SEKILAS
Pengganti apa yang ada untuk beri barberry?
Menggunakan cranberry atau goji berry sebagai pengganti barberry. Kedua buah beri ini memiliki penampilan dan rasa yang mirip dengan buah barberry. Namun, mereka berasal dari tanaman lain dan rasanya tidak seperti barberry.
Bagaimana rasa buah barberry?
Buah dari barberry memiliki catatan asam. Nada asam dan warna merah buah beri dapat menambah aksen yang sangat spesifik pada beberapa hidangan. Rasa asam tersebut disebabkan tingginya kandungan vitamin C yang menyehatkan buah barberi siap, diperkuat. Pada dasarnya, hanya buah beri dari barberry biasa (Berberis vulgaris) yang dapat dimakan. Namun, semak tersebar luas di Jerman dan Eropa Tengah. Namun, jika Anda tidak dapat menemukan barberry, ada beberapa pengganti buah beri.
Baca juga
Dari mana saya bisa mendapatkan barberry?
Anda bisa membuat barberry sendiri untuk memanen, dalam Internet pesanan atau di Supermarket belanja. Banyak jaringan supermarket sekarang memiliki berry dalam jangkauan mereka. Barberry kering sering ditemukan di bagian rempah-rempah. Misalnya, Anda dapat menggunakan barberry atau penggantinya untuk memasak hidangan berikut:
- Hidangan nasi dari Asia atau Iran
- Suplemen untuk muesli atau mangkuk
- Bahan untuk salad sehat dan hidangan bulgur
Apa nama barberrynya?
Rasa barberry yang khas juga memberinya nama beri asam membawa. Karena tanaman ini memiliki duri yang tajam, ia juga dikenal sebagai duri asam. Rasanya yang khas menjadikan barberry sebagai pengganti penggunaan cuka yang baik. Berry kering tidak asam seperti yang mentah. Selain itu, mereka dapat disimpan lebih lama. Bahkan beberapa efek penyembuhan dikaitkan dengan barberry. Karena beberapa bagian tanaman semak beracun adalah, Anda harus membatasi diri pada buah beri.
Tip
Burung juga menikmati barberry
Barberry adalah pohon yang tidak hanya terlihat cantik. Ini juga menawarkan banyak manfaat bagi satwa liar setempat. burung-burung suka bersarang di semak-semak dan memakan buah beri yang bergizi dari tanaman.
