Stroberi: apakah itu buah, buah, atau sayuran? Jawabannya adalah ...

Selain apel, stroberi adalah salah satu buah paling populer yang dimakan orang Jerman sebagai camilan. Mereka memanjakan lidah di lidah dengan rasa manisnya yang khas dan sekaligus sangat menyehatkan. Dalam bahasa khas, nama tanaman menunjukkan bahwa itu adalah berry, tapi itu Strawberry adalah sesuatu yang sama sekali berbeda dan sulit untuk diklasifikasikan ke dalam kategori tanpa mengabaikan kosakata yang biasa izin.

botani

Botani memberikan informasi

Semua tanaman dan bagian terkaitnya seperti daun, bunga dan tubuh buah dapat ditentukan melalui botani. Untuk itu, poin-poin tersebut perlu ditelaah lebih dalam agar dapat menentukan apakah strawberry termasuk buah, buah, atau bahkan sayuran? Menurut konsepsi botani, stroberi adalah buah tiruan, dalam arti sempit adalah buah kacang. Istilah achenes akan lebih tepat, tetapi ini hanya kacang kekuningan kecil di Fragaria (botani untuk stroberi). Tercantum di sini lagi untuk pemahaman yang lebih baik.

• Berbuah sebagai buah dummy
• Buah palsu memiliki kacang di pangkal bunga (bubur) dari buah kacang biasa
• Kacang dari buah kacang biasa disebut achenes

Stroberi

Karena pulp merah stroberi bukanlah tubuh buah yang sebenarnya, melainkan pembawa kacang di permukaan, jadi stroberi adalah salah satunya Buah. Bukan bubur kertas yang bertanggung jawab untuk pembagian di sini, tetapi kacangnya. Ini adalah buah sebenarnya dari tanaman dan karena itu diklasifikasikan sebagai kacang. Buah juga berlaku di sini, karena dalam bahasa Jerman buah adalah istilah kolektif yang mencakup semua buah dari kelompok spesies berikut.

• Kacang-kacangan (termasuk stroberi, juga chestnut manis atau biji ek)
• Buah Batu
• buah pome
• Buah lembut
• buah-buahan eksotis

Jadi itu berlaku untuk stroberi, karena itu adalah buah dummy dengan buah kacang yang mentah karena pembentukannya dapat dikonsumsi dan tidak berbahaya bagi manusia karena terhitung buah bisa. Sangat menarik untuk melihat bahwa stroberi juga termasuk buah yang berasal dari urutan seperti mawar (Rosales). Sebagian besar spesies buah termasuk dalam ordo ini, termasuk mawar, apel, dan pir. Tentu saja, itu hanya bisa disebut buah, yang sesuai dengan afiliasi botaninya. Bagian-bagian individu dari buah stroberi terdaftar lagi di sini.

• Buah kacang biasa
• Aceh

Catatan: Sementara bahasa Jerman membuat perbedaan antara buah dan jenis buah menjadi sangat sulit, hal ini tidak terjadi dalam bahasa Inggris, misalnya. Di sini stroberi dihitung sebagai "buah", seperti halnya apel, melon, tomat, atau biji-bijian gandum, karena tidak ada istilah terpisah untuk jenis buah.

Kacang biasa?

Apa itu kacang biasa?

Buah dummy dari dua spesies tanaman disebut sebagai buah kacang biasa.

• rosehip
• Stroberi

Ini terbentuk dari bagian bawah bunga dan tidak memerlukan bagian lain dari tanaman. Ketika bunga stroberi berubah dari waktu berbunga hingga pembentukan buah, bagian bawah bunga yang berwarna kuning semakin menonjol dan berubah warna dari hijau muda menjadi merah kaya yang familiar. Selama waktu ini, benang dasar bunga terbentuk menjadi kacang tertutup, achenes dan stroberi. Bentuk pertumbuhan ini dikembangkan untuk menarik hewan seperti rusa atau serangga, yang memakan daging buahnya dan dengan demikian juga menelan kacangnya. Ini kemudian dikeluarkan dan stroberi terus berkembang biak.

Aceh?

Apa itu achenes?

Achenes adalah kacang dari tanaman stroberi. Achenes adalah buah penutup yang hanya terhubung ke pulp dengan lapisan tipis. Tumbuhan lain selain strawberry juga memiliki achenes, hanya dalam bentuk yang berbeda.

• bunga matahari
• tanaman liar berbunga kuning cerah
• Burdock runcing biasa
• peterseli

Mereka memiliki keuntungan bahwa mereka dapat dengan mudah dibawa, baik itu oleh angin atau, seperti dalam kasus stroberi, setelah dikonsumsi oleh makhluk hidup. Inilah sebabnya mengapa mereka memiliki pericarp yang sangat tipis. Karena kacang dalam stroberi dilindungi karena kekerasannya, tidak diperlukan dinding buah yang keras untuk melindunginya dari pengaruh luar. Dalam kasus stroberi, achenes termasuk dalam buah kacang, yang memperkuat klasifikasi mereka sebagai buah.

Sayuran?

Tapi tidak ada sayuran?

Berkali-kali muncul argumen bahwa stroberi adalah sayuran karena buahnya adalah kacang. Karena ini terlihat pada pulp dan ini merupakan bagian terbesar yang terlihat dari buah, sering dihitung di antara sayuran buah. Alasannya adalah bahasa Jerman, yang menunjuk semua bagian tanaman dengan buah-buahan yang dapat digunakan dan dikonsumsi oleh manusia. Tapi di sini perbedaannya juga jelas dari sudut pandang botani: sementara dalam kasus buah, hanya tubuh buah dari spesies individu yang digunakan. Jika, misalnya, apel dari sebuah pohon, banyak bagian lain yang juga digunakan dalam sayuran, misalnya Akar.

Catatan: Yang juga membingungkan adalah anggapan bahwa kacang-kacangan adalah sayuran karena agak kebetulan digunakan oleh manusia. Mereka biasanya disiapkan sebelum dikonsumsi dan bukan merupakan bagian utama dari makanan, yang bisa menjadi asumsi yang mungkin untuk mengklasifikasikan stroberi sebagai sayuran.