Memetik blueberry: kapan matang? Waktu panen blueberry

Ada dua varietas blueberry di Jerman. Di satu sisi blueberry yang dibudidayakan, yang ditanam di kebun, dan di sisi lain blueberry liar (Vaccinium myrtillus). Masa panen kedua jenis buah beri ini tidak jauh berbeda. Pada bulan Juli saatnya telah tiba dan Anda dapat pergi ke hutan atau kebun untuk memetik blueberry.

Panen blueberry

Blueberry liar

Kapan tepatnya Vaccinium myrtillus matang di hutan tergantung sepenuhnya pada lokasi masing-masing. Semak tumbuh sangat rendah dan karenanya mendapatkan sedikit cahaya, tetapi semakin terang dan hangat mereka, semakin cepat mereka matang. Tidak mungkin untuk mengatakan secara pasti kapan tegakan blueberry di hutan siap dipanen. Oleh karena itu, ada baiknya untuk melihat lebih sering. Blueberry matang secara merata di hutan, dan semua beri siap dipanen pada saat yang bersamaan. Untuk alasan ini, sisir blueberry sering digunakan untuk panen di masa lalu. Hari ini ini tidak lagi diperbolehkan, karena daun semak berry juga dihilangkan. Waktu panen blueberry liar diperpanjang hingga akhir Agustus.

Blueberry yang dibudidayakan

Blueberry yang tumbuh di kebun berasal dari varietas Amerika (Vaccinium corymbosum). Mereka berbeda dari blueberry hutan dalam ukuran dan daging yang tidak diwarnai. Hanya kulitnya yang berwarna biru, blueberry berwarna putih, transparan, sedikit hijau atau biru pucat di bagian dalam. Selain itu, mereka tidak begitu harum seperti kerabat liar mereka di negara ini. Untuk alasan ini, sangat bermanfaat untuk hanya memanennya ketika sudah matang sepenuhnya. Mereka paling baik dipetik dengan tangan.

Kematangan panen

Blueberry tidak matang setelah panen, seperti apel atau pir, misalnya. Saat memanen, harus dipastikan bahwa setiap buah beri berwarna biru tua dan buram, baru setelah itu layak dipetik. Mereka kemudian dengan mudah terlepas dari semak dan rasanya manis dan aromatik. Semakin matang buah beri, semakin mudah bagi mereka untuk melepaskan diri dari semak-semak sampai akhirnya jatuh dengan sendirinya.

Burung tidak peduli dengan waktu panen yang sempurna, mereka akan memakan blueberry segera setelah mereka mulai membiru. Agar tidak kehilangan buah matang, ada baiknya melindungi semak berry dari kerusakan burung dengan jaring.

Masa panen

Sebagian besar varietas blueberry matang dari Juli hingga September, tetapi ada juga varietas yang sangat awal dan sangat terlambat. Dalam kasus blueberry yang dibudidayakan, itu juga tergantung pada lokasi seberapa cepat buah matang di semak-semak. Berbeda dengan blueberry liar, tidak semua buah di semak matang pada saat yang bersamaan. Jadi harus dipetik beberapa kali, kira-kira setiap minggu, tergantung cuaca.

Blueberry tetap segar untuk sementara waktu dan juga mudah dibekukan. Dengan demikian, panen dapat dikumpulkan dalam jangka waktu yang lebih lama ketika jumlah buah beri yang lebih besar diperlukan.

Tinjauan waktu panen varietas blueberry paling umum di kebun

• `Goldtraube´, varietas berlimpah dan berbuah besar: pematangan terlambat dari Agustus hingga September
• `Bluecrop´, varietas untuk lokasi yang teduh sebagian: waktu panen yang lama dari akhir Juli hingga September
• `Earlyblue´, varietas pematangan awal: matang pada awal Juli - September
• `Duke´, varietas dengan hasil biasa dan tinggi: matang lebih awal dari Juli hingga Agustus
• `Elisabeth´, buah yang sangat lezat: matang terlambat dari pertengahan Agustus hingga pertengahan September
• `Spartan´, variasi dengan warna musim gugur yang mencolok: pertengahan Juli
• `Hortblue Petite´, varietas baru: membawa dua kali, akhir Juli - akhir Agustus dan dari September hingga beku