Penikmat labu mengetuk kulitnya yang tebal untuk mengetahui apakah labu sudah matang. Namun demikian, bisa jadi buah labu harus dipetik mentah-mentah. Baca di sini bagaimana Anda bisa membiarkan labu matang.
Pendeknya
- Kulit yang benar-benar berwarna dan suara ketukan yang tumpul sebagai tanda kematangan yang khas
- panen prematur tidak selalu dapat dihindari
- Kemampuan untuk matang tergantung pada varietasnya
- labu musim dingin berkulit tebal cocok untuk dimatangkan
Daftar isi
- Identifikasi kematangan labu
- Panen Prematur
- Biarkan labu matang
- Manfaat Buah Matang
- varietas labu
- Pertanyaan yang sering diajukan
Identifikasi kematangan labu
Kapan labu benar-benar matang? Kami menunjukkan bagaimana Anda bisa mengenali buah berkulit tebal yang bisa dimakan. Karakteristik khas ini membantu menentukan tingkat kematangan:
- Ukuran: Labu telah mencapai ukuran biasa untuk varietas tersebut.
- Warna: Kulit labu berwarna merata di sekelilingnya. Bintik terang tidak lagi terlihat.
- suara ketukan: Mengetuk mangkuk membuat suara tumpul dan hampa.
Panen Prematur
Pada dasarnya, tukang kebun hobi harus membiarkan buah labu di tanaman sampai matang. Namun, jika tanaman ditanam sangat terlambat atau jika embun beku pertama terjadi lebih awal, memanen buah mentah juga masuk akal.
Pemberitahuan: Labu tidak seperti yang lain sayuran musim dingin peka terhadap embun beku! Mereka harus dipanen sebelum embun beku pertama.
Biarkan labu matang
Pematangan labu tidak berhasil di setiap tahap. Anda harus telah mencapai tingkat kedewasaan minimum.
Perhatikan tip kami yang lain:
- Potong labu dari tanaman dengan potongan batang yang panjang. Gunakan pisau yang tajam dan bersih.
- Taruh labu yang bagus di ruang kering. Biarkan matang pada suhu sekitar 20 derajat Celcius selama sekitar dua minggu. Selama waktu ini, lapisan gabus padat terbentuk di celah-celah kecil di cangkang.
- Kemudian simpan labu di ruangan yang kering dengan suhu 14 hingga 16 derajat.
- Pastikan kelembaban di ruang penyimpanan rendah.
- Sebarkan labu di atas permukaan yang lembut dan bernapas agar matang. Pasir atau jerami, misalnya, cocok.
Tip: Balik buah sesekali untuk menghindari memar dan mencegah jamur dan pembusukan pada labu dengan mengangin-anginkan ruang penyimpanan secara teratur.
Manfaat Buah Matang
Aroma penuh hanya diucapkan saat labu mencapai kematangan penuh. Jika labu dari kebun tidak memiliki rasa, mungkin karena membutuhkan lebih banyak waktu untuk matang. Sekalipun tanda-tanda luar sudah matang, Anda harus meninggalkan labu dari kebun Anda sendiri di tempat yang kering dan sejuk selama tiga sampai empat minggu. Rasanya bisa terungkap dengan begitu sempurna.
Pemberitahuan: Pasca pematangan juga masuk akal jika Anda ingin menggunakan benih untuk pembibitan lebih lanjut. Hanya labu matang yang menghasilkan benih yang berkembang dengan baik yang menghasilkan tanaman yang kuat di tahun berikutnya.
varietas labu
Sayangnya, semua labu cocok untuk pasca pematangan. Di bawah ini adalah ikhtisar dari varietas labu populer dan kemampuan mereka untuk menjadi dewasa.
Varietas labu yang sangat cocok untuk pematangan adalah:
- Hokkaido
- butternut
- labu pala
- labu spageti
Namun, varietas labu ini hanya cocok untuk pasca pematangan sampai batas tertentu:
- Berat seratus kuning
- Berat Seratus Merah
Pemberitahuan: Saat menyimpan labu raksasa, pembubutan secara teratur bahkan lebih penting untuk menghindari memar pada buah.
Varietas labu ini tidak cocok untuk dimatangkan:
- Hancurkan atau labu UFO
Pertanyaan yang sering diajukan
Labu musim panas hanya memiliki kulit yang tipis. Mereka hanya dapat disimpan selama dua hingga tiga minggu setelah panen. Labu musim dingin dapat disimpan selama beberapa bulan. Prasyaratnya adalah mereka sudah matang dan tidak rusak. Varietas yang berbeda berkulit lebih tebal dan lebih kencang, semakin lama disimpan.
Meninggalkan tangkai pada labu membuatnya lebih mudah matang dan meningkatkan umur simpan. Tangkai mengalami lignifikasi dalam waktu singkat.
Bergantung pada cuaca, panen labu dimulai pada akhir Agustus dan, tergantung varietasnya, berakhir tepat sebelum embun beku pertama.
Kami merekomendasikan untuk memilih tanaman labu daripada ambang jendela. Ini memberi Anda tanaman kuat yang bisa pindah ke tempat tidur di bulan Mei. Dengan awal yang baik ini, labu mencapai tingkat kematangan yang tinggi di luar ruangan.
