Penyakit Kentang: Memerangi Penyakit Hawar Kentang dan Keropeng Kentang

Ada sekitar 5.000 jenis kentang di seluruh dunia, yang berbeda secara signifikan dalam penampilan, bentuk, dan rasa. Namun, Anda tidak akan menemukan kelangkaan yang lezat ini di supermarket; sebagai gantinya, Anda dapat menanam umbi di kebun Anda sendiri. Namun, untuk memastikan bahwa panen Anda tidak terancam oleh penyakit kentang biasa seperti hawar kentang atau keropeng kentang, Anda harus melakukan tindakan pencegahan yang efektif sebelum menanam.

Keropeng kentang - tidak sedap dipandang tetapi dapat dikontrol

Keropeng kentang adalah penyakit tanaman yang umum tetapi tidak berbahaya. Bercak-bercak kudis yang khas berkembang sebagai reaksi pertahanan tanaman kentang terhadap serangan bakteri tertentu yang menyukai oksigen yang hidup di dalam tanah. Pada dasarnya, ini adalah bekas luka yang muncul di kulit umbi dan merupakan cacat visual murni. Hasil, rasa atau perkecambahan tidak terpengaruh oleh keropeng kentang. Hanya limbah pengelupasan yang meningkat yang bisa mengganggu, tergantung seberapa dalam keropeng telah menembus kulitnya.

Bisakah Anda tetap makan umbi yang terinfeksi?

Umbi kentang yang ada korengnya aman untuk dimakan, tinggal dipotong bagian korengnya.

Pada prinsipnya, kentang yang terinfeksi juga dapat digunakan sebagai benih kentang, karena bakteri penyebab tidak dapat bertahan hidup di kulit kentang tetapi hanya di tanah. Oleh karena itu, infeksi ulang melalui umbi yang berkeropeng tidak mungkin dilakukan. Namun, para ahli menyarankan untuk tidak menggunakannya karena penyakit ini dapat dengan mudah dikacaukan dengan penyakit kentang menular lainnya. Ini adalah kasus penyakit jamur seperti yang disebabkan oleh jamur Phytophthora.

Kenali kudis kentang

Keropeng kentang hanya dapat dikenali saat panen, karena hanya umbi yang terpengaruh dan tidak ada yang terlihat pada ramuan itu sendiri. Umbi kentang yang terinfestasi diidentifikasi sebagai bintik-bintik berkutil, coklat, dan pecah-pecah yang dapat menyatu menjadi bercak yang lebih besar dan kohesif pada serangan yang lebih luas. Biasanya, keropeng itu dangkal dan hanya menembus beberapa milimeter ke dalam pulpa. Namun, terkadang keropeng tenggelam lebih dalam ke dalam umbi seperti kawah, dalam hal ini spesialis berbicara tentang apa yang disebut keropeng dalam.

Bentuk-bentuk keropeng kentang ini dibedakan:

• Keropeng datar: area yang terinfeksi seperti pustula pada umbi
• Keropeng bungkuk: area yang terinfeksi pustular muncul di permukaan umbi, dengan pembentukan jaringan baru di bawahnya
• Keropeng dalam: area yang terinfestasi tenggelam ke dalam umbi seperti kawah

Umbi kentang dengan keropeng pipih dan keropeng berpunuk hanya menyebabkan sedikit lebih banyak limbah Kupas sebagai kentang yang sehat, tetapi ketika keropeng berkembang, Anda sering kali harus melakukan banyak hal dipotong. Dalam hal ini, metode kentang jaket yang dijelaskan di atas untuk menghindari limbah pengelupasan juga tidak dapat digunakan.

Penyebabnya adalah bakteri yang hidup di dalam tanah

Penyebab keropeng kentang di tanah adalah bakteri aerobik Streptomyces scabies. Itu tergantung pada pasokan oksigen dari udara, itulah sebabnya penyakit ini terutama terjadi ketika tumbuh di tanah yang gembur, permeabel, dan berpasir. Apakah ini juga mengandung sebagian besar bahan organik yang tidak membusuk - yang, misalnya, termasuk dalam pemupukan tersedia pupuk kandang yang stabil - dan jika cuaca agak kering selama berminggu-minggu, kudis Streptomyces menemukan kondisi hidup yang sempurna sebelum.

Beginilah cara umbi terinfeksi kudis kentang

Keadaan ini sangat berbahaya saat kentang sedang mekar. Pada titik ini, pertumbuhan yang tebal dimulai, dengan kulit umbi yang masih muda menjadi lunak, tipis dan karenanya sangat rentan terhadap penetrasi jamur berbahaya seperti kudis Streptomyces. Keropeng kentang selalu berkembang pada saat pembentukan umbi, oleh karena itu tindakan pencegahan harus dilakukan sebelum atau sesudah pembentukan umbi. sedang berlaku saat ini. Setelah penghalang pelindung umbi – yang pada akhirnya adalah kulit – telah ditembus, keropeng kentang tidak dapat lagi dilawan.

Gambaran kondisi pembentukan kudis kentang:

• tanah yang gembur, gembur, dan berdrainase baik
• tanah (berpasir) dengan nilai pH di atas 5,5
• Tanah dengan proporsi tinggi bahan organik yang tidak membusuk (pupuk kandang segar, akar...)
• Kekeringan dan suhu tinggi pada saat pembungaan/pembentukan umbi kentang

mencegah dan memerangi

Karena kontrol aktif pada tahun berkebun saat ini tidak lagi memungkinkan setelah keropeng kentang muncul, Anda hanya dapat mengandalkan tindakan pencegahan. Ini termasuk membuat hidup sesulit mungkin bagi bakteri dengan mengganggu suplai oksigen:

• Jangan mengapur tanah sebelum disemai / setahun sebelum disemai
• Jangan menanam kentang di padang rumput yang baru digali
• Jangan menggali tanah sebelum disemai
• Gali tanah di musim gugur sebelumnya
• merusak kompos atau pupuk kandang yang busuk
• Penggabungan batu bubuk dengan kandungan silikon tinggi
• jangan gunakan pupuk kandang segar atau kompos setengah busuk!
• pupuk hijau dengan phacelia atau mustard juga mencegah
• Tumpuk tanaman kentang dengan baik / cincang sedikit
• Irigasi kentang saat kering

Tinjauan tentang varietas yang kuat

Penggunaan varietas kentang yang sangat tahan juga efektif melawan keropeng kentang:

• ,Auditorium': terlambat, varietas bertepung, juga tahan terhadap hawar kentang dan penyakit lainnya
• 'Birgit': Varietas sedang-awal tahan terhadap keropeng dan penyakit kentang lainnya
• 'Clivia': awal sedang, terutama lilin, resistensi tinggi terhadap keropeng dan penyakit lainnya
• 'Dunya': awal sedang, kebanyakan keras
• 'terima kasih': awal sedang, lilin, ketahanan tinggi terhadap keropeng dan penyakit lainnya
• 'hala': varietas awal, terutama lilin, ketahanan tinggi terhadap keropeng
• 'Palma': awal sedang, kebanyakan keras
• ,Bagus': varietas awal, terutama lilin, ketahanan tinggi terhadap keropeng dan penyakit lainnya
• 'Revelino': awal, varietas lilin, resistensi tinggi terhadap keropeng dan penyakit lainnya

Hawar kentang mengancam panen

Hawar kentang - sering disebut sebagai busuk coklat atau penyakit busuk daun - adalah salah satu penyakit kentang jamur yang paling umum. Penyebabnya adalah jamur yang sama yang menyebabkan penyakit busuk daun pada tomat. Ini adalah penyakit serius yang dapat menghabiskan sebagian besar panen bahkan bagi tukang kebun amatir dan, antara lain, penyebab utama Kelaparan Hebat di Irlandia pada abad ke-19. Abad berlaku. Sekitar satu juta orang meninggal di sini, dua juta lainnya menyelamatkan diri dengan emigrasi. Namun hari ini, patogen lain beredar, yang datang ke Eropa dari Meksiko pada 1980-an dan dianggap lebih agresif.

Kenali hawar kentang

Gejala pertama penyakit hawar kentang sudah dapat dilihat pada batang dan daun tanaman kentang. Bintik-bintik coklat tua menyebar dengan cepat di sini, mulai dari tepi daun. Ini meningkat dengan sangat cepat, terutama dalam cuaca lembab dan pembentukan embun yang lebat. Biasanya, rumput jamur terbentuk di bagian bawah daun, yang terlihat seperti penutup jamur.

Inilah yang disebut wadah spora, dari mana spora menyebar saat basah. Selain itu, mereka menembus jauh ke dalam jaringan tanaman dan menyerang tidak hanya bagian tanaman di atas tanah, tetapi juga umbinya. Di sini, infestasi ditunjukkan oleh bintik-bintik abu-abu kebiruan pada cangkang, sedangkan bagian dalamnya menjadi coklat dan tidak bisa dimakan.

Setelah busuk coklat menyerang umbi, umbi tidak bisa lagi dimakan. Juga tidak disarankan untuk menggunakannya sebagai benih kentang.

Ini disebabkan oleh jamur biasa

Hawar kentang disebabkan oleh jamur Phytophtora infestans, yang melewati musim dingin di umbi kentang yang disimpan. Jika ini digunakan sebagai benih kentang, kemungkinan infeksi seluruh tanaman. Penyakit jamur terjadi saat kelembapan tinggi (setidaknya 80 persen) atau cuaca lembab / hujan dan suhu antara delapan dan dua belas derajat Celcius adalah kondisi pertumbuhan yang ideal.

Cuaca dingin dan lembap mendukung infeksi

Namun, pada suhu sekitar lebih dari 21 derajat Celcius, jamur tidak berkembang lebih jauh. Epidemi yang menghancurkan seluruh stok kentang di area yang luas bukan tidak mungkin terjadi karena bentuk perbanyakan khusus: jamur bereproduksi baik secara seksual maupun aseksual, dan banyak spora yang berkecambah tersebar luas oleh angin dan hujan. Jenis perkawinan yang diperlukan untuk reproduksi seksual sekarang terwakili di hampir setiap negara penghasil kentang.

Sebagai berikut dari penyakit busuk daun

Awalnya, penyakit ini terbatas pada herba, umbi biasanya terinfeksi selama panen melalui tanah yang terkontaminasi, peralatan yang kotor, atau bagian tanaman yang sakit. Hujan deras juga dapat menyebarkan penyakit ke umbi, membasuh spora dari herba ke dalam tanah dan ke umbi kentang.

mencegah dan memerangi

Semprotan tembaga sangat cocok untuk memerangi hawar kentang akut di kebun rumah. Namun, pengobatan dengan tembaga hidroksida hanya efektif pada awal infeksi dan oleh karena itu harus dimulai sedini mungkin. Di sisi lain, jika obatnya terlambat diterapkan, itu tidak lagi membantu. Sebagai gantinya, Anda juga dapat menyemprot secara preventif, yang sangat penting jika hawar kentang sudah terjadi di tempat yang sama atau di taman tetangga. Selanjutnya, penguat tanaman membantu mendukung sistem kekebalan tanaman kentang. Secara khusus, ekstrak ekor kuda dan sage serta tepung batu terbukti efektif di sini.

Namun, cara terbaik adalah mengambil langkah-langkah pencegahan yang mencegah berkembangnya hawar kentang:

• Hanya gunakan kentang benih yang sehat!
• Pregerminasi benih kentang dan tanam lebih awal
• Hindari pemupukan berlebihan, terutama dengan nitrogen
• lebih suka pupuk organik seperti kompos matang atau pupuk busuk
• Mulsa area tanam dengan baik, mis. B. dengan potongan rumput
• jaga jarak tanam yang murah hati
• Jangan meninggalkan kentang yang telah dipilah saat panen
• Jangan menanam tomat dan kentang bersebelahan

Untuk menghindari infeksi umbi kentang selama panen jika ada hawar, Hanya gali mereka setelah ramuan benar-benar mati - paling cepat dua minggu kemudian. Alternatifnya, Anda juga bisa memotong ramuannya, tetapi Anda tidak boleh membuangnya ke dalam kompos. Cangkul dan alat berkebun lainnya harus didesinfeksi dengan hati-hati sebelum dan sesudah digunakan.

Tinjauan tentang varietas yang kuat

Sebagai senjata paling efektif melawan hawar kentang yang ditakuti, penggunaan lebih tahan atau varietas kentang yang terbukti tahan:

• ,Auditorium': terlambat, varietas bertepung, juga tahan terhadap kudis kentang
• 'christa': sangat awal, sebagian besar varietas yang mendidih
• 'Cosima': sangat terlambat, terutama jenis lilin dengan daya tahan tinggi
• 'Datura': varietas tepung yang sangat terlambat dengan daya tahan tinggi
• 'Desiree': varietas sedang-awal, sebagian besar mendidih keras dengan kulit merah
• 'Dunya': awal sedang, terutama berlilin, juga tahan terhadap keropeng kentang
• ,Granola': menengah-awal, sebagian besar varietas yang mendidih
• 'Hertha': varietas tepung awal dengan ketahanan tinggi
• 'miriam': varietas awal, terutama lilin dengan daya tahan tinggi
• 'nikola': pertengahan awal, varietas lilin
• 'Ostara': awal, varietas lilin dengan daya tahan tinggi terhadap penyakit busuk daun (tetapi tidak terhadap penyakit busuk daun)
• 'Palma': awal sedang, terutama berlilin, juga tahan terhadap keropeng kentang
• 'roxy': medium-early, terutama varietas lilin dengan daya tahan tinggi

Pelajari lebih lanjut tentang kentang