Pohon pistachio Panduan besar dari A sampai Z

Karakteristik

• Nama ilmiah: Pistacia vera
• Keluarga: Keluarga Sumac (Anacardiaceae)
• Sinonim: pistachio asli, pistachio
• Asal: Timur Tengah, Mediterania
• Jenis pertumbuhan: pohon atau semak
• Tinggi pertumbuhan: 3 m hingga 5 m
• Daun: menyirip
• Bunga: malai
• Buah: buah berbiji
• Properti buah: dapat dimakan
• Tahan banting: kuat bersyarat
• Gunakan: Taman Mediterania, tanaman kontainer

asal

Di mana pistachio tumbuh? Dari pohon pistachio adalah salah satu tanaman budidaya berbunga tertua. Pistachio awalnya berasal dari Timur Tengah. Dari sana, tanaman sumac dengan buah-buahan bergizi menyebar ke seluruh Mediterania. Pawai kemenangan melintasi Atlantik dimulai pada tahun 1880-an, ketika para imigran mengimpor pistachio pertama ke Amerika. Saat ini area pertumbuhan terbesar kedua di dunia ada di California. Area budidaya utama tidak diragukan lagi adalah Iran.

Produsen Eropa yang terkenal adalah Yunani, Italia dan Spanyol. Budidaya pistachio di Jerman terjadi terutama di kebun hobi.

Menanam pistachio di taman hobi

mekar

Tanaman pistachio dioecious dan memiliki jenis kelamin terpisah. Bunga jantan dan betina tumbuh pada pohon yang berbeda. Jika Anda ingin memanen pistachio dari budidaya Anda sendiri, setidaknya dua pohon harus ditanam. Selain itu, serangga akan kehilangan pohon pistachio yang sedang berbunga, sehingga menyulitkan transfer serbuk sari jantan ke bunga betina. Fitur berikut: membentuk bunga:

• hal berkembang: panik, berbunga banyak
• bunga tunggal: lima kali lipat, coklat kehijauan, kekuningan, kemerahan tidak mencolok
• masa kejayaan: April
• penyerbukan: angin

Jendela waktu untuk penyerbukan angin adalah 4 hingga 5 hari di Jerman. Oleh karena itu, tukang kebun hobi yang berpengalaman membantu penyerbukan manual dan memindahkan serbuk sari dengan sikat lembut.

buah

Setelah penyerbukan, bunga betina berubah menjadi pistachio renyah. Berlawanan dengan kepercayaan populer, ini adalah buah batu dan bukan kacang. Tabel berikut mencantumkan sifat buah yang penting:

Hasil panen ditandai dengan fluktuasi yang ekstrim. Sebagai aturan, setiap tahun penggemukan diikuti oleh tahun hasil rendah, seperti yang kita lakukan dengan tahun domestik biji ek, kacang beech dan tahu kastanye.

Tanam pohon pistachio

Untuk budidaya pistachio di kebun hobi, disarankan untuk membeli pohon pistachio yang dicangkok di toko spesialis. Sumber belanja di Jerman sedikit dan jarang. Di musim semi, kemungkinan besar Anda akan menemukan apa yang Anda cari di flora-tosakana.de atau zitronenlust.de. Anda dapat mengetahui kapan, di mana, dan bagaimana menanam pohon pistachio dengan benar di bagian berikut.

waktu tanam

Waktu terbaik untuk menanam pistachio adalah pertengahan Mei hingga awal Juni. Setelah para santo es, bahaya embun beku malam hari berakhir. Untuk tanaman pistachio yang sudah dibeli, gunakan waktu tunggu sampai tanam mengeras. Tempatkan pohon di tempat yang terang dan hangat di siang hari dan kembalikan tanaman di malam hari.

Lokasi

Di musim panas, pistachio lebih menyukai iklim gurun yang panas dan kering untuk hasil tinggi, pertumbuhan yang sehat. Sekilas tentang semua kondisi situs yang penting:

• Matahari penuh, hangat hingga panas terik.
• Wadah tanaman sebaiknya di tempat yang terlindung dari hujan dan angin di balkon atau teras.
• Di ruang kaca atau ruang tamu, idealnya di sisi selatan rumah.
• Ditanam di daerah zona tahan banting Z7 dan Z8.
• Kualitas tanah: berdrainase baik, kering berpasir, berkapur, pH 7 dan lebih tinggi.

Tanam di ember

Di Jerman, pistachio terutama ditanam di bak. Sebagai pabrik kontainer bergerak, Anda dapat dengan mudah mengubah lokasi selama musim salju akhir atau saat pindah ke tempat musim dingin. Substrat yang optimal adalah campuran tanah pot dan aditif anorganik berbutir kasar untuk permeabilitas longgar. sangat cocok tanah liat yang diperluas, butiran lava,(€14.00 di Amazon*) Pasir atau butiran halus menggertakkan.(€14.00 di Amazon*) Gunakan beberapa suplemen sebagai drainase di bagian bawah pot.

Tanam di tempat tidur

Di lokasi dengan iklim mikro Mediterania, pohon pistachio dapat tumbuh sangat besar dan sangat tua. Di kebun raya Universitas Bonn, Anda dapat mengagumi Pistacia Methusalem di udara terbuka sebagai bukti hidup. Saat menanam, pastikan jarak tanam yang luas setidaknya tiga meter. Akar pistachio sangat sensitif dan tidak mentolerir transplantasi dengan baik. Drainase di lubang tanam yang terbuat dari pasir atau pasir kasar dianjurkan.

penyimpangan

Pasangan impian Pistacia Peter dan Kerman

Untuk memanen

Pistachio dipanen setelah periode pematangan sekitar 4 bulan. Kulit luarnya yang kekuningan-kemerahan terbuka, memperlihatkan biji pistachio yang matang, yang ditutupi kulit berwarna merah muda-cokelat. Untuk panen kualitas premium, penting agar pistachio tidak bersentuhan dengan tanah. Sebarkan selembar atau selimut di bawah pohon pistachio dan kocok batangnya. Nikmati buah-buahan lezat segar dari pohon, dipanggang atau diasinkan.

Pertahankan pohon pistachio

Pohon pistachio sangat mudah dirawat. Tuntutan sederhana, pertumbuhan lambat dan ketahanan musim dingin yang terbatas menjadi ciri program perawatan sederhana. Baca tips terbaik untuk dua tanaman pistachio dalam kondisi prima di sini:

Menuangkan

Kebutuhan airnya rendah. Bahaya terbesar bagi pohon pistachio di Jerman adalah genangan air dan bukan stres kekeringan. Cara menyirami tanaman pistachio dengan benar:

• Air tanaman pot ketika substrat telah kering secara signifikan.
• Jalankan air keran biasa ke tanah sampai tetes pertama mengalir ke piring.
• Jika ragu, semprot daun dengan air bebas jeruk nipis dan hanya air keesokan harinya.
• Tuangkan segera tatakan gelas berisi air sehingga tidak ada genangan air.

Pistachio yang baru ditanam di tempat tidur tergantung pada penyiraman secara teratur selama tahun pertama saat kering. Anda tidak perlu menyirami pohon pistachio yang lebih tua dan ditanam sama sekali. Di tanah berpasir yang dikeringkan dengan baik, akarnya dapat tumbuh hingga panjang 15 meter dan dengan mudah mencapai air tanah.

Menyuburkan

Menyuburkan Tanam pistachio dalam wadah dari bulan April hingga September dengan bahan organik Pupuk organik untuk buah dan sayuran. Tambahkan pupuk cair ke air irigasi setiap 14 hari. Pistachio tempat tidur dibuahi dengan kompos dan pada bulan Maret dan Juni serutan tanduk.(€9.00 di Amazon*)

hibernasi

Induksi mekar pada pohon pistachio membutuhkan 1000 jam pada suhu rata-rata 7° Celcius untuk mematahkan dormansi kuncup. Ini adalah premis penting untuk tempat musim dingin yang sempurna. Cara menahan musim dingin tanaman pistachio dengan benar:

• Letakkan bak pada bulan Oktober, paling lambat sebelum salju pertama.
• Pohon pistachio terang atau redup menahan musim dingin pada suhu 5 ° hingga 8 ° Celcius (+/- 5 ° Celcius)
• Air sangat hemat.
• Jangan memupuk dari Oktober hingga Maret.
• Tempat potensial musim dingin: konservatori tanpa pemanas, garasi, tangga, tenda musim dingin dengan pelindung es.

Di luar ruangan Anda dapat menumbuhkan pohon pistachio seperti pohon delima atau menahan zaitun. Tutupi mahkota dengan bulu musim dingin yang tembus cahaya. mulsa kamu itu cakram pohon Tinggi 15 cm sampai 20 cm dengan dedaunan, mulsa kulit kayu, jerami dan batang jarum. Untuk melindungi dari retakan beku, bungkus batangnya dengan pita goni.

merepoting

Saat akar tumbuh dari bawah pot, Anda harus merepoting pohon pistachio. Waktu terbaik adalah di musim semi ketika tanaman meninggalkan tempat musim dinginnya. Bilas substrat lama di bawah air mengalir agar tidak melukai akar halus. Karena pistachio tumbuh sangat lambat, tindakan perawatan ini jarang ada dalam agenda.

berkembang biak

Pohon pistachio, yang sebaliknya sangat mudah dirawat, menjadi keras kepala ketika berkembang biak. Stek sangat lambat untuk di-root. Agak menjanjikan untuk tukang kebun hobi adalah penaburan dari Biji Pistachio. Data kunci berikut harus diperhatikan:

• Jendela waktu: sepanjang tahun, idealnya setelah panen (hanya kacang pistachio segar yang berkecambah dengan andal).
• pengobatan awal: Rendam biji dalam air hangat atau teh chamomile selama 2 sampai 3 hari.
• kedalaman benih: Gerinator ringan hanya menutupi setengah dengan substrat.
• tanah benih: tanah kelapa atau tanah kaktus Dengan butiran lava dan pasir.
• suhu perkecambahan: 18° hingga 22° Celcius di kursi jendela yang terang.
• waktu perkecambahan: 4 sampai 6 minggu.

Untuk tukang kebun hobi dengan pengalaman bertahun-tahun, menyebarkan stek patut dicoba. Untuk memotong Di awal musim panas, ambil stek semi-lignifikasi, dua pertiganya Anda defoliasi dan tanam di tanah kelapa yang permeabel.

Varietas Populer

Selain varietas premium Pistacia vera 'Peter' dan Pistacia versa 'Kerman', ada penawaran lain di pasar untuk tukang kebun hobi yang ingin menanam pistachio sendiri:

• Damar wangi (Pistacia lentiscus): semak cemara untuk wadah atau ditanam di daerah dengan musim dingin ringan.
• Pohon pistachio Cina (Pistacia chinensis): Varietas hias dengan warna musim gugur kuning cerah dan merah, buah seukuran merica yang tidak dapat dimakan.
• Gunung Atlas Pistachio (Pistacia atlantica): pohon pistachio gugur atau semi-hijau, setinggi 7 m.
• Pistachio terpentin (Pistacia terebinthus): pohon atau semak bercabang banyak, bunga berduri kuning muda dengan panjang hingga 20 cm, daun menyirip indah dengan aroma harum.

FAQ

Apakah pohon pistachio kuat?

Pohon pistachio kuat secara kondisional, karena mentolerir suhu di bawah titik beku hingga -10 ° Celcius untuk waktu yang singkat. Untuk budidaya di luar ruangan, pistachio terutama cocok untuk lokasi di zona tahan banting 7 dan 8, seperti Rhineland musim dingin yang sejuk. Penanaman di bak dianjurkan di semua wilayah lain di Jerman.

Di mana Anda dapat membeli pohon pistachio di Jerman?

Sumber pembelian untuk pistacia vera sangat sedikit dan jarang di Jerman. Kami mencari Anda dan menemukan dua pemasok yang kompeten untuk tanaman pistachio pra-tumbuh: flora-toskana.com dan zitronenlust.de menikmati penilaian pelanggan yang baik. Yang terakhir ini juga diwakili di Amazon. sinar matahari-seeds.de telah mendapatkan reputasi yang baik untuk membeli biji pistacia berkualitas tinggi.

Bagaimana pistachio tumbuh?

Pistachio tumbuh sebagai pohon dioecious atau semak dengan sifat tahan banting bersyarat. Bunga betina berubah menjadi buah berbiji yang dapat dimakan dalam waktu empat bulan setelah penyerbukan angin. Tanaman pistachio secara alami selalu hijau. Di iklim Eropa Tengah, pepohonan menggugurkan daunnya. Pistacia yang ditanam mencapai ketinggian hingga 12 meter. Tanaman kontainer tumbuh setinggi 3 hingga 5 meter.