Sage adalah salah satu tanaman yang kaya spesies. Ini termasuk bijak dapur aromatik serta banyak bentuk hias yang sangat dekoratif dan beraroma menyenangkan. Tapi mana dari varietas sage ini yang kuat di negara ini?
Pendeknya
- Kekerasan musim dingin sebagian besar tergantung pada varietasnya
- mempengaruhi rempah-rempah dan sage hias
- nomor dominan hardy
- perlindungan musim dingin sebagian ringan diperlukan
Daftar isi
- Orang bijak dapur yang tangguh
- Spesies sage hias yang kuat
- Pertanyaan yang sering diajukan
Orang bijak dapur yang tangguh
Sage Apoteker (Salvia officinalis 'Non Flower')
Sage yang kuat ini sangat berguna jika Anda hanya menggunakannya untuk memanen ingin menggunakan.
- Pertumbuhan: bersujud ke atas, seperti bantal, 40 sampai 60 cm
- Mekar: tidak membentuk bunga
- Dedaunan: abu-abu-hijau, bulat telur, lonjong
- Tahan banting musim dingin: hingga -11 °C
Sage beraneka ragam (Salvia officinalis 'ikterina')
Namanya mengungkapkan banyak hal tentang pewarnaan daun yang indah dan kontras dari varietas sage yang kuat ini.
- Pertumbuhan: lebat, seperti bantal, menggumpal, 25 hingga 40 cm
- Bunga: Juni hingga Juli, biru-ungu
- Dedaunan: lonjong, lonjong, hijau-kuning beraneka ragam, aroma aromatik
- Tahan banting musim dingin: turun sebentar ke -11 °C
Tip: Sage triwarna dan kuning-hijau sangat dekoratif di bak dan pot.
Bijak tiga warna (Salvia officinalis 'triwarna')
Variasi sage asli ini sangat mencolok karena hiasan daunnya yang tidak biasa.
- Pertumbuhan: seperti bantal, tegak, lebat, 30 sampai 60 cm
- Bunga: Juni hingga Agustus, bunga labial ungu
- Dedaunan: lonjong, kasar, tomentose, hijau, beraneka warna putih-ungu, harum
- Tahan banting musim dingin: hingga -10 °C, sedikit perlindungan musim dingin dalam cuaca beku yang ekstrem
Pemberitahuan: Bijak beraneka ragam tidak sekuat varietas berdaun hijau dan harus mendapat perlindungan musim dingin, terutama di daerah yang sangat dingin.
Sage biasa (Salvia officinalis)
Sage biasa dan banyak varietasnya memiliki banyak khasiat yang baik dan reputasi yang sangat baik sebagai tanaman obat dan obat.
- Pertumbuhan: tegak, lebat, rumpun, 30 sampai 60 cm
- Bunga: Juni hingga Agustus, sederhana, bunga berbibir ungu, paku palsu
- Dedaunan: selalu hijau, lonjong, berbulu beludru, tepi daun bergigi, harum
- Tahan banting musim dingin: hingga -28 °C
Tip:Potongan sedikit setelah berbunga efek peremajaan untuk tanaman ini.
Sage keriting (Salvia officinalis 'Krispa')
Sage keriting juga menonjol karena tampilan daunnya yang istimewa.
- Pertumbuhan: lebat, rata, 40 hingga 50 cm
- Bunga: Juni hingga Juli, bunga berbibir biru-ungu
- Dedaunan: bulat telur, abu-abu kehijauan, keriting, berbulu beludru, aromanya sangat enak
- Tahan banting musim dingin: hingga -23 °C
Bijak ungu (Salvia officinalis 'Purpurascens')
Dedaunan dekoratif dan pucuk ungu dari sage yang kuat ini juga sangat menarik perhatian.
- Pertumbuhan: lebat, membentuk rumpun, kira-kira. 40 cm
- Bunga: Juni hingga Juli, paku palsu ungu, kemungkinan berbunga kedua pada bulan September
- Dedaunan: harum, ungu-ungu saat muda, kemudian hijau keabu-abuan, diwarnai ungu, pucuk ungu
- Tahan banting musim dingin: tahan beku hingga -10 °C, perlindungan musim dingin yang ringan
Sage 'Extracta' (Salvia officinalis)
Varietas sage yang sangat kuat ini memiliki kandungan minyak atsiri yang tinggi dan rasa yang sangat kuat.
- Pertumbuhan: tegak, rumpun, bercabang banyak, 30 sampai 50 cm
- Bunga: Mei, bunga berbibir biru-ungu
- Dedaunan: bulat telur, abu-abu-hijau, aromatik asam
- Tahan banting musim dingin: hingga -23 °C
Pemberitahuan: Karena kekuatan penyedapnya yang sangat kuat, hanya diperlukan beberapa daun, sehingga satu tanaman seringkali cukup untuk penggunaan normal.
Bijak perak (Salvia argentea)
Karena penampilannya, ini adalah jenis sage yang agak tidak biasa dengan sifat khas tanaman sage lainnya.
- Pertumbuhan: lebat, seperti roset, membentuk rumpun, 60 hingga 70 cm
- Bunga: Juni hingga Juli, sederhana, putih, malai
- Dedaunan: abu-abu-hijau, bulat telur, berlekuk, berbulu halus
- Tahan banting musim dingin: hingga -28 °C
Tip: Jika perbungaan dihilangkan lebih awal, tanaman akan tetap di tempatnya untuk tahun berikutnya. Jika Anda membiarkannya mekar, ia akan mati di musim gugur.
Sage Spanyol (Salvia lavandulifolia)
Varietas ini adalah tanaman hias abadi yang populer dan pada saat yang sama merupakan ramuan teh aromatik serta ramuan dapur dan rempah-rempah.
- Pertumbuhan: kompak, tegak, lebat, 30 sampai 60 cm
- Bunga: Juni hingga Agustus, bunga labial ungu
- Dedaunan: abu-abu-hijau, lanset, harum
- Tahan banting: hingga -17 °C
Pemberitahuan: Meskipun tangguh, varietas yang juga dikenal sebagai sage berdaun lavender karena bentuk daunnya, dapat membeku kembali di musim dingin yang sangat parah, tetapi akan bertunas lagi tahun depan.
Marsh Sage (Salvia uliginosa)
Berbeda dengan kebanyakan jenis sage lainnya, spesies ini, juga dikenal sebagai "sage lada", lebih menyukai substrat yang lembab daripada yang segar.
- Pertumbuhan: tegak, lebat, membentuk pelari, 70 hingga 120 cm
- Berbunga: Agustus hingga Oktober, biru langit dengan bibir putih
- Dedaunan: lanset sempit, aroma pedas, rasa pedas
- Tahan banting musim dingin: hingga kira-kira. -15 ℃
Bijak Padang Rumput (Salvia pratensis)
Sage ini sangat kuat dan memiliki rasa yang jauh lebih lembut daripada sage kebun.
- Pertumbuhan: tegak, herba, longgar, 40 hingga 60 cm
- Bunga: Juni hingga Agustus, bunga labial biru, lingkaran
- Dedaunan: Daun, hijau tua, lanset lebar, harum
- Tahan banting musim dingin: hingga -40 °C
Pemberitahuan: Untuk memanfaatkan sinar matahari secara optimal, tanaman mengubah posisi daunnya saat matahari bergerak.
Bijak kerdil (Salvia officinalis 'Nana Alba')
Varietas sage biasa ini berbeda dari yang lain terutama dalam warna bunganya.
- Pertumbuhan: kecil, tegak, kompak, 20 sampai 40 cm
- Bunga: Juni hingga Juli, bunga labial putih
- Dedaunan: hijau muda, lanset, harum
- Tahan banting musim dingin: hingga -23 °C
Spesies sage hias yang kuat
Sage Kasmir (Salvia hians)
Di cerah tempat tidur abadi dan dengan persediaan air yang teratur, sage yang kuat ini memotong sosok yang bagus.
- Pertumbuhan: tegak, membentuk rumpun, bercabang, tinggi 60-90 cm
- Bunga: Juni hingga Juli, racemes biru muda dari lingkaran palsu
- Dedaunan: bulat telur hingga berbentuk hati, abu-abu kehijauan, bergerigi hingga tepi berlekuk
- Tahan banting musim dingin: hingga -23 °C
Sage Kaukasia (Salvia canescens)
Varietas sage yang kuat ini mudah dirawat, tetapi harus dilindungi dari musim dingin yang basah dan sinar matahari musim dingin.
- Pertumbuhan: tegak, longgar, seperti roset, 10 sampai 20 cm
- Bunga: Mei hingga Juni, biru, berbibir dua
- Dedaunan: berbulu keperakan, tepi bergelombang, mawar
- Tahan banting: -12 hingga -17 °C
Pemberitahuan: Karena warna daunnya, sering disebut sebagai "bijak abu-abu".
Sage Lengket (Salvia glutinosa)
Sementara sebagian besar spesies menyukai banyak kehangatan dan sinar matahari, sage yang kuat ini lebih menyukai lokasi yang teduh sebagian daripada yang teduh.
- Pertumbuhan: tegak, bentuk rumpun, cocok untuk naturalisasi, 40 sampai 100 cm
- Bunga: Juli hingga Oktober, bunga labial kuning
- Dedaunan: bergerigi, berbentuk panah
- Tahan banting musim dingin: hingga -28 °C
Sage (Salvia verticillata)
Skor sage yang kuat ini berbunga panjang dan kaya dan oleh karena itu bukan hanya aset nyata untuk taman alami.
- Kebiasaan: sujud sampai tegak, rumpun besar, 40 sampai 60 cm
- Bunga: Mei hingga September, ungu-ungu, aroma halus
- Dedaunan: berbentuk hati, menyirip, margin berlekuk
- Tahan banting musim dingin: hingga -23 °C
Sage Hutan (Salvia nemorosa)
Abadi hias yang menarik dan kontras ini dapat mengesankan dengan mekar kedua jika dirawat dengan baik.
- Pertumbuhan: tegak, kompetitif, 30 sampai 60 cm
- Bunga: Juni hingga Agustus, putih, merah muda, ungu atau biru tergantung pada varietasnya, aroma yang menyenangkan
- Dedaunan: mawar, hijau, lanset, bergigi
- Tahan banting: hingga -34 °C
Pemberitahuan: Varietas sage yang kuat ini sering ditemukan di toko-toko dengan nama "grove sage".
Pertanyaan yang sering diajukan
Ketahanan musim dingin tergantung pada varietasnya, karena varietas beraneka ragam biasanya sedikit lebih sensitif atau kuat. lebih rentan terhadap kekeringan es. Perlindungan musim dingin yang ringan, terutama untuk varietas ini, akan berguna.
Varietas tahunan seperti sage api, sage tepung dan sage jambul, serta sage buah seperti sage madu atau sage persik tidak kuat. Mereka harus melewati musim dingin tanpa embun beku pada suhu 10-15 °C.
Sage hias umumnya digunakan sebagai elemen desain dekoratif. Meski tidak beracun, tetap tidak bisa dimakan.