Menabur, mengolah, dan memanen

Bagaimana wortel tumbuh?

Wortel sebenarnya tumbuh subur sebagai tanaman dua tahunan, tetapi hanya dibudidayakan di kebun sebagai sayuran tahunan. Pada tahun pertama, tanaman membentuk roset daun di atas tanah dan akar tunggang, lobak. Ini akan diubah menjadi organ penyimpanan di tahun kedua.

Wortel dibagi menjadi varietas awal dan musim panas. Anda dapat memanen yang pertama pada awal Mei, varietas terlambat hingga musim gugur.

lokasi dan tanah

Agar benih berkecambah dengan baik, pilih tempat yang terkena sinar matahari penuh di petak sayuran. Substrat harus bebas batu, longgar dan berpasir. Jika akar tunggang menemui hambatan atau jika tanahnya terlalu berat, mereka cenderung tumbuh dengan cara yang aneh.

penaburan

Karena wortel tidak terlalu sensitif terhadap dingin, Anda dapat menabur wortel awal di bawah bulu domba pada awal Maret. Tanam wortel untuk penyimpanan musim dingin mulai pertengahan Mei dan seterusnya.

• Buat alur sedalam 3 sentimeter, dengan jarak 30 sentimeter, di tanah yang gembur.
• Tempatkan benih setiap empat inci.
• Kedalaman penaburan harus sekitar 2 sentimeter.
• Karena wortel membutuhkan sekitar tiga minggu untuk berkecambah, taburkan benih lobak, adas atau chervil di antara baris.

penjarangan

Jika wortel terlalu padat, tanaman mengambil nutrisi dari satu sama lain. Itu sebabnya kamu harus Tipiskan wortel saat tingginya 5 sentimeter. Anda cukup menanam kembali tanaman muda yang kuat di tempat lain.

peduli

• Tarik gulma secara teratur di antara baris.
• Potong tanah setelah hujan yang lama.
• Tetap lembab sampai benih bertunas dan air mengalir dengan lancar.
• Jika kepala muncul di atas tanah, tumpuklah.
• Pastikan pasokan air seimbang sehingga tanaman tidak mengerahkan seluruh energinya untuk pertumbuhan daun.

hama

• Kultur campuran dengan bawang dan daun bawang membantu mengusir lalat wortel.
• Jaring pelindung tanaman yang diletakkan longgar di atas wortel mencegah lalat bertelur. Pastikan untuk mengubur tepi jaring, karena ini adalah satu-satunya cara hama bisa masuk ke bawah jaring.

panen

Tidak ada waktu yang tepat untuk memanen wortel. Akar kecil rasanya ringan dan manis. Semakin besar ukurannya, semakin kuat aromanya. Itu sebabnya banyak tukang kebun hobi memanen wortel yang mereka butuhkan terus menerus sepanjang tahun tanam.

1. Tarik tanaman dengan hati-hati dari tanah dengan seberkas hijau.
2. Buang dedaunan karena ini menghilangkan kelembapan dari akar sayuran.

penyimpanan

Di musim dingin, Anda dapat menyimpan wortel di kotak pasir atau di tumpukan lubang. Atau Anda bisa Wortel beku siap dimasak atau diawetkan dengan cara diasamkan atau direbus.