Daftar isi
- Asal
- Perawatan sebagai ramuan kuliner
- Kapan mekar bersama kita?
- Bunga rosemary
- Bila tidak berbunga
Jarum rosemary adalah bumbu aromatik. Karena tidak dapat menahan suhu yang lebih rendah, ia mengalami musim dingin di dalam ruangan di garis lintang kami. Tanaman yang lebih tua kemudian bersinar dengan mekarnya di musim semi.
Asal
Tumbuhan ini berasal dari daerah Mediterania dan tumbuh liar di sana sebagai semak cemara yang tingginya bisa mencapai 2 m. Di tanah kelahirannya, semak rosemary mekar sepanjang tahun. Bunga biru sangat populer di kalangan serangga dan sering diterbangkan.
Perawatan sebagai ramuan kuliner
Di Jerman, rosemary tidak kuat, kecuali di daerah yang sangat sejuk atau dengan varietas tertentu. Ini sering ditanam sebagai tanaman kontainer dan menahan musim dingin di dalam ruangan. Namun, ini juga mempengaruhi periode pembungaan.
Kapan mekar bersama kita?
Setelah musim dingin, wadah tanaman ditempatkan di luar lagi. Karena rosemary tidak terlalu peka terhadap dingin, kadang-kadang rosemary bisa keluar pada awal Maret. Kemudian, atau sudah di akhir musim dingin, tanaman ditebang. Itu tumbuh lebih lebat dan bercabang lebih baik.
Bunganya muncul segera setelah dibersihkan, kadang-kadang pada awal Maret. Mereka duduk di sekitar ujung pucuk di ketiak daun. Lebih banyak bunga akan muncul hingga Mei. Beberapa varietas tidak berbunga hingga September.
Pemberitahuan:
Jika ramuan dipotong dengan kuat setelah berbunga, ia dapat berbunga kedua kalinya di musim panas.
Bunga rosemary
Ramuan dapur adalah keluarga mint. Warna bervariasi tergantung pada varietas:
- biru
- ungu biru
- Biru muda
- Merah Jambu
- putih
Rasa dan aroma tanaman tidak berubah. Tidak perlu mencegah berbunga atau memangkas cabang berbunga. Sebaliknya, bunganya juga bisa dimakan dan memperkaya dapur dengan penampilan dekoratifnya. Mereka digunakan dalam salad atau makanan yang dipanggang. Saat dimasak, bunganya kehilangan aromanya, sehingga hanya digunakan mentah. Sebaliknya, jarum memberi rasa pada makanan saat dimasak dengannya.
Bila tidak berbunga
Tanaman mungkin telah dipotong terlalu banyak atau terlalu hangat di musim dingin. Tanaman membutuhkan penurunan suhu musim dingin untuk berbunga. Suhu sekitar 10 derajat di musim dingin sudah cukup untuk rosemary, bahkan mentolerir suhu yang lebih rendah hingga minus 8 derajat. Tidak boleh terlalu basah dalam keadaan apa pun, karena ini memengaruhi kekerasan es. Pasokan nutrisi kurang penting untuk bunga, karena tanaman herbal hampir tidak membutuhkan nutrisi tambahan sebagai pengumpan yang lemah.
Pemberitahuan:
Rumah kaca yang tidak dipanaskan di mana tidak terlalu banyak embun beku sangat cocok untuk tanaman rosemary.
Kantor redaksi rumah
Pelajari lebih lanjut tentang tumbuh herbal
Kemangi memiliki titik-titik hitam: apa yang harus dilakukan?
Terutama kemangi yang dibeli dalam pot dari supermarket cenderung cepat menimbulkan bintik-bintik hitam atau bintik-bintik pada daun. Artikel ini menjelaskan mengapa ini terjadi dan apa yang membantu melawannya.
14 bumbu dapur yang bisa banget kamu simpan di dapur
Terkadang kebun herbal hanya bisa dilakukan di ambang jendela. Jika Anda tidak memiliki tempat tidur taman sendiri, misalnya, atau di bulan-bulan ketika embun beku membekukan tanaman hijau yang didambakan di luar. Daftar kami memberikan ikhtisar herbal mana yang menyukai lokasi dapur secara permanen.
Peterseli menguning: Empat tip melawan daun kuning
Jika daun peterseli tiba-tiba menguning, yang disebut penyakit peterseli biasanya ada di belakangnya. Ini dapat memiliki banyak penyebab. Jika wabah penyakit ingin dicegah, hanya pencegahan yang membantu. Lebih lanjut tentang ini di sini.
Anda bisa memadukan lavender dengan 13 tanaman ini
Apakah Anda menggunakannya di dapur, ingin menikmati keharuman atau keindahannya, lavender adalah suatu keharusan di taman mana pun. Dikombinasikan dengan baik, dapat memperkuat tanaman lain atau melindunginya dari hama. Kami menghadirkan tanaman tetangga terbaik.
8 tips memotong dan memanen herba dengan benar
Jamu segar dari kebun tidak boleh hilang di dapur mana pun. Mereka serbaguna, memancarkan aroma yang menyenangkan dan pedas dan memanjakan mata dengan bunga-bunga cantiknya. Di dapur, mereka dapat dengan mudah mengganti penambah rasa buatan.
Herb spiral & herba bekicot: begini caranya
Spiral herba atau siput herba memungkinkan untuk menanam banyak varietas berbeda dengan cara yang sangat dekoratif. Namun, ini bukan satu-satunya keunggulan varian budaya ini. Anda dapat mengetahui cara membuatnya di sini.