Saus apel tidak hanya enak sebagai hidangan penutup, tetapi juga dalam kue. Kue saus apel basah ini mudah dibuat dan rasanya sangat enak. Dengan bahan yang sederhana dan bagus, kue yang lezat ada di atas meja kopi hanya dalam beberapa langkah sederhana.
Tidak ada yang bisa dengan mudah menolak sepotong kue yang mengepul dengan saus apel. Karena rasanya dua kali lebih enak saat Anda memanggangnya sendiri. Saus apel membuat kue ini sangat berair.
Untuk memanggang kue berair dengan saus apel, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
160 g mentega pada suhu kamar
180 gram gula
1 bungkus gula vanila
ukuran 2 butir telur M-L
300 g saus apel
230 gram tepung
60 g hazelnut tanah
½ bungkus baking powder
Pemberitahuan:
Bersikaplah lembut saat mengocok telur. Jika Anda bekerja terlalu cepat, massa dapat dengan cepat terflokulasi.
Tip:
Untuk tes sumpit, tusuk bagian tengah kue dengan tusuk sate kayu. Jika adonan cair masih menempel di tusuk sate, berarti kue belum matang. Sebaliknya, tusuk sate yang bersih menunjukkan kue yang matang. Remah minimal baik-baik saja.
Kue lembab dengan saus apel ini adalah kue bolu klasik. Jumlahnya cukup untuk loyang springform 26 cm. Sebagai alternatif, jumlah adonan juga cukup untuk loyang loaf (30 x 11 cm) atau loyang kue Bundt dengan diameter 22 cm. Namun, ini juga bisa menambah waktu memanggang. Karena dengan massa adonan yang lebih tebal, adonan membutuhkan waktu lebih lama untuk matang.
