Tumbuh selada tanpa tanah

Cress sehat dan kaya vitamin. Tanaman silangan adalah salah satu bumbu dapur paling populer dan terkenal. Tumbuhan ini dapat digunakan dalam berbagai cara dan, dengan kepedasannya, roti mentega halus serta salad, ikan, daging, keju, dan yoghurt. Garden cress mungkin berasal dari Asia dan merupakan keajaiban nutrisi yang lezat. Kandungan tanaman yang dibudidayakan antara lain vitamin C, B1, B2, E dan karoten. Terutama di musim dingin, tanaman memperkuat sistem kekebalan manusia dan dapat memberikan kontribusi yang efektif untuk meminimalkan risiko masuk angin.

Enak dan sehat

Ramuan dapur yang terkenal adalah bumbu cepat tumbuh yang dijamin berhasil meski tanpa "jempol hijau". Tukang kebun muda khususnya senang ketika benih hijau yang baru disemai bertunas dengan kuat dalam beberapa hari dan Anda dapat menuai hasil atas kesabaran Anda setelah waktu yang singkat. Lepidium, yang merupakan nama botani untuk genus selada dapur, kuat. Ini hampir merupakan permainan anak-anak untuk merangsang bumbu dapur yang lezat untuk berkecambah. Berbagai tanaman sensitif terhadap suhu satu digit. Metabolisme tanaman ini dimatikan dan pertumbuhan berhenti. Cress tidak terkesan dengan hawa dingin. Tumbuhan silangan mulai berkembang pada suhu sedikit di atas 5°C.

Herba merupakan tumbuhan tahunan dan dapat mencapai ukuran akhir sekitar 60 cm. Biasanya, cress jarang mencapai ketinggian ini. Karena rasa pedas yang intens berkurang seiring bertambahnya usia dan ukuran tanaman. Lepidium dapat dipanen dan dimakan dari ketinggian sekitar 3 hingga 4 cm. Tanaman tumbuh subur di taman dari bulan Maret hingga September. Tempat tidur yang disiapkan secara khusus tidak diperlukan untuk disemai, selada mudah dirawat dan dapat mengatasi hampir semua lokasi penanaman. Keunggulan selada: tanamannya tidak banyak menuntut dan dapat ditanam di ambang jendela atau di taman sepanjang tahun. berkultivasi di ruang tamu yang cerah. Dengan cara ini, ramuan segar dan kaya vitamin tersedia untuk Anda setiap saat.

Budidaya kapas

Garden cress memiliki keunggulan yang menentukan dibandingkan tanaman lain: tanaman tidak membutuhkan substrat organik apa pun selama dua hingga tiga minggu pertama. Tumbuhan silangan memperoleh nutrisi yang dibutuhkannya untuk perkembangan dari depot benih dalam beberapa hari pertama hidupnya. Air dan cahaya adalah dua faktor yang dibutuhkan selada untuk tumbuh. Dalam konteks ini, keputusan mengenai lantai atau Substrat untuk Lepidium diperlukan. Bahan lunak optimal untuk memberikan dukungan yang cukup untuk akar halus tanaman. Selain kertas dapur, kapas komersial telah membuktikan dirinya untuk menumbuhkan selada.

Komponen berikut ini diperlukan untuk menumbuhkan cress tanpa substrat:

• biji selada
• kapas
• mangkuk dangkal

Tidak masalah kapas jenis apa yang Anda gunakan. Misalnya, Anda bisa menggunakan persediaan penghapus riasan murah dari toko obat. Masukkan kapas ke dalam wadah berisi air agar cukup menyerap air. Setelah dikeluarkan, sebagian besar air diperas kembali. Dengan cara ini Anda memastikan kapas benar-benar lembap. Letakkan bahan lunak dengan murah hati di dalam wadah dan taburkan biji selada secara merata di atasnya. Benihnya baik-baik saja, tetapi Anda tetap harus memastikan bahwa tidak ada "kelompok benih" yang terbentuk. Ramuan kuliner yang terkenal adalah germinator ringan. Jangan menutupi benih dengan lapisan kapas kedua. Ini mencegah perkecambahan, seluruh budidaya gagal.

lokasi dan perawatan

Tanaman yang dibudidayakan membutuhkan tempat yang terang untuk ditanam agar dapat berkecambah dengan baik. Tempatkan toples dengan kapas dan biji-bijian di ambang jendela. Lokasi yang menghadap ke selatan dengan sinar matahari cocok. Namun, ada risiko air akan menguap terlalu cepat. Periksa kadar air kapas secara teratur dan, jika perlu, basahi lagi dengan semprotan air. Di musim dingin, hindari berada di dekat radiator aktif. Udara kering khususnya sangat mempengaruhi bibit muda dan dapat menyebabkan layu dengan cepat. Jika tidak ada lokasi lain yang cocok untuk tanaman, tempatkan pot benih di atas lapisan styrofoam yang tebal.

Biasanya diperlukan waktu sekitar 3 hingga 4 hari untuk munculnya pucuk pucuk hijau pertama. Setelah itu Anda hampir bisa melihat ramuan dapur tumbuh. Bergantung pada ketinggian yang diinginkan, panen pertama selada yang enak dapat dilakukan 8 hingga 12 hari setelah disemai.

panen benih

Kecambah selada enak dan menawarkan kesempatan untuk mengonsumsi vitamin segar sepanjang tahun. Benih tanaman terkenal tersedia secara komersial. Dengan sedikit kesabaran, Anda dapat melewatkan pembelian dan memenangkan benih selada Anda sendiri. Syaratnya tanaman dapat berbunga dan membentuk polong berbiji. Jangan gunakan kapas, cukup gunakan tanah biasa.

• Hapus bagian dan akar tanaman tua dari tempat tidur.
• Gunakan substrat permeabel.
• Pilih lokasi yang cerah.
• Kerjakan kompos ke dalam tanah sebelum disemai.

Dingin dan beku menunda perkecambahan Lepidium dan dapat menyebabkan kematian bibit muda. Penaburan benih di lapangan hanya boleh dilakukan setelah orang suci es atau berlangsung dalam bingkai dingin. Jaga jarak minimal sekitar 15 cm. Jika perlu, Anda bisa menipiskan tanaman yang terlalu berdekatan. Menusuk sulit dengan cress dan tidak perlu karena pertumbuhannya yang cepat. Di penanam besar, budidaya selada untuk produksi benih juga dimungkinkan. Ember harus disimpan di taman. Sulit untuk merangsang ramuan dapur agar mekar di ambang jendela.

Pada kedua varian penanaman, tanah tidak boleh mengering, tetapi akar tanaman tidak boleh terkena kelembapan. Jika selada dibiarkan tumbuh tidak terganggu, herba dapur bisa mencapai ketinggian hingga 60 cm. Setelah beberapa minggu, bunganya berkembang, yang dapat digunakan sebagai dekorasi saat menyiapkan makanan. Biarkan perbungaan tidak tersentuh sehingga polong kecil terbentuk setelah mekar. Begitu buahnya berubah warna menjadi gelap, bijinya sudah matang.

• Potong polong dengan gunting tajam.
• Kocok bijinya.
• Biarkan hingga cukup kering di tempat gelap.

Simpan biji selada

Biji Lepidium berkecambah hingga 4 tahun. Tempatkan biji kering dalam wadah yang dapat ditembus udara. Tas katun kecil dan kantong kertas, misalnya, terbukti bermanfaat. Suhu lingkungan penyimpanan harus rendah. Hindari tempat lembab yang dapat merangsang benih selada untuk berkecambah. Dengan langkah-langkah ini, Anda dapat menyimpan benih dengan aman hingga penggunaan berikutnya.

macam

Istilah "selada" mencakup tiga jenis selada, yang berbeda dalam warna, ukuran dan rasa.

Garden cress (Lepidium sativum): Tanaman halus yang berkecambah dengan cepat dan ideal untuk tumbuh di kapas.

Selada air (Nasturtium officinale): Varietas ini agak tidak cocok untuk disemai di ambang jendela. Selada air adalah tanaman air dan lebih besar dari selada taman.

Nasturtium (Tropaeolum): Karena bunga dan daunnya yang dekoratif, tanaman ini sering digunakan untuk menghias makanan.

Kesimpulan

Hampir tidak ada argumen yang menentang tumbuhnya cress di ambang jendela Anda di rumah. Ramuannya enak dan sehat. Betapa kuat dan ringannya tanaman itu terlihat saat disemai di atas kapas. Bahkan anak-anak bersenang-senang menyaksikan selada yang lezat berkecambah dan tumbuh. Dalam beberapa hari, biji yang tidak mencolok itu berubah menjadi makanan yang enak. Budidaya cress sederhana dan berhasil hampir di semua tempat.

Pelajari lebih lanjut tentang tumbuh herbal