Produk lupin enak dan tips untuk dikonsumsi

Bisakah Anda makan lupin?

lupin adalah sebagian dapat dimakan. Semakin banyak produk lupin di pasaran yang terbuat dari biji tanaman. Biji lupin termasuk dalam kacang-kacangan dan dianggap baik sumber protein nabati.

Bahaya: Benih lupin liar itu alami beracun dan TIDAK layak untuk dikonsumsi. Hanya lupin manis yang dibiakkan dan diproses secara khusus untuk produksi makanan yang dipertanyakan. Jadi sebaiknya Anda tidak bereksperimen dengan biji lupin di kebun Anda.

Apa saja kandungan lupin?

membawa lupin hingga 40 persen protein dengan, sehingga mereka bertindak sebagai pemasok protein nabati berkualitas tinggi. Selain asam amino esensial, mereka juga mengandung yang penting Vitamin, mineral, dan elemen pelacak, diantaranya tentang:

• Vitamin A dan B1
• magnesium
• kalium
• kalsium

Siapa yang secara khusus mendapat manfaat dari biji lupin sebagai makanan?

Biji lupin umumnya direkomendasikan untuk semua orang. Namun, mereka sangat berharga untuk beberapa jenis nutrisi:

• vegetarian dan vegan
• Penderita alergi protein susu dan laktosa
• Penderita alergi kedelai
• penderita alergi gluten

Semua kelompok ini dapat menggunakan biji lupin sebagai sumber protein yang dapat ditoleransi dengan baik. Karena produk lupin juga mengandung purin jauh lebih sedikit daripada pemasok protein hewani, mereka juga baik untuk kesehatan reumatik Menarik. Mereka juga mendukung diet rendah kolesterol, seperti yang direkomendasikan untuk diabetes signifikan.

Catatan: Lupin memiliki dirinya sendiri potensi alergi. Penderita alergi kacang khususnya dikatakan bereaksi relatif sering terhadap produk lupin.

Bagaimana rasa lupin?

Lupin rasanya relatif netral; seringkali mereka memilikinya sedikit aroma kacang. Dengan demikian, produk lupin dapat digunakan dalam banyak hal, misalnya untuk:

• salad
• panci sayur
• Burger sayur
• kue kering
• getar