dari bunga zaitun:

• bentuk bunga: Panjang malai 2 cm sampai 4 cm dengan 10 sampai 40 bunga individu
• bunga tunggal: 4 sepal (panjang 1-1,5 mm) dan 4 kelopak (panjang 2,5-4 mm)
• warna bunga: putih kekuningan
• masa kejayaan: Mei hingga Juli
• penyerbukan: angin

Pohon zaitun asli tergantung pada penyerbukan silang. Varietas yang dicangkokkan melakukan penyerbukan sendiri. Pohon zaitun kedua sebagai donor serbuk sari selalu meningkatkan hasil panen.

buah

Bunga yang diserbuki berubah menjadi biji tunggal, buah berbiji bulat. Sebuah zaitun panjangnya 0,7 cm sampai 4 cm dengan diameter 1 cm sampai 2 cm. Buah mentah berwarna hijau. Selama periode pematangan, buah zaitun berubah warna menjadi coklat tua menjadi hitam. Mentah, buahnya sangat pahit dan tidak bisa dimakan. Acar, diasinkan atau direbus, buah-buahan menjadi kelezatan aromatik yang sehat dengan proporsi asam lemak tak jenuh yang tinggi. Zaitun yang baru dipanen dan minyak zaitun murni memiliki bahan-bahan berharga ini di bagasi mereka:

Konsumsi zaitun dan minyak zaitun secara teratur meningkatkan kesejahteraan dan kesehatan. Sebagai bagian dari diet, buah zaitun mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, menstabilkan kadar gula darah, memastikan tulang yang kuat dan mencegah obesitas. Diolah menjadi salep, minyak zaitun merawat kulit sensitif dan kering.

ketahanan

Pohon zaitun tahan hingga -10 ° Celcius. Pada prinsipnya, zaitun tidak cocok untuk musim dingin sebagai pohon rumah yang ditanam. Di daerah dengan musim dingin ringan di zona tahan banting 8, 9 dan 10, ikon Mediterania yang berbonggol dapat menahan musim dingin di luar ruangan, asalkan tindakan perlindungan ekstensif diambil. Instruksi perawatan selanjutnya menjelaskan prosedur yang benar.

menanam pohon zaitun

Olea europaea tersedia dalam berbagai ukuran dan kisaran harga. Dari batang zaitun mini yang murah untuk kotak balkon hingga zaitun setengah batang 150 cm yang representatif ke raksasa pohon tua dengan tinggi pertumbuhan 3 meter seharga 2.500 euro, memperluas jangkauan Penawaran. Tukang kebun hobi lebih suka menanam pohon zaitun dari perbanyakan mereka sendiri.

perambatan

Pohon zaitun paling baik diperbanyak dengan stek. Untuk memotong Dia setengah kayu, ujung menembak sepanjang 10 sentimeter. Cabut daun di bagian bawah. Celupkan poros ke dalam bubuk rooting dan tempelkan dua pertiga dari setiap cabang ke dalam pot dengan substrat sabut kelapa atau tanah pot. Di tempat duduk dekat jendela yang terang dan hangat dengan suhu 20° Celcius, jaga agar substrat sedikit lembab.

Lokasi

Cadangan dua lokasi untuk pohon zaitun di dalam pot: tempat musim panas di luar dan tempat musim dingin di dalam. Varietas pohon zaitun yang kuat di kebun memiliki preferensi lokasi khusus. Sekilas tentang data kunci penting:

• Lokasi bak mandi di musim panas: matahari penuh, hangat hingga selatan panas, sebaiknya di depan tembok selatan.
• Lokasi bak mandi di musim dingin: sangat cerah, pemarah pada 5 ° Celcius, mirip dengan tanaman jeruk.
• lokasi di taman: Lokasi yang cerah dan terlindung dari angin dari zona tahan banting musim dingin Z8 (- 6,7° hingga 12,2°C) atau lebih tinggi.

Bumi

Pohon zaitun lebih suka merentangkan akarnya di bumi ini:

• tanah ember: Campuran 4 bagian tanah pot tanpa gambut, 2 bagian tanah kelapa, 1 bagian pasir, 1 bagian butiran lava.
• tanah kebunJenis tanah: humus gembur, berpasir-lempung, segar sampai agak kering, berdrainase baik, berkapur, pH 6-7.

tanaman dalam pot

Tanam pohon zaitun dalam pot di atas saluran air 3 cm hingga 5 cm tanah liat yang diperluas atau tembikar. Ukur kedalaman tanam sehingga tercipta tepi berair. Pot terakota yang stabil cocok sebagai ember karena kelebihan cairan menguap lebih baik melalui dinding berpori.

tanaman di tempat tidur

Pohon zaitun yang cocok untuk ditanam di luar berumur minimal 7 tahun dan berasal dari pembibitan pohon lokal. Waktu tanam terbaik adalah di musim semi, sehingga akarnya dapat tumbuh dengan kokoh hingga embun beku pertama. Tutupi bagian bawah lubang tanam dengan lapisan pasir tebal sebagai drainase terhadap genangan air. Tiang penyangga melindungi pohon zaitun di taman dari terpaan angin. Silakan gunakan pengikat selang lembut, yang Anda periksa secara teratur dan lepaskan pada waktu yang tepat sehingga kulit kayu, yang layak dilihat, dapat terbentuk tanpa kerusakan.

penyimpangan

Metusalah berbonggol dari Mediterania

membudidayakan pohon zaitun

Pohon zaitun tidak banyak menuntut dan mudah dirawat. Empat pilar dalam program perawatan sederhana adalah penyiraman ekonomis, penyiraman moderat Menyuburkan, pemotongan langka dan musim dingin yang sesuai spesies. Baca tips perawatan terbaik untuk pot dan kebun di sini:

Perawatan pohon zaitun dalam pot

• Menuangkan: air secara menyeluruh saat kering, biarkan substrat mengering hingga kedalaman 2 cm sebelum penyiraman berikutnya.
• Menyuburkan: tambahkan pupuk cair untuk tanaman Mediterania ke air irigasi setiap bulan dari bulan April sampai September.
• merepoting: repot setiap 2 sampai 3 tahun di musim semi.
• hibernasi: biarkan sebelum es pertama, sirami dengan sangat hemat di tempat musim dingin yang cerah dan sejuk dan jangan dibuahi.
• Untuk memotong: sesekali menipis sebelum musim dingin dan tetap bugar untuk memotong

Perawatan pohon zaitun di kebun

• Menuangkan: air secara teratur setelah tanam, hanya air zaitun yang berakar baik selama musim panas kekeringan tanpa hujan.
• Menyuburkan: pada bulan Maret dan Juni pupuk dengan kompos dan serutan tanduk.(€9.00 di Amazon*)
• hibernasi: cakram pohonmulsa, bungkus batang dan mahkota dengan bulu domba, air ketika ada embun beku mati, tidak lagi membuahi dari September.
• Untuk memotong: kayu buah dan potong tipis pada bulan Februari, perawatan korektif dipotong pada akhir Juni.

Varietas Populer

Di antara lebih dari 1000 varietas pohon zaitun dari wilayah Mediterania, varietas ini telah memenuhi syarat untuk hidup di utara Pegunungan Alpen:

• Hojiblanca: Varietas premium dengan daun keperakan, mencirikan kebun zaitun Andalusia, zaitun meja yang dapat dimakan dengan aroma ringan, tahan hingga -19° Celcius.
• Toskana: pohon zaitun representatif sebagai setengah batang dengan mahkota bulat yang indah, tinggi batang 60 cm, tidak kuat.
• Francoio: jenis buah yang terkenal, coklat tua, buah yang dapat dimakan (jangan dimakan mentah), tahan suhu hingga -15° Celcius untuk waktu yang singkat.
• Leccino: varietas tahan dingin dari Italia utara dengan zaitun kecil berwarna merah tua hingga hitam dari akhir Oktober.
• Cipresso: buah zaitun hias, dicangkokkan dengan batang, tinggi 160-200 cm, penyerbuk sempurna untuk Leccino.
• Arbequina: Varietas premium Catalan mengandung buah zaitun seukuran hazelnut dengan rasa buah, asam, mentolerir embun beku hingga -16° Celcius.

FAQ

Di mana zaitun tumbuh?

Zaitun adalah buah dari pohon zaitun (Olea europaea), juga dikenal sebagai pohon zaitun. Pohon zaitun asli tumbuh terutama di wilayah Mediterania, di mana ia telah dibudidayakan sebagai tanaman terpenting selama ribuan tahun. Daerah pertumbuhan utama adalah Spanyol, Yunani, Italia, Maroko dan Albania.

Berapa umur pohon zaitun?

Pohon zaitun sangat kuat dan dapat hidup selama ribuan tahun. Bagian dari strategi bertahan hidup mereka adalah akar yang panjangnya mencapai 7 meter, yang memberikan stabilitas pohon pedesaan dan mengangkut air tanah yang vital ke tajuk. Pohon zaitun sangat kuat dan akan tumbuh kembali bahkan setelah kekeringan yang menghancurkan atau kebakaran yang dahsyat.

Apakah pohon zaitun itu kuat?

Tidak, pohon zaitun tidak dapat melayani dengan tahan banting musim dingin yang solid. Bagaimanapun, pohon Mediterania mentolerir suhu hingga -10 ° Celcius untuk waktu yang singkat. Hal ini memungkinkan pohon zaitun yang lebih tua untuk ditanam di lembah sungai dan daerah anggur dengan musim dingin ringan, asalkan perlindungan musim dingin yang baik disediakan. Di semua daerah lain di Jerman, pohon zaitun paling baik disimpan di bak bergerak untuk musim dingin yang bebas es di dalam ruangan.