Daun bawang tumbuh dan berkembang, batangnya bertambah besar. Namun selain itu, belum ada ciri-ciri yang secara jelas menunjukkan kematangan panen. Waktu panen daun bawang masih bisa ditentukan dengan mudah. Baca di sini kapan Anda bisa memanen sayuran.
Ke titik
- Waktu panen bervariasi tergantung pada spesies dan varietasnya
- Daun bawang musim panas: dari bulan Juli hingga akhir Agustus, dapat bertunas kembali
- Daun bawang musim gugur: dari awal September hingga Desember
- Daun bawang musim dingin: dari bulan Desember hingga Mei tahun berikutnya, pada hari-hari bebas embun beku
- Panen sepanjang tahun dimungkinkan dengan menggabungkan ketiga jenis tersebut
Daftar isi
- Itu tergantung varietasnya
- Waktunya memanen daun bawang musim panas
- Waktunya memanen daun bawang musim gugur
- Waktunya memanen daun bawang musim dingin
- Panen daun bawang sepanjang tahun
- Pertanyaan yang sering diajukan
Itu tergantung varietasnya
Di negara ini, jenisnya berbeda-beda bawang perai (Allium porrum) dapat ditanam. Perbedaannya tidak hanya terletak pada tampilan dan rasa batangan saja. Ini juga tentang kapan selama satu tahun berkebun suatu varietas tertentu tumbuh paling baik.
Oleh karena itu, waktu tanam daun bawang bervariasi dan berdasarkan hal tersebut juga waktu panennya. Varietas daun bawang dibagi menjadi tiga kelompok:- Daun bawang musim panas
- daun bawang musim gugur
- Daun bawang musim dingin
Agar Anda bisa memanen batang daun bawang yang sangat tebal pada saat panen, Anda harus menggunakan semua varietasnya menanam pada waktu yang optimal:
- Daun bawang musim panas: awal hingga pertengahan April
- Daun bawang musim gugur: akhir Mei hingga pertengahan Juni
- Daun bawang musim dingin: Juli hingga pertengahan Agustus
Tip: Daun bawang musim panas dapat ditanam di ambang jendela atau di rumah kaca mulai bulan Januari dan daun bawang musim gugur dari bulan Februari hingga akhir April.
Waktunya memanen daun bawang musim panas
Musim panen daun bawang dimulai dari awal Juli, karena varietas daun bawang awal musim panas siap dipanen. Anda dapat memanen varietas yang terlambat mulai sekitar akhir Agustus. Karena waktu panen berbagai varietas daun bawang musim panas bisa berbeda beberapa minggu, Anda harus mencari tahu tentang waktu panen spesifik varietas tersebut. Biasanya ini dicetak di bagian belakang kantong benih.
Tip: Daun bawang biasanya dicabut dari bedengan beserta akarnya. Namun, jika Anda memotong daun bawang musim panas dekat dengan tanah dan membiarkan rimpangnya di dalam tanah, daun bawang tersebut akan bertunas kembali sepanjang musim panas. Tunas kedua juga bisa dimakan, tetapi akan sedikit lebih tipis.
Waktunya memanen daun bawang musim gugur
Waktu panen daun bawang musim gugur cukup lama dari awal September hingga Desember. Di sini juga, awal panen dapat sedikit berbeda tergantung pada varietas atau cuaca.
Tip: Diameter daun bawang juga merupakan indikasi kematangan panen yang baik. Setidaknya harus 3 hingga 4 cm. Oleh karena itu, mulailah panen dengan batang yang paling tebal, sedangkan batang yang lebih tipis tetap berada di bedengan dan bisa bertambah besar.
Waktunya memanen daun bawang musim dingin
Daun bawang musim dingin menawarkan musim panen terpanjang. Saatnya panen dimulai pada bulan Desember dan berlangsung hingga Mei tahun berikutnya. Artinya: Daun bawang musim dingin dapat dipanen terus menerus sesuai kebutuhan. Satu-satunya hal yang harus dipastikan adalah tanah tidak membeku.
Apakah bedengan perlu ditanam kembali sebelum seluruh batang daun bawang dipanen? Kemudian gali daun bawang dan letakkan di bingkai dingin. Di lokasi yang terlindung, ia akan bertahan hidup di musim dingin tanpa kerusakan, seperti halnya di tempat tidur. Sebagai alternatif, Anda dapat memalu tiang-tiang tersebut ke dalam pasir atau tanah yang lembab dan ke dalam a ruang bawah tanah yang lembap dan sejuk tetap segar sepanjang musim dingin.
Panen daun bawang sepanjang tahun
Jika Anda memiliki cukup ruang di taman, gabungkan daun bawang musim panas, musim gugur, dan musim dingin. Waktu panen dari ketiga jenis tersebut mengalir dengan lancar satu sama lain, sehingga Anda tidak akan lagi memiliki kesenjangan dalam panen Anda.
Pertanyaan yang sering diajukan
Seluruh batangnya bisa dimakan, baik bagian putih maupun hijaunya. Potongan daun yang menyebar ke samping di ujung tangkai juga bisa dimakan dan beraroma harum. Akar daun bawang juga bisa dimakan. Yang disebut janggut, setelah dibersihkan secara menyeluruh dari sisa-sisa tanah, dapat digoreng menjadi hiasan yang renyah, menarik, dan dapat dimakan.
Ya, daun bawang masih bisa dimakan. Tidak perlu khawatir tentang zat beracun apa pun. Bahkan bunga daun bawang pun bisa dimakan dan sangat menarik perhatian di piring.
Daun bawang, terutama daun bawang musim panas, bisa dibiarkan tumbuh kembali. Bahkan jika tanaman menemukan nutrisi yang cukup di kebun, hampir tidak akan ada tunas ketiga atau bahkan keempat yang dapat digunakan. Waktu yang tersedia untuk pertumbuhan terbatas karena cuaca. Apalagi daun bawang hanya merupakan tanaman dua tahunan.
Warna hijau berasal dari cahaya. Tanam tanaman daun bawang Anda lebih awal dan berulang kali untuk menghalangi cahaya. Sebagai alternatif, Anda bisa meletakkan tabung plastik berwarna gelap dan cukup lebar di atas setiap batang daun bawang.