Menanam ubi jalar di kebun / ember

Baik dipanggang dalam oven, digoreng seperti kentang goreng atau dihaluskan dengan sup: Ubi jalar yang cantik dapat disiapkan dengan berbagai cara dan rasanya manis. Oleh karena itu, umbi-umbian yang kaya vitamin juga semakin populer di negeri ini. Tanaman yang kuat dapat ditanam sendiri di kebun atau di bak mandi. Petunjuk menunjukkan cara menanam, merawat, dan memanen ubi jalar dengan benar.

Karakteristik

• Keluarga tumbuhan: Convolvulaceae
• Genus: Kemuliaan pagi (Ipomoea)
• Spesies: Ubi Jalar (Ipomoea batatas)
• Nama umum: kentang putih, batata
• Asal: Amerika Tengah dan Selatan
• membentuk akar penyimpanan yang bulat dan dapat dimakan
• gugur, pemanjat herba
• Tunas memiliki panjang antara satu dan dua meter
• daun besar berbentuk hati
• berbentuk corong, bunga putih hingga merah muda dengan waktu berbunga yang singkat

Ubi jalar benar-benar serba bisa: Di atas tanah, tunas-tunas panjang terjalin dengan yang besar Daun dan bunganya yang lembut, sementara di bawah tanah ada umbi-umbian yang bergizi dan menggugah selera tumbuh. Meskipun kentang berasal dari daerah tropis dan subtropis, namun dengan perawatan yang tepat juga dapat dibudidayakan di Eropa Tengah. Umbi mudah berkembang biak dan berkembang dalam kondisi pertumbuhan yang baik. Ikuti rekomendasi penanaman dan panen untuk mendapatkan hasil maksimal dari tanaman serbaguna.

Ubi jalar, tanaman bindweed, hanya berkerabat jauh dengan kentang, tanaman nightshade. Umbinya, yang sebagian besar berwarna oranye, putih, kuning atau ungu, rasanya lebih mengingatkan pada wortel. Batata awalnya berasal dari Amerika Tengah dan Selatan, tempat Christopher Columbus diduga membuat umbi-umbian eksotis pada abad ke-16. Ditemukan pada abad ke-19 dan dibawa ke Eropa.

Saat ini Ipomoea batatas ditanam dalam jumlah besar di Cina, tetapi juga di Afrika dan Amerika Tengah dan Selatan. Ini juga dapat ditemukan di beberapa negara Eropa selatan seperti Portugal dan Spanyol.

peduli

Ipomoea batatas yang tumbuh cepat dan subur menggabungkan tanaman hias dan bermanfaat dalam satu tanaman, oleh karena itu sangat cocok untuk taman. Bisa juga dibudidayakan di ember di balkon atau teras.

Agar tanaman memiliki cukup ruang untuk tumbuh dan hasil panen yang bermanfaat, pot atau bak harus memiliki kapasitas minimal 30 liter. Begitu mereka tumbuh, merawat kentang relatif mudah. Oleh karena itu, tanaman ini juga dapat dibudidayakan dengan baik oleh tukang kebun hobi yang tidak berpengalaman.

Lokasi

Ubi jalar berkembang paling baik di lokasi yang hangat, terang, dan terlindung. Tempat yang cerah hingga teduh sebagian dan suhu sekitar 24 derajat Celcius sangat ideal. Tumbuh lebih lambat pada suhu yang lebih rendah dan di lokasi yang teduh. Jika suhu turun hingga sepuluh derajat Celcius atau kurang, ubi jalar berhenti tumbuh sepenuhnya dan mati dalam kondisi beku.

Beberapa varietas hanya mentolerir sinar matahari langsung sampai batas tertentu. Saat daun mulai terbakar, Ipomoea batatas perlu dipindahkan ke tempat yang teduh. Karena Ipomoea batatas berkembang panjang, tunas memanjat, ia juga membutuhkan ruang untuk menyebar.

• itu dapat dibudidayakan baik sebagai penutup tanah atau sebagai tanaman memanjat
• Ipomoea batatas membutuhkan alat bantu memanjat untuk sulur, misalnya rangka atau rangka
• sebagai alternatif, batata dapat diletakkan di dinding (rumah) atau pagar di tanah, di mana batata dapat digantung
• di balkon atau teras, pucuk dapat ditempatkan di atas tembok pembatas atau pagar sehingga menggantung dekoratif di sisi lain
• Di tempat tidur, ubi jalar harus ditanam di punggungan yang mirip dengan kentang biasa, tingginya sekitar 20 sentimeter.
• Jarak 50 hingga 60 sentimeter direkomendasikan antara masing-masing tanaman

Lokasi juga harus dijaga bebas dari gulma. Untuk menghambat pertumbuhan, misalnya, substrat dapat diberi mulsa dengan potongan rumput atau kompos. Selain itu, gulma yang masih tumbuh harus disiangi secara teratur. Ubi jalar memiliki kebutuhan nutrisi yang sangat tinggi dan gulma menghilangkan zat-zat penting dari substrat.

Substrat

Ubi jalar lebih menyukai substrat berpasir, berdrainase baik, dan kaya nutrisi. Jika tanaman ditanam di bedengan di kebun, tanah kebun harus dicampur dengan kompos atau serutan tanduk terlebih dahulu. Perhatikan bahwa Ipomoea batatas tumbuh hingga kedalaman 30 sentimeter ke dalam tanah. Lapisan substrat yang kaya nutrisi harus cukup tebal. Anda dapat menggunakan tanah pot standar atau campuran pasir dan kompos di dalam ember.

tanaman

Ipomoea batatas peka terhadap embun beku dan karenanya hanya boleh ditanam di luar setelah santa es mulai pertengahan atau akhir Mei. Di rumah kaca itu bisa dimasukkan ke tanah lebih awal. Tanaman ini memiliki kondisi awal terbaik di luar ruangan jika Anda menanamnya di dalam ruangan dari akhir musim dingin.

Bagaimana cara melakukannya:

• isi pot atau kotak dengan substrat longgar, seperti tanah kebun atau campuran kompos dan pasir
• letakkan umbi benih di tanah
• letakkan wadah di ruangan yang terang dan hangat atau rumah kaca ruangan, setidaknya harus 18 derajat Celcius
• memastikan kelembaban seragam di tanah

Jadi benih umbi bertunas dalam beberapa minggu. Atau, Anda bisa membiarkan umbinya berkecambah di air terlebih dahulu.

• isi gelas dengan air
• potong ubi jalar menjadi dua
• gantung setengah umbi di dalamnya sehingga sekitar setengahnya tertutup air
• Untuk mencegahnya jatuh, Anda dapat, misalnya, menusukkan beberapa tusuk gigi ke umbi di sepertiga bagian atas sehingga terletak di tepi gelas dan menahan ubi di tempatnya.
• antarmuka harus mengarah ke bawah
• Setiap potongan ubi jalar membutuhkan toplesnya sendiri untuk tumbuh
• letakkan gelas di ambang jendela yang terang dan hangat

Ketika umbi telah membentuk beberapa pucuk yang tingginya setidaknya 20 sentimeter, tanaman muda dapat ditanam di luar di bedengan atau di bak mulai Mei. Untuk ini, tanah kebun yang dilonggarkan di tempat tidur harus dicampur dengan kompos dan serutan tanduk terlebih dahulu.

Umbi tersebut kemudian dimasukkan ke dalam lubang di tanah sedalam akar. Isi lubang dengan substrat dan tekan dengan lembut di sekitar tanaman. Akhirnya, tanaman muda disiram dengan banyak air. Tunas opsional juga dapat ditanam sebagai stek.

• potong pucuk dari umbinya dengan pisau tajam
• isi mangkuk dangkal dengan air, tempat Anda meletakkan tunas
• setelah beberapa hari, akar pertama akan terbentuk
• sekarang mereka bisa ditanam di luar

Cara termudah untuk membudidayakan tanaman pra-tumbuh atau umbi bibit dari toko spesialis. Umbi benih sebaiknya tidak disimpan dalam waktu lama, tetapi sesegera mungkin ditanam ke dalam tanah. Mereka rentan terhadap jamur dalam kemasan plastik yang tersedia secara komersial.

ke air

Ipomoea batatas membutuhkan banyak air, terutama di musim panas yang hangat, dan harus disiram secara teratur. Pastikan bahwa substrat selalu tetap lembab secara merata. Untuk meminimalkan penguapan, Anda bisa meletakkan lapisan mulsa pada tanah di bedengan. Kompos, dedaunan atau potongan rumput, misalnya, cocok untuk ini. Namun, pabrik tidak mentolerir genangan air, yang sangat penting dalam ember. Kelebihan air harus bisa mengalir di bagian bawah.

Menyuburkan

Pada fase pertumbuhan antara Maret dan September, Ipomoea batatas dibuahi setiap tiga minggu. Pupuk lengkap atau serutan tanduk cocok untuk tanaman di bedengan taman. Jika ubi jalar ada di dalam ember, yang terbaik adalah memberinya sebagian pupuk cair secara teratur.

Menahan musim dingin

Karena Ipomoea batatas tidak kuat dan tidak tahan terhadap embun beku, biasanya ditanam sebagai tanaman tahunan. Tanaman baru akan tumbuh di tahun depan.

memanen

Menjelang akhir musim tanam, Ipomoea batatas menyimpan nutrisi di akarnya, yang menebal seperti umbi. Ketika bagian tanaman di atas tanah layu dan menguning, umbi putri ubi jalar dapat dipanen. Ini harus dilakukan pada bulan September atau Oktober sebelum salju pertama.

Panen dikaitkan dengan sedikit usaha:

• Jika memungkinkan, seharusnya tidak hujan pada hari panen
• angkat tanaman dari tanah, misalnya dengan garpu penggali atau dengan tangan
• berhati-hatilah karena sebagian besar umbinya terletak dekat dengan permukaan bumi
• potong daun dan ranting yang layu dan buang ke kompos atau ke sampah organik
• yang tersisa adalah umbi ubi jalar yang kaya nutrisi
• kibaskan tanah dengan lembut, tetapi jangan mencuci umbinya
• Ubi jalar hanya dicuci bersih sesaat sebelum diproses
• Segera setelah panen, umbi harus dikeringkan di udara selama sekitar dua hingga tiga hari, sebaiknya di ruangan yang hangat dengan kelembaban tinggi
• selama waktu ini mereka matang dan mengembangkan rasa khas mereka

Kentang kemudian dapat diproses dan dimakan atau disimpan untuk jangka waktu terbatas.

Menyimpan

Umbi Ipomoea batatas memiliki umur simpan yang terbatas karena kandungan cairannya yang tinggi, karena dapat membusuk. Mereka dapat disimpan di ruangan yang gelap dan kering selama beberapa bulan jika suhunya tidak melebihi 14 derajat Celcius. Kotak kentang di ruang bawah tanah adalah yang terbaik.

Saat menyimpan, hindari hal-hal berikut:

• jangan masukkan ubi jalar ke dalam tas atau wadah tertutup, jika tidak mereka akan cepat berjamur
• jika jatuh, kentang akan membentuk noda besar, yang harus dihindari
• jangan simpan ubi jalar di dekat buah, karena ini mengeluarkan etilen, yang dapat menyebabkan umbi membusuk
• umbi-umbian yang peka terhadap dingin tidak boleh ditempatkan di lemari es

Jika Anda ingin menanam Ipomoea batatas lagi tahun depan, Anda dapat menyimpan beberapa umbi dari panen saat ini dan menanamnya lagi di akhir musim semi.

Berkembang biak

Ubi jalar sulit diperbanyak dari biji. Terkadang mereka tidak berkembang sama sekali atau hanya sedikit, yang berkecambah dengan buruk. Oleh karena itu, pemuliaan dari umbi benih adalah yang paling menjanjikan. Ini dapat dibeli di toko spesialis atau online. Jika Anda memetik sendiri ubi jalar pada tahun sebelumnya, Anda dapat menyimpan beberapa umbi dari panen Anda sendiri dan menanamnya untuk tahun berikutnya, seperti yang dijelaskan di bagian “Tanaman”. Secara opsional, Anda juga dapat memperbanyak tanaman yang ada menggunakan stek.

Cabang

Anda bisa mendapatkan cabang di akhir musim panas, sebelum Ipomoea batatas layu. Untuk melakukan ini, potong tunas yang panjangnya sekitar enam hingga delapan inci dan letakkan di segelas air. Akar pertama terbentuk setelah beberapa hari. Sekarang tunas dapat dimasukkan ke dalam pot dengan substrat yang longgar, misalnya tanah pot.

Cabang musim dingin di dalam ruangan di tempat yang hangat dan cerah. Substrat tidak boleh mengering, itulah sebabnya tanaman muda harus disiram secara teratur. Di musim semi itu cukup kuat dan dapat ditanam di luar di tempat tidur atau di bak mandi.

Penyakit

Hama dan penyakit

Ubi jalar kuat dan jarang terkena penyakit atau serangan hama. Kadang-kadang umbi yang enak menarik tikus. Cara terbaik untuk melindungi tanaman adalah dengan bantuan keranjang tikus. Itu ditempatkan di lubang tanam sebelum tanam dan mengelilingi bola akar dengan jaring kawat yang menjauhkan hama.

macam

Untuk Seni Ipomoea batatas termasuk varietas yang berbeda yang berbeda dalam rincian. „hitam"Memiliki dedaunan yang agak gelap, lobed, sementara"Bunga margrit“Mengembangkan daun hijau muda berbentuk hati. Varietas"nada hitam“Tumbuh sangat baik di bawah sinar matahari yang intens dan memiliki dedaunan hitam-merah. Varietas yang paling populer juga termasuk "Seratus tahun" dan "Beauregard„. Jika Anda ingin memanen ubi jalar, Anda harus memastikan bahwa Anda tidak memiliki varietas hias seperti "Ungu Caroline Manis„, „Musim gugur" atau "India" Tertangkap. Ini hanya membentuk umbi yang sangat kecil. Berbeda dengan varietas yang berguna, bagaimanapun, mereka mekar lebih lama dan membentuk bunga yang lebih besar.