Benih kokoh: penjelasan dan manfaat

Varietas tahan benih semakin banyak ditawarkan sebagai alternatif yang lebih alami untuk benih hibrida. Tapi apa sebenarnya benih yang kuat dan bagaimana Anda mengenalinya?

Menanam tanaman sendiri dan kemudian juga memanen benih sangat populer. Istilah benih tetap atau benih varietas muncul lagi dan lagi. Tapi apa sebenarnya yang dimaksud dengan "benih" dan apa kelebihan dan kekurangan varietas unggulan? Kami sampai ke bagian bawah istilah dan menjelaskan perbedaan benih hibrida.

Apa itu benih yang kokoh?

Benih tetap atau benih varietas mengacu pada tanaman yang dapat diperbanyak lebih lanjut dengan profil varietas yang stabil. Keturunan dari biji yang diperoleh menunjukkan sifat yang sama dan bentuk luar yang sama dengan tanaman induknya. Selain itu, mereka selalu mampu membentuk benih yang subur sendiri.

Benih varietas terjadi secara alami pada spesies yang menyerbuk sendiri secara dominan atau eksklusif seperti: tomat (Solanum lycopersicum), Kacang (Phaseolus vulgaris) atau kacang (Pisum sativum). Penyerbukan manual juga memungkinkan untuk membiakkan varietas penyerbuk silang non-biji seperti keluarga labu (Cucurbitaceae).

Sebaliknya, ada varietas hibrida yang dihasilkan dari persilangan tunggal yang ditargetkan dengan dua galur inbrida, yaitu tetua homozigot. Semua keturunan dari persilangan ini secara genetik identik dan karena itu semua memiliki karakteristik yang persis sama. Ini memberi Anda panen yang konsisten dengan waktu berbunga yang persis sama, hasil yang dapat diprediksi, dan ketahanan atau toleransi penyakit. lebih banyak tentang subjek benih hibrida dan cari tahu apa artinya bagi pusat kebun dan petani di artikel khusus kami.

Dalam pemuliaan, perbedaan tidak hanya dibuat antara varietas hibrida dan varietas dengan penyerbukan terbuka - ada juga yang disebut varietas dengan penyerbukan terbuka. Mereka kadang-kadang disebut sebagai landrace dan, dalam arti yang lebih luas, termasuk di antara varietas yang diserbuki terbuka. Di sini, tidak ada galur varietas tertentu yang diperbaiki dan diperbanyak dengan cara pemuliaan. Sebaliknya, benih diperoleh dari beberapa tanaman induk dengan sifat-sifat yang diinginkan, yang dibiarkan kawin silang secara liar. Mereka semua memiliki kumpulan gen tertentu dan oleh karena itu disebut sebagai "varietas", tetapi masuk secara signifikan lebih tidak konsisten dalam penampilan dibandingkan dengan tanaman hibrida yang identik secara genetik karenanya. Namun demikian, seseorang dapat berbicara tentang varietas di sini karena ada karakteristik yang dapat dikenali dan dibedakan dari varietas lain. Varietas penyerbukan terbuka biasanya terjadi pada spesies penyerbukan silang seperti rye (Sereal sereal) atau di kubis (Brassica) yang penyerbukan manual akan sangat melelahkan.

Apa keuntungan dari biji dengan penyerbukan terbuka?

Varietas biji-padat sangat baik untuk dompet dan pelestarian keragaman genetik. Varietasnya hanya perlu dibeli sekali, maka Anda bisa dapatkan benih Anda sendiri dan menyebarkannya ke teman dan kenalan. Sebagai perbandingan, hibrida tidak hanya jauh lebih mahal untuk dibeli, mereka juga harus dibeli berulang kali. Hibrida hanya memiliki satu set gen tertentu. Mereka secara genetik dimiskinkan, sehingga untuk berbicara, karena keragaman dibiakkan dari mereka melalui perkawinan sedarah dari garis induk. Mereka telah dioptimalkan untuk beberapa properti yang sangat spesifik - jadi terkadang mereka berada di jalan buntu evolusi jika, misalnya, perubahan iklim.

Varietas biji-padat, di sisi lain, melestarikan keanekaragaman, juga dengan mempertahankan "sifat yang tidak diinginkan" itu namun, dalam situasi tertentu, dalam kasus patogen atau kondisi cuaca, keuntungan Menawarkan. Contohnya adalah varietas tomat seperti 'Fuzzy Wuzzy' atau 'White Peach', yang daun, batang dan buahnya berbulu halus. Bulu-bulunya mengurangi penguapan air, membuatnya lebih tahan terhadap kekeringan. Banyak serangga juga menghindari daun berbulu - mereka cenderung tidak dimakan atau diserang oleh kutu daun.

Di antara varietas-varietas yang diserbuki terbuka, ada juga yang disebut varietas lokal yang telah dibudidayakan di suatu daerah tertentu selama bertahun-tahun dan didirikan di daerah tersebut. Waktu idealnya disesuaikan dengan kondisi yang ada, seperti varietas kentang 'Bamberger Hörnchen' atau berbagai varietas kebun.

Keuntungan dari benih perusahaan sekilas:

• Varietas dapat diperbanyak dengan biji
• Konservasi sumber daya genetik dan keanekaragaman varietas
• Pelestarian varietas yang penting secara sejarah dan budaya
• Varietas lokal: Idealnya disesuaikan dengan kondisi iklim dan tanah tertentu
• Tidak diperlukan pembelian ulang tahunan
• Menyampaikan lagu favorit ke teman

Di kami Set benih Plantura hanya berisi benih organik padat. Tergantung pada set, varietas atau jenis yang berbeda disertakan untuk balkon, kebun sayur atau tempat tidur herbal. Anda dapat mereproduksi sendiri semua varietas yang disertakan dan menikmati keragaman varietas yang penuh warna setiap tahun.

Apakah benih yang kuat juga memiliki kekurangan? Benih tetap memiliki banyak kelebihan, tetapi ada beberapa kelemahan dibandingkan benih hibrida. Misalnya, varietas yang keras terhadap biji seringkali memiliki hasil yang lebih rendah, lebih rentan terhadap penyakit atau matang tidak merata. Properti ini sangat penting bagi petani dan pembibitan yang mencari nafkah dari menanam tanaman.

Bagaimana Anda bisa mengidentifikasi benih terbuka?

Saat membeli benih, cukup mudah untuk mengidentifikasi benih dengan penyerbukan terbuka, karena menurut undang-undang semua varietas hibrida harus memiliki akhiran "F1" dalam nama varietas. Semua varietas tanpa tambahan ini tahan benih. Varietas lokal, beberapa di antaranya telah dibudidayakan di wilayah tertentu atau oleh keluarga selama berabad-abad, juga merupakan benih dengan penyerbukan terbuka. Para penyebar hobi berdedikasi untuk melestarikan dan mewariskan varietas yang sebagian benar-benar terlupakan ini dan menawarkannya untuk ditukar atau dibeli di festival benih.

Spesies historis yang telah digantikan dalam hortikultura komersial dengan varietas unggul, lebih kuat dan lebih mudah dibudidayakan, juga dihitung sebagai tanaman berakar terbuka. Bahkan tanaman liar atau sangat langka, budaya yang hampir terlupakan adalah benih padat, karena tidak diproses dalam proses pemuliaan yang melelahkan. Begitu juga bit chervil (Chaerophyllum bulbosum) atau akar gandum (Tragopogon porrifolius) ditawarkan sebagai benih sayuran padat.

Contoh sejarah, tomat padat adalah 'mawar bern‘, ‘Raspberry Silesia' atau 'Ratu Emas‘. Banyak varietas baru dari organik, terutama pemuliaan biodinamik, menjadi varietas berkat konsep daur ulang dan dapat diperbanyak melalui benih dengan teknologi yang tepat.

Di sisi lain, tidak ada cara untuk mengetahui dari tanaman atau benih itu sendiri apakah itu varietas tahan benih atau tidak. Ini menjadi terlihat ketika benih sendiri dari varietas hibrida ditaburkan pada tahun berikutnya. Keturunannya menerima satu set gen parental yang beraneka ragam dan karena itu tumbuh secara tidak konsisten karena setiap benih memiliki genom individu. Mereka dapat sangat bervariasi dalam kekuatan, waktu berbunga, bentuk buah, ukuran dan warna serta rasa.

Apakah benih padat selalu organik?

Benih padat tidak serta merta berarti juga benih organik. Penambahan "organik" mengacu pada bentuk budidaya tanaman induk dari mana benih diperoleh. Namun, dengan banyaknya pemulia organik, sekarang varietas tahan benih sudah umum dibudidayakan, diproses lebih lanjut, dan diperbanyak. Dalam kasus benih biodinamik, stabilitas varietas bahkan wajib. Kamu ingin Beli benih organik dan berkembang biak tanpa ragu-ragu? Di kami Set benih Plantura Tentu saja, kami hanya menggunakan benih organik berkualitas premium - Anda memiliki pilihan antara varietas kompak untuk balkon dan sayuran kebun hasil tinggi.

Bagaimana sebenarnya Benih Organik dibudidayakan dan apa perbedaannya dengan benih konvensional, Anda dapat mengetahuinya di artikel khusus kami.