Huruf "W" dalam glosarium adalah singkatan dari juniper dan dengan demikian juga untuk musim dingin di taman, karena buah juniper harus melihatnya dua kali sebelum Anda melihatnya. dapat memanen: Pada tahun pertama juniper mengembangkan buah, mereka belum mencapai kematangan, Anda dapat mengetahui dari warna hijau buah beri mengenali. Tahun berikutnya buah beri menjadi biru kehitaman dan oleh karena itu matang, tetapi buah tersebut tidak boleh dipetik sebelum embun beku pertama untuk mengembangkan aroma yang kaya.
Jika sekarang Anda menggunakan juniper untuk membumbui hidangan permainan yang lezat atau bahkan menyiapkan schnapps Anda sendiri (juniper milik Genever dan Gin, Krambambuli dan Steinhäger dan beberapa roh lainnya), juniper pasti membawa bau yang berhubungan dengan musim dingin ke dalam rumah bugar.
Tetapi ada lebih banyak hal yang terjadi di taman di musim dingin daripada juniper kecil, setidaknya jika Anda telah menata taman Anda sesuai dengan itu. Kemudian setelah embun beku pertama, Anda juga dapat memanen sayuran, chard, kangkung, dan kubis Brussel atau (terlindung dari embun beku di bawah cabang pohon cemara) selada domba, daun bawang, bayam, dan krokot musim dingin. Ada buah beri lain yang akan menambah rasa kejutan dingin, seperti: B. Sloes, rose hips atau rowan berry dari mountain ash, atau Anda bisa memanen ice wine Anda sendiri.
Untuk keluarga dengan anak-anak, taman memiliki banyak bahan kerajinan siap pakai, cabang pinus dan cemara, kerucut dan kacang, daun dan bunga terakhir yang bisa dikeringkan. Dan ada sejumlah tanaman yang juga akan menyenangkan Anda dengan bunganya di musim dingin: melati dan mawar Natal, heather salju dan bola salju musim dingin, dan witch hazel, misalnya. Di bawah "W" Anda akan menemukan willow dan kaktus Natal, tanaman padang rumput dan mawar gurun dan banyak lagi, dan jika Anda tidak dapat menemukan sesuatu, kirimkan saja email kepada kami!