Menanam kacang polong di balkon: cukup tanam di dalam pot

Segar, renyah, dan sehat - kacang polong adalah salah satu sayuran paling populer di garis lintang kita, yang memperkaya setiap dapur kebun. Biasanya, penanaman dilakukan di area yang luas di taman; tetapi budidaya polong yang enak juga bisa bermanfaat di balkon. Siapa pun yang menciptakan kondisi ruang yang optimal, memilih varietas dengan cerdik, dan merawat sayuran dengan baik juga akan terlihat bagus di balkon atau teras dapat menantikan panen - mungkin bukan untuk dibekukan, tetapi untuk konsumsi segar cukup.

Pemilihan kacang polong

Jika Anda ingin menanam kacang polong di balkon, pertama-tama Anda harus memilih varietas sayuran hijau yang cocok; Pada dasarnya, tiga varian berbeda dibedakan satu sama lain:

• kacang polong
• kacang yang keriput
• kacang manis

Kacang polong bertepung dan bertepung; mereka dimakan pada tahap awal dan sangat baik untuk mengeringkan dan membengkak kembali. Untuk alasan ini, kacang polong sering digunakan sebagai bahan klasik untuk semur dan sup. Namun, karena alasan ruang, seringkali tidak mungkin menanam dalam jumlah besar di balkon untuk memasak beberapa hidangan sup dari hasil panen. Hal yang sama berlaku untuk kacang polong keriput, yang rasanya sedikit lebih manis dari kacang polong dan tidak bisa dikeringkan.

Kacang polong gula sangat cocok untuk ditanam di balkon, karena dapat dimakan seluruhnya. Selain itu, sering digunakan sebagai bahan gurih di berbagai masakan (kebanyakan Asia) dan tidak “dibuang” dalam jumlah banyak. Last but not least, penanaman kacang polong manis ini sangat bermanfaat karena produk segar sangat mahal di supermarket.

lokasi dan tanah

Terlepas dari jenis kacang apa yang ditanam, sayuran ini umumnya sangat mudah beradaptasi dan kuat. Di balkon, lokasi yang dipilih harus memiliki karakteristik sebagai berikut:

• seterang mungkin
• naungan parsial juga ditoleransi
• sedekat mungkin dengan dinding rumah

Kedekatan tanaman sayuran dengan dinding menawarkan beberapa keuntungan sekaligus; karena kondisi sempit biasanya terjadi di balkon dan tukang kebun hobi dengan yang tersedia ruang berdiri harus dikelola dengan hati-hati, lokasi ini dapat memanfaatkan ruang kosong sepenuhnya menyumbang. Tanaman kacang polong memanjat ke atas dan tidak memakan banyak tempat di dinding rumah.

Selain itu, dinding berfungsi sebagai penopang ekstra saat tanaman kacang tumbuh; karena bisa saja sulur terlepas dari struktur pendukungnya sendiri. Last but not least, panas disimpan secara optimal di dinding rumah, sehingga kacang polong selalu menikmati suhu yang cukup tinggi. Selain pemilihan lokasi, substrat yang digunakan untuk menanam kacang polong juga berperan dalam memastikan panen yang kaya. Bumi harus memiliki karakteristik tertentu:

• pH antara 6 dan 7,5
• lucu
• kaya akan kapur dan garam kalium
• menonjol
• tidak terlalu keras

kapal dan alat bantu pendakian

Kacang polong yang ditanam di balkon membutuhkan wadah yang sesuai untuk mengisi substrat. Jika Anda ingin meletakkan sayuran di dinding rumah, Anda harus memilih kotak bunga yang sangat panjang, yang harus sangat dalam. Dengan cara ini barisan panjang kacang polong bisa ditanam di sepanjang dinding rumah. Jika Anda menanam kacang polong di tengah balkon, Anda juga bisa beralih ke pot atau bak; Penanam harus berukuran tertentu, karena nantinya harus ada cukup ruang di antara masing-masing benih - sekitar 5 cm. Selain itu, alat bantu pendakian yang sesuai diperlukan untuk menanam kacang polong di balkon. Opsi berikut tersedia untuk mendukung tanaman secara optimal:

• tongkat kayu tipis tempat tanaman muda diikat
• kawat ayam
• kisi logam kecil

penaburan

Setelah wadah diisi dengan tanah, penaburan dapat dilakukan. Terbukti berguna untuk merendam kacang polong dalam air hangat sebelum disemai. Idealnya, biji-bijian dibiarkan semalaman sebelum penaburan dapat dimulai keesokan harinya. Tanggal penaburan yang berbeda berlaku untuk berbagai jenis kacang polong:

• Kacang pucat: dari pertengahan Maret
• Sugar snap peas: mulai akhir Maret
• Kacang Keriput: Awal April
• varietas terlambat: pada bulan Mei

Ditaburkan di kotak balkon, benih ditempatkan berjajar di tanah. Jarak lima sentimeter harus dijaga antara masing-masing kacang polong. Benih idealnya ditanam sekitar 5 cm di dalam substrat, setelah itu diperlukan pengepresan yang hati-hati. Hanya satu baris kacang polong yang boleh ditanam di kotak jendela; namun, berbagai sayuran campur dapat ditanam sebelum benih untuk memanfaatkan ruang yang tersisa di penanam secara optimal.

Kombinasi dengan sayuran lain yang dapat ditoleransi dengan baik juga memastikan kerentanan yang lebih kecil terhadap jamur. Menabur satu baris kacang polong lagi tidak disarankan, karena tidak ada cukup ruang di kotak bunga di antara dua baris. Setelah disemai, masuk akal untuk menutupi benih dengan jaring jaring lebar untuk melindunginya dari kerusakan burung. Saat kacang polong tumbuh, tutupnya harus dilepas lagi.

peduli

Perawatan tanaman kacang termasuk menumpuk tanah:

• ketika mencapai pertumbuhan tinggi 10cm
• Tanah ditumpuk di sekitar lokasi penanaman
• ini meningkatkan stabilitas
• Tanah juga dituangkan di atas akarnya

Perawatan tanaman kacang polong juga termasuk penyiraman secara teratur; Namun, porsi air individu tidak boleh terlalu besar, karena terdapat sedikit risiko kematian tanaman jika kelebihan air. Jika hujan terus menerus, maka tanaman harus ditarik di bawah kanopi balkon.

Selain penyiraman kacang polong yang optimal, pasokan nutrisi yang ditargetkan juga memainkan peran khusus agar tanaman dapat tumbuh dengan baik. Pemupukan kimia tidak dianjurkan - untuk alasan kesehatan dan rasa. Sebagai alternatif, tersedia opsi berikut untuk suplai nutrisi:

• pupuk cair organik
• tepung batu
• kaldu jelatang

Catatan: Pupuk dalam bentuk pelet atau biji-bijian umumnya harus dihindari saat ditanam di wadah balkon, karena biasanya hanya terdegradasi secara perlahan. Jumlah substrat yang sedikit dapat berarti bahwa pupuk tidak dapat terurai dan menyebar secara optimal - hasilnya adalah jamur.

Merawat kacang polong juga termasuk melonggarkan tanah, yang harus dilakukan sesekali. Ini akan mencegah gulma menyebar.

memanen

Waktu optimal untuk memanen kacang polong bergantung pada jenis sayurannya:

• Kacang polong siap dipanen pada akhir Mei
• Kacang polong dapat dipanen baik muda maupun dewasa
• Kacang polong dipanen mulai bulan Juni
• Buncis gula siap dipanen mulai bulan Juni dan dipetik sebagai polong muda yang empuk

Untuk dapat menentukan waktu optimal panen polong, cuaca juga harus diperhitungkan. Dianjurkan juga untuk memeriksa kacang polong satu per satu untuk mengetahui tingkat kematangannya. Jika kacang polong sudah bisa dirasakan dengan jelas di dalam polongnya, berarti sudah matang. Seringkali, biji-bijian masih terasa sangat lembut dan manis.

Sebaliknya, jika kacang polong terlihat jelas di bawah polong, waktu panen optimal biasanya telah terlampaui - polong kehilangan rasa dan kualitasnya.

Kacang polong gula khususnya bisa menjadi pahit dengan sangat cepat. Khususnya dengan jenis kacang polong ini, disarankan untuk memetik secara konstan agar selalu mendapatkan tingkat kematangan yang optimal.

Melebihi tingkat kematangan dapat dikenali dari karakteristik berikut:

• rasa tepung
• sisa rasa pahit
• konsistensi yang sangat keras
• meningkatkan ketangguhan

Panen yang bisa diharapkan dari taman balkon biasanya tidak sebanyak sayuran di luar ruangan. Namun, jika Anda telah memetik kacang polong dalam porsi yang lebih besar dan tidak dapat langsung memakannya, sebaiknya simpan sayuran di lemari es. Tetapi meski dengan pendinginan optimal, kacang polong bisa disimpan maksimal tiga hari. Jika dibekukan, umur simpan diperpanjang beberapa bulan.

Setelah panen, sulur kacang harus dipotong dekat dengan tanah. Terbukti berguna untuk meninggalkan bagian bawah tanah di tanah untuk sementara waktu, karena akarnya memperkaya substrat dengan nitrogen. Pupuk alami ini mengkondisikan tanah - optimal untuk penaburan berikutnya dari sayuran yang menyukai nutrisi, yang dilakukan di awal musim panas. Dengan cara ini, kapasitas di balkon dimanfaatkan secara optimal.

penyakit dan hama

Penyakit yang ditakuti pada tanaman kacang polong adalah embun tepung, yang ditunjukkan dengan pola kerusakan sebagai berikut:

• awalnya penutup daun berwarna putih
• Pelapis kemudian berubah menjadi abu-abu kecokelatan
• kecoklatan pada polong
• melumpuhkan seluruh tanaman

Hati-hati di balkon, terutama pada hari-hari musim panas yang hangat saat panas menumpuk; kemudian penyakit jamur menyebar. Fungisida yang mengandung belerang dapat memberikan pengobatan cepat. Di balkon, berbagai kesalahan perawatan juga dapat membahayakan tanaman kacang polong - terutama jika substrat yang digunakan terlalu sedikit saat membudidayakan tanaman.

Kacang polong termasuk dalam akar dengan kedalaman sedang dan membutuhkan tanah yang cukup untuk tumbuh subur - dan oleh karena itu kotak balkon terdalam dengan volume besar. Jika tidak, kekurangan unsur hara dapat terjadi dengan cepat, yang ditunjukkan dengan menguningnya bagian tanaman.
Selain penyakit tanaman klasik, hama juga bisa berbahaya bagi kacang polong. Yang mana termasuk:

• ngengat kacang
• kumbang kacang
• Kumbang tepi daun kacang

Jika terjadi serangan hama, kehati-hatian selalu diperlukan; ini tidak boleh diperlakukan dengan fungisida yang kuat karena kacang polong dimaksudkan untuk dikonsumsi dan produk penguraian dari produk kimia dapat menumpuk di sayuran. Penggunaan musuh alami seperti tawon parasit dan kepik lebih cocok. Karena kondisi balkon yang sempit, penting untuk memastikan bahwa tanaman kacang polong tidak terlalu berdekatan dan jarak minimum tetap dipertahankan.

Jika tidak, penyakit dan hama dapat menyebar dengan cepat dan menghancurkan seluruh tanaman. Namun secara keseluruhan, menanam kacang polong di balkon telah membuktikan dirinya. Siapa pun yang memperhatikan keadaan khusus yang membutuhkan penanaman buah yang populer dan sehat di ruang kecil membawa kegembiraan yang luar biasa pada sayuran yang renyah - dan dapat membumbui salah satu hidangan dengan sayuran tersebut!

Pelajari lebih lanjut tentang memelihara kebun sayur