Di mana nanas tumbuh? Bagaimana itu tumbuh? Perjalanan keliling dunia

Dengan rasanya yang manis dan asam, nanas membawa kehangatan selatan ke piring Anda. Berkat sarana transportasi modern, buah ini tersedia di supermarket Jerman sepanjang tahun. Untuk mencapai ini, dia telah menempuh perjalanan panjang, karena budidaya berlangsung secara eksklusif di negara-negara hangat. Artikel berikut membawa Anda dalam perjalanan keliling dunia dan memberikan fakta menarik tentang asal usul dan produksi buah kuning keemasan.

Asal dan Distribusi

Comosus nanas berasal dari Brasil utara dan Venezuela. Christopher Columbus, yang oleh penduduk asli Amerika Latin memberikan buah manis sebagai hadiah selamat datang, kemudian mengimpor buah tersebut ke Eropa. Amerika masih dianggap sebagai salah satu pemasok terpenting, tetapi saat ini nanas tumbuh di hampir semua negara yang memiliki iklim yang cukup hangat. Negara-negara berikut memiliki hasil panen tertinggi (dalam urutan menurun):

• Kosta Rika
• Filipina
• Brazil
• Thailand
• India
• Indonesia
• Nigeria
• Cina
• Kolumbia
• Meksiko

Rantai grosir Jerman memperoleh barang-barang mereka terutama dari Pantai Gading, Kosta Rika, Ghana, Honduras dan Afrika Selatan. Karena banyaknya daerah tumbuh, Ananas comosus tersedia sepanjang tahun di negara ini. Spanyol dianggap sebagai negara pengekspor terbesar di Eropa. Namun, nanas tumbuh di sana di rumah kaca.

macam

Setiap perkebunan nanas menawarkan kondisi yang berbeda-beda, sehingga kini tak terhitung banyaknya varietas buah yang dihasilkan. Untuk membagi secara kasar ini, terutama ada lima jenis khusus:

kelompok cabai

• varietas yang paling banyak dikonsumsi
• bubur kuning muda
• sangat aromatik
• rendah serat
• hingga empat kilogram berat
• buah silindris
• kulit oranye-kuning

Grup ratu

• buah yang sedikit lebih kecil
• sempit, melengkung, daun berduri
• hingga 1,3 kilogram berat
• rendah serat
• manis dan aromatik
• pulp kuning intens

Grup Spanyol

• daun panjang, sempit, berduri
• hingga 2,3 kilogram berat
• sangat kaya serat
• bubur putih
• kulit merah-kuning

Grup Pernambuco

• daun panjang, sempit, berduri dengan garis merah
• rendah serat
• daging putih kuning
• bentuk silinder
• cangkang kuning hijau
• Area pertumbuhan utama adalah Venezuela dan Brasil
• sajikan sebagai makanan di sana

Grup Perolera

• daun panjang dan lebar dengan dasar hijau muda
• pulp kuning intens
• kulit merah-kuning

Tanah dan iklim

Satu-satunya syarat untuk menanam nanas adalah iklim yang hangat dengan suhu 24-30 ° C. Nilai di bawah kisaran ini menyebabkan berkurangnya pertumbuhan dan bintik-bintik coklat pada pulp. Namun, suhu di bawah 15 ° C menyebabkan tanaman mati.
Tingkat curah hujan 1000-1500 mm per tahun mendorong hasil comosus Ananas. Namun, genangan air tidak boleh terbentuk di tanah. Tanaman ini tumbuh dengan andal di tanah berpasir dan bergambut, di mana nilai pH di bawah 5,5 adalah penting. Jika tidak, buah tidak membuat tuntutan khusus pada lokasinya. Periode kering yang panjang dan panas yang ekstrem juga dapat ditoleransi dengan baik.

Penanaman

Nanas juga tumbuh di tempat teduh, itulah sebabnya mereka sering ditemukan di bawah pohon mangga, jambu mete atau palem. Parit panjang digali di perkebunan dan ditutup dengan terpal gelap untuk pengembangan panas yang lebih baik. Untuk menempatkan stek nanas, lubang dibuat di foil. Karena tanaman membutuhkan air yang relatif sedikit, irigasi tetes sudah cukup. Setelah satu sampai dua tahun, pendapatan pertama akan dihasilkan. Setelah panen, biasanya menarik lebih banyak buah dari pucuk samping. Satu tanaman comosus nanas menghasilkan buah sekitar dua sampai tiga kali.

Tidak semuanya emas

Rasanya yang manis dan daging buahnya yang berwarna kuning keemasan membuat buah eksotis ini mendapat julukan “Ratu Buah”. Namun, ekonomi perkebunan dikritik oleh para aktivis lingkungan. Karena sejumlah besar hutan hujan telah ditebang untuk kawasan budidaya dalam beberapa tahun terakhir. Untuk meningkatkan kandungan nutrisi dalam tanah dan menghindari pertumbuhan gulma yang berlebihan, pemilik perkebunan sering menggunakan pupuk dan pestisida yang asin. Selain itu, monokultur di lokasi yang sama mendorong perkembangan hama dan penyebaran penyakit.
Untungnya, pertanian organik kini telah memantapkan dirinya di beberapa negara di dunia. Rotasi tanaman tahunan mencegah poin-poin kritik yang disebutkan di atas.

Dari bunga menjadi buah

Nanas tumbuh di batang. Awalnya, bunga berwarna ungu terbentuk. Mereka tumbuh bersama untuk membentuk buah yang baru mulai matang dengan benar ketika kuncupnya memudar. Dibutuhkan beberapa tahun bagi buah untuk mengembangkan dagingnya yang manis dan beraroma.

Perkalian

Stek buah sebenarnya diperoleh dari ubun-ubun, yang bisa langsung dimasukkan ke dalam tanah. Namun, perlu dicatat bahwa tidak ada sisa pulp yang ditanam, karena tanaman akan cepat membusuk dalam kasus ini. Namun, comosus nanas hadir di pasaran dengan mahkota daun. Oleh karena itu, seseorang menggunakan tunas samping untuk perbanyakan. Yang disebut anakan ini dicirikan oleh pembentukan akarnya yang cepat. Untuk breed baru, bagaimanapun, proses penyerbukan telah membuktikan nilainya.