Menumbuhkan kohlrabi di kebun

Kolrabi sayur kol yang kaya vitamin (botani: Brassica oleracea var. gongylodes L.) tidak boleh hilang di taman mana pun. Tumbuh sangat baik di Eropa Tengah dan Barat di bawah kondisi iklim setempat. Karena hanya membutuhkan waktu beberapa minggu dari budidaya hingga panen, setiap tukang kebun hobi dapat menabur kohlrabi berulang kali. Menanam sayuran lezat ini mudah jika Anda mengikuti beberapa aturan rotasi tanaman. Ada varietas yang berbeda dalam hal waktu tanam dan pemasakan serta warna.

Lokasi

Kohlrabi menyukai lokasi yang terlindung, hangat, dan cerah.

Karakteristik situs dan rotasi tanaman

Waktu pengembangan kohlrabi cukup singkat, sehingga sering dibudidayakan sebagai tanaman pendahulu, perantara, atau berikutnya. Misalnya, dapat berdiri di antara kacang polong atau sebagai tanaman berikutnya di tempat tidur yang dipanen dengan kacang polong. Menanam di tepi tempat tidur mentimun juga dimungkinkan. Ini melindungi tanaman mentimun muda dan memanfaatkan ruang dengan baik. Karena kohlrabi termasuk sayuran silangan, kohlrabi tidak boleh berada di tempat tidur dengan tanaman silangan dan kubis lainnya. Dan dalam rotasi tanaman, setidaknya satu jeda dalam budidaya kohlrabi dan brassica lainnya per bedeng harus ditujukan selama tiga sampai empat tahun. Rotasi tanaman yang terlalu pendek akan meningkatkan risiko kohlrabi terinfeksi penyakit yang ditularkan melalui tanah seperti akar gada. Untuk ini dia mendapat tempat baru di tempat tidur lain. Namun, semua jenis sayuran cocok sebagai tanaman selanjutnya untuk kohlrabi.

Lantai

Tanah harus cukup berat hingga sangat kaya akan humus untuk kohlrabi. Karena itu, tanah harus disiapkan dengan tepat. Yang terbaik adalah bekerja di kompos busuk atau pupuk kandang segar di musim gugur sebelumnya. Tanah berpasir yang buruk juga dapat disuplai dengan kompos setengah busuk agar tanah tersebut mengandung nutrisi yang sesuai untuk kohlrabi. Karena sayuran jenis ini termasuk yang disebut pemakan sedang.

Budidaya dalam budaya campuran

Jika Anda ingin menanam kohlrabi dalam budaya campuran, tetangga berikut cocok:

• tagetes
• lobak
• marigold
• kacang semak
• Kacang polong
• tomat
• Akar bit
• bayam
• Bawang perai
• seledri

Menuangkan

Jika kohlrabi tidak cukup disiram, ia akan tumbuh dan dengan cepat membentuk bunga dan tidak ada umbi. Itu sebabnya kohlrabi membutuhkan penyiraman yang konstan, terutama di musim panas. Penyiraman yang cukup juga mencegah umbi menjadi berkayu atau pecah.

Menyuburkan

Meskipun persiapan tempat tidur yang baik di musim gugur, kohlrabi membutuhkan pengayaan nutrisi tanah dalam bentuk pupuk biasa dalam jumlah kecil. Kotoran jelatang, serutan tanduk, dan pupuk organik lainnya cocok untuk ini.

Varietas kohlrabi yang indah

Tidak semua kohlrabi sama. Pertama, ada varietas putih dan biru hingga ungu, dan kedua, dalam divisi ini, ada banyak variasi dalam hal rasa dan ukuran umbi.

Varietas Putih

Cossack:

• sangat berdaun
• bentuk bulat
• Hibrida F1 yang kuat dengan keamanan tanaman
• panen relatif terlambat
• besar dan meledak
• masih lembut bahkan dalam ukuran besar
• hingga berat panen 3 kg dimungkinkan
• lokasi cerah hingga sebagian teduh
• Menabur dari Maret hingga Juni

lanro:

• bentuk bulat
• tahan dingin
• perpanjangan lebih awal atau lebih lambat mungkin
• pertumbuhan yang cepat menghasilkan daging yang berair
• juga tidak berkayu dalam ukuran besar
• Menabur Maret hingga April
• lokasi cerah atau sebagian teduh
• juga di bawah film dan bulu domba

Varietas Biru

Hitam:

• Kohlrabi jarak bebas dan paksa
• untuk budidaya awal musim panas dan musim gugur
• sedikit kecenderungan untuk menembak
• bertangkai sedang-kuat dan sedang-panjang
• tumbuh semi tegak
• toleransi stres yang tinggi
• toleran dingin
• tidak menjadi kayu
• berukuran sedang, bentuk bulat pipih
• dari Maret hingga Juni

 Bintang Biru Langit:

• untuk semua jendela panen
• tidak menjadi kayu
• tidak menembak
• dedaunan sedang tebal, bertangkai halus
• umbi agak pipih
• batang tinggi
• rasanya enak
• pemaksaan paling awal dan varietas luar ruangan
• Tabur hingga akhir Juli untuk panen musim gugur

berkembang biak

Anda dapat menanam tanaman kohlrabi sendiri atau mendapatkannya dari pengecer khusus. Bergantung pada varietas dan musim, dari penaburan hingga panen, kira-kira. 12 sampai 20 minggu berlalu.

penaburan

Panci tunggal dengan kira-kira. Berdiameter 5 cm dan normal, tanah kebun yang diayak halus atau tanah pot dari pusat kebun. Lokasi yang cerah dan hangat pada suhu antara 15 dan 18 °C diperlukan untuk perkecambahan. Segera setelah daun pertama tumbuh, bibit ditempatkan sedikit lebih dingin. Namun, suhu tidak boleh turun di bawah 10 °C, jika tidak tanaman tidak akan mau lagi mengembangkan umbi nantinya. Tapi jaga agar tanaman tetap lembab. Sinar matahari langsung tidak dianjurkan di lokasi. Anda dapat menaburkan permukaan tanah di dalam pot dengan sedikit perlite atau meletakkan kerah kertas bulu di sekitar tanaman. Bahan yang terang dan memantulkan cahaya memberi tanaman lebih banyak cahaya dan membuatnya tumbuh lebih padat.
Mulai bulan Mei, penanaman di luar ruangan juga dimungkinkan. Namun, genangan air harus dihindari dengan cara apa pun, jika tidak tanaman kecil dapat dengan mudah berjamur!

menanam

Segera setelah bibit memiliki 3 hingga 5 daun hijau subur, mereka dapat ditanam. Tanggal penanaman paling awal untuk bingkai dingin dan rumah kaca yang tidak dipanaskan adalah awal Maret. Mulai pertengahan Maret, tanaman kohlrabi muda dapat ditanam langsung di bedengan di bawah kertas timah atau bulu domba. Tergantung varietasnya, jarak tanamnya 30 atau 50 cm. Budidaya di bedengan juga dimungkinkan.

Pemanenan dan Penyimpanan

Umbi Kohlrabi dipanen dalam berbagai ukuran, tergantung varietasnya. Yang terbaik adalah mengikuti informasi pada paket benih. Di sana Anda dapat membaca tentang ukuran masing-masing varietas. Namun selalu pastikan kohlrabi tidak terlalu besar. Beberapa varietas kemudian menjadi berkayu. Gunakan gunting pemangkas yang tajam atau pisau tajam untuk memotong kohlrabi tepat di atas pangkal batang. Anda dapat menyimpan kohlrabi yang dipanen pada musim gugur di ruang bawah tanah yang sejuk untuk sementara waktu.

penyakit dan hama

Hama dan penyakit selalu dapat terjadi pada kohlrabi, bahkan dengan lingkungan yang optimal dan tanaman pendamping serta perawatan yang baik.

Akar gada (Plasmodiophora brassicae)

Clubroot adalah penyakit jamur di mana jamur menyerang akar dari tanah dan terutama merusak tanaman dari keluarga silangan. Tanda infestasi terlihat daun menguning dengan tanda layu bila terkena panas. Jika tanaman sangat terpengaruh, akarnya akan menebal. Ini menyebabkan pertumbuhan terhambat. Clubroot terjadi terutama di mana ada rotasi tanaman silangan yang intensif. Jamur juga dapat terjadi pada tanah dengan nilai pH rendah, genangan air dan struktur tanah yang buruk. Clubroot dapat dilawan, misalnya, dengan penyembuhan tanah yang radikal:

• pertama-tama kendurkan tanah dalam-dalam
• Kapur lantai dengan berat dan campur dengan kapur dengan baik
• tambahkan humus
• Pupuk hijau selama setengah tahun
• Kutu Kohler (Phyllotreta)

Itu kutu wortel tidak menentu, kumbang kecil berukuran hingga 4 mm yang menyebabkan kerusakan makan. Ada berbagai jenis. Kumbang yang ditemukan di kubis berwarna biru kehitaman dan berkilau. Kumbang kutu sering muncul saat tanaman tidak digarap saat tanaman masih muda dan tanah terlalu kering.

Tempur:

• Sering-seringlah mengairi tanah
• memperbaiki kondisi pertumbuhan tanaman
• melonggarkan permukaan tanah
• kumbang menghindari tanah yang kasar
• Pengusir hama kubis (Contarinia nasturtii)

Itu pengusir hama kurap kubis sangat kecil dan tidak begitu umum di kohlrabi. Kerusakan berasal dari larva kecil mereka. Mereka menyebabkan kelumpuhan atau ketidakberdayaan pada titik tumbuh tanaman. Keropeng terkadang terlihat di area jantung.

Tempur:

• jarang diperlukan
• Mulsa dan bajak tanaman yang terserang setelah panen
• dengan demikian perkembangan larva dicegah
• Kubis Kecil Putih (Pieris rapae)

Kerusakan disebabkan oleh ulat kupu-kupu sepanjang 25 mm, berwarna hijau muda hingga hijau kusam dan terlihat jelas pada lubang di daun mulai akhir Mei. Tanpa penanggulangan, kegagalan total dapat terjadi.

Tempur:

• Mengumpulkan ulat dan telur
• Kolonisasi parasitoid, seperti tawon parasit, lalat ulat dan chalcids
• Parasitoid bertelur di dalam ulat
• atau menggunakan insektisida biologis

Kesimpulan

Kohlrabi adalah sayuran yang luar biasa yang harus ditanam oleh setiap tukang kebun hobi. Karena sangat mudah tumbuh, bahkan pemula pun bisa menanamnya. Perlu diingat bahwa ada varietas awal dan akhir, biru dan putih, besar dan kecil yang membutuhkan waktu tanam yang berbeda. Pada umumnya kohlrabi menyukai tempat yang terkena sinar matahari dan banyak nutrisi organik agar umbi dapat berkembang dengan baik.

Pelajari lebih lanjut tentang jenis sayuran