Musim chanterelle: kapan waktu panen?

Chanterelles menuntut dan tidak tumbuh di setiap musim. Siapa pun yang akrab dengan waktu panen meninggalkan hutan dengan keranjang yang menggembung. Panduan ini akan membiasakan Anda dengan semua informasi tentang musim chanterelle.

Musim utama adalah di musim panas

Chanterelles kuning keemasan membangkitkan gairah untuk mengumpulkan di antara teman-teman yang antusias dari hidangan jamur yang baru dipanen. Untuk menikmati hobi yang menyenangkan, jendela waktu hanya terbuka sampai batas tertentu. Yang populer jamur yang bisa dimakan secara konsisten menolak untuk tumbuh di bawah kondisi budidaya komersial yang terkendali, seperti jamur yang tersedia sepanjang tahun. Satu-satunya pilihan untuk keranjang yang menggembung dengan chanterelles segar dan segar adalah menjelajahi hutan. Tanggal harus dipilih dengan bijak, karena kekayaan alam kuning kuning berkembang sesuai dengan moto: Jika Anda ingin diterima, jangan lakukan sendiri. Karena alam enggan dipaksa dengan jadwal yang padat, informasi berikut ini didasarkan pada nilai empiris:

• Musim utama: akhir Juni / awal Juli hingga pertengahan / akhir Oktober
• Awal musim panen: tergantung cuaca, dari pertengahan / akhir Mei
• Perpanjangan waktu panen: karena kondisi cuaca hingga pertengahan / akhir November

Iklim memiliki keputusan akhir tentang awal dan akhir periode pengumpulan. Anda dapat mengetahui tiga fenomena cuaca mana yang secara eksplisit mempengaruhi musim chanterelle di bagian berikut.

Faktor yang mempengaruhi singularitas meteorologi

Tiga fenomena cuaca berhubungan langsung dengan waktu panen chanterelles. Kita berbicara tentang singularitas meteorologi yang terjadi atau tidak terjadi pada waktu tertentu dalam setahun tanpa alasan yang jelas. Jika para santo es gagal, jendela waktu untuk musim terbuka sejajar dengan dimulainya waktu tanam di kebun. Jika Oktober memanjakan kita dengan musim panas India yang indah, waktu pengumpulan akan diperpanjang hingga musim gugur. Kadang-kadang domba dingin bercampur dan menggairahkan pemetik jamur hamil untuk waktu yang sangat lama.

Aturan petani lama terkait erat dengan hari peringatan lima orang suci antara tanggal 11 dan 15. Mungkin. Akibatnya, kondisi cuaca yang stabil dan bebas es hanya dapat diharapkan dari tanggal 15 Mei, saat santo es terakhir mengucapkan selamat tinggal pada Sophie yang dingin. Selama pemanasan global, suhu ringan sering sudah terjadi sejak awal Mei, sehingga tidak ada lagi pertanyaan tentang santo es. Kemudian chanterelles kuning keemasan akan tersenyum pada Anda dari mulsa hutan pada awal pertengahan Mei.

Dengan sinar matahari yang cerah dan suhu musim panas yang tinggi, musim panas India mengaktifkan pertumbuhan chanterelles. Chanterelles tidak dapat dilewatkan pada cuaca kekaisaran hingga Oktober dan terus tumbuh dengan hidup. Berkat perpanjangan musim yang disambut baik, jamur halus akan menjadi menu lokal hingga Hari Semua Orang Kudus.

Dingin dari domba merupakan faktor yang mengganggu untuk waktu panen yang lama. Dengan cuaca buruk, fenomena tersebut menyebabkan chanterelles yang menyukai panas menggigil, yang kemudian menunda awal pertumbuhannya sampai kondisi umum membaik. Singularitas meteorologi terkadang terjadi sekitar tanggal 11 Juni dengan musim dingin yang dingin. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, kejahatan iklim jarang dikeluhkan.

Catatan: Tahukah Anda bahwa ada batasan hukum untuk mengumpulkan chanterelles? Jamur yang dapat dimakan yang didambakan tunduk pada Undang-undang Perlindungan Spesies Federal. Menurut Bagian 1, Bagian 2, chanterelles hanya dapat diambil dari alam dalam jumlah kecil untuk penggunaan pribadi. Tergantung pada wilayahnya, jumlah yang diizinkan antara satu dan dua kilogram per pemetik jamur.

Menemukan Jamur Premium - Tips & Trik

Dalam cuaca lembab dan hangat, chanterelles memakai turbo dan membanjiri lantai hutan dengan topi jamur yang menjanjikan. Cuaca musim panas yang panas dengan kecenderungan badai petir menarik pemetik jamur berbondong-bondong ke hutan untuk tur pengumpulan yang menguntungkan. Panas lembab membuat jamur benar-benar keluar dari tanah. Mereka yang akrab dengan preferensi khusus chanterelles dapat menemukan spesimen yang paling indah. Begini Cara kerjanya:

• Kejadian khas: di dekat akar cemara, cemara, pinus, ek, dan beech
• Lokasi yang menjanjikan: lereng yang terang dan menghadap ke timur dengan pohon beech merah muda yang tumbuh kembali
• situs yang sering: tanah gembur, ditutupi dengan daun beech tua
• waktu terbaik dalam sehari: pagi hari dalam cuaca hangat dan lembab
• terus mencari: pelantun jarang tumbuh sendiri
• Perhatikan risiko kebingungan: periksa setiap pelantun satu per satu

Tes jari mengungkapkan doppelganger beracun dari chanterelles. Semua spesies chanterelle yang dapat dimakan tumbuh subur sebagai kaplet dengan tonjolan yang menyatu kuat di bawah topi yang mengalir ke bawah tangkai. Chanterelle palsu (Hygrophoropsis aurantiaca) dan corong pohon zaitun beracun (Omphalotus olearius), di sisi lain, adalah jamur pipih atau daun. Daun sempit di bawah topi dapat dilonggarkan dan dipindahkan dengan tekanan jari yang ringan.