Kalender musiman untuk buah-buahan dan sayuran

Kalender musiman untuk buah dan sayuran bisa sangat praktis untuk menanam sendiri atau membeli produk musiman dan regional dan dengan demikian melindungi lingkungan. Ikhtisar berikut akan membantu Anda.

Kalender musiman

Kami telah menyusun kalender musiman terperinci untuk buah dan sayuran untuk Anda. Anda dapat mengunduh ini secara gratis menggunakan tombol di bawah ini.

Budidaya & tempat tidur

Apakah itu buah, sayuran atau buah beri, jenis budidaya dan tempat tidur sangat menentukan untuk kalender musiman. Panen lebih awal dimungkinkan, misalnya, melalui:

• Rumah kaca
• Tempat tidur terangkat
• Tempat tidur bukit
• iklim
• variasi
• Pra-pemuliaan

Ini menggeser waktu untuk menabur atau menanam. Ini karena suhu lebih tinggi dan lebih stabil. Di lebih banyak wilayah selatan, cuaca juga lebih baik lebih awal. Ini mendorong perkecambahan dan pertumbuhan buah-buahan dan sayuran. Oleh karena itu, kalender musiman dapat sangat berbeda dari satu wilayah ke wilayah lainnya.

Tip: Dengan menariknya ke depan, biji buah dan sayuran juga dapat berkecambah lebih cepat dan buah mencapai kematangan. Dengan cara ini, tanaman yang sudah tumbuh dapat diletakkan di luar ruangan segera setelah suhu cukup tinggi untuk ini.

Catatan tentang rotasi tanaman

Beberapa tanaman memiliki kebutuhan nutrisi yang sangat tinggi dan karena itu menghilangkan mineral berharga dari bumi dalam jumlah besar. Inilah yang disebut Pemakan Berat. Ini termasuk:

• ketimun
• kentang
• Kubis
• labu
• bawang perai
• perkelahian
• seledri
• tomat

Jika Anda telah menanam ini, Anda harus menyediakan tanah dengan kompos atau pupuk lain setelah panen dan mengerjakannya dengan ringan. Atau, Anda dapat menanam tanaman konsumsi rendah tahunan di tahun berikutnya dan menggunakannya sebagai pupuk hijau setelah panen. Ini tidak hanya memastikan pertumbuhan yang menguntungkan, tetapi juga mengurangi risiko penyakit dan serangan hama pada buah dan sayuran.

Kalender musiman untuk buah

Buah dari A - D

Apel (malus)

• Panen varietas awal: dari Juni hingga Agustus
• Panen apel musim gugur: Agustus hingga Oktober
• Waktu tanam: musim gugur, di awal Oktober

Catatan: Tergantung pada jenis atau varietasnya, buah ini akan matang dan siap dipanen pada musim panas atau musim gugur mendatang. Selain itu, daya simpan juga harus diperhatikan. Varietas apel terlambat dengan umur simpan yang lama juga bertahan selama musim dingin dan matang dalam prosesnya. Jawaban menyeluruh tidak dapat diberikan di sini.

Aprikot (Prunus armeniaca)

• Panen: dari tahun kedua berdiri dari Juli hingga akhir Agustus
• Waktu tanam: musim semi setelah salju terakhir antara Mei dan Juni

Catatan: Beberapa varietas matang sangat awal dan karenanya memungkinkan panen dari akhir Juni. Lainnya menghasilkan buah sampai September.

Aronia

• Menabur: Maret hingga Mei atau September hingga Desember
• Panen: dari sekitar Agustus hingga September
• Pra-pemuliaan: dimungkinkan di rumah sepanjang tahun

pir(Pyrus)

• Menabur: tidak disarankan
• Panen: Agustus hingga Oktober
• Waktu tanam: musim gugur, sebelum salju pertama

blackberry(Rubus)

• Menabur: April hingga Mei
• Panen: Juli hingga Oktober
• Pra-pembibitan: mungkin dari Februari

Cranberry (Vaccinium macrocarpon)

• Menabur: Oktober hingga Januari
• Panen: September hingga November
• Pra-pemuliaan: dari Januari

Buah dari E - J

Stroberi(Fragaria)

• Menabur: Januari hingga Maret
• Panen: tergantung pada varietas dari Mei hingga September
• Tanaman: dari April
• Pre-breeding: Januari hingga Maret

bluberi(Vaksinium myrtillus)

• Menabur: April hingga Mei
• Panen: Juli hingga September
• Penanaman: Maret hingga April
• Pra-pembibitan: dari Februari

Raspberi(Rubus idaeus)

• Menabur: paling awal dari Mei atau Juni setelah salju terakhir
• Panen: beberapa kali dari sekitar bulan Juni
• Pra-pemuliaan: disarankan untuk mengatur tanaman pra-tumbuh

lebih tua(Sambukus)

• Menabur: September hingga Oktober
• Panen: dari Agustus hingga September
• Penanaman: Mei hingga Juni atau Agustus hingga September
• Pra-pemuliaan: mungkin dari Agustus

Kismis (Ribes)

• Menabur: bukan metode perbanyakan yang cocok
• Panen: antara Juni dan Juli
• Penanaman: opsional musim semi atau musim gugur pada hari-hari bebas es
• Pra-budidaya: Stek atau tanaman anak dapat dibudidayakan di dalam ruangan selama musim dingin

Buah dari K - P

Ceri (Prunus)

• Penaburan: perbanyakan jenis ini tidak disarankan untuk ceri
• Panen: Juni hingga September, tergantung varietasnya
• Penanaman: musim semi atau musim gugur

Kiwi(Actinidia deliciosa)

• Menabur: Mei hingga Agustus
• Panen: akhir Oktober hingga awal November
• Penanaman: akhir Mei hingga Juni
• Pre-breeding: Maret hingga April

Kumquat(Fortunella)

• Menabur: tidak boleh dilakukan langsung di lapangan
• Panen: sekitar bulan Oktober
• Pra-pemuliaan: mungkin sepanjang tahun

Markisa(Passiflora edulis)

• Menabur: dari Mei hingga Juli
• Panen: Juni hingga Agustus
• Tanaman: dari Mei hingga Juli
• Pre-breeding: Maret hingga April

Melon (cucumis melo)

• Menabur: penaburan langsung disertakan melon tidak disarankan
• Panen: sekitar empat bulan setelah disemai
• Pre-breeding: disarankan mulai Maret

Plum Mirabelle(Prunus domestica subsp. Suriah)

• Menabur: April hingga Mei
• Panen: Agustus hingga Oktober
• Penanaman: September hingga Oktober
• Pra-pembibitan: dari Februari

pir nashi(Pyrus pyrifolia)

• Menabur: April hingga Juni
• Panen: Juli hingga Agustus
• Penanaman: April hingga Juni
• Pra-pembibitan: dari Februari

pepaya(Carica pepaya)

• Menabur: tidak mungkin di luar ruangan
• Panen: sekitar bulan Oktober
• Tanaman: Budidaya pot di taman musim dingin atau rumah kaca
• Pre-breeding: Februari hingga Mei

Persik(Prunus persika)

• Menabur: Oktober hingga Desember
• Panen: Juli hingga Agustus
• Penanaman: April hingga Juni
• Pra-pemuliaan: mungkin sepanjang tahun setelah stratifikasi

prem(Prunus domestica)

• Menabur: dari sekitar Februari
• Panen: Juli hingga Oktober
• Penanaman: dari Mei atau Oktober
• Pre-breeding: disarankan mulai Februari

fisik(Physalis peruviana)

• Menabur: dari akhir Mei
• Panen: Mei hingga es pertama
• Pra-pembibitan: dari Februari

Buah dari Q - Z

quince(Cydonia oblonga)

• Menabur: hampir tidak mungkin
• Panen: pada bulan Oktober (panen sebelum salju pertama)
• Penanaman: April hingga awal Juni
• Pra-pembibitan: dari Februari

Renekloden / Reineclauden(Prunus domestica subsp. miring)

• Menabur: April hingga Mei
• Panen: Agustus hingga September
• Penanaman: April hingga Juni
• Pra-pemuliaan: dari Januari

perkelahian(Rheum rhabarbarum)

• Menabur: Maret hingga April
• Panen: Mei hingga Juli
• Pre-breeding: Maret hingga April atau Agustus hingga September

Buckthorn laut(Hippophae rhamnoides)

• Penaburan: dengan stratifikasi dari April hingga Mei
• Panen: September hingga Oktober
• Penanaman: Maret hingga Mei dan September hingga Oktober
• Pra-pemuliaan: mungkin dari Januari

Gooseberry(Ribes uva-crispa)

• Menabur: Mei hingga Juli
• Panen: Mei hingga Agustus
• Penanaman: Mei hingga Juni, September hingga Oktober
• Pre-breeding: dari Februari hingga sekitar Mei

Tayberry(Rubus fruticosus x idaeus)

• Menabur: tidak disarankan
• Panen: Juni hingga Agustus
• Penanaman: April hingga Juni
• Pra-pemuliaan: tidak perlu

Catatan: Ini adalah campuran raspberry dan blackberry. Salib berasal dari Skotlandia.

Anggur(Vitis)

• Menabur: langsung di lapangan tidak dianjurkan
• Panen: dari Agustus
• Tanaman: musim semi setelah salju terakhir atau musim gugur sebelum salju pertama
• Pra-pembiakan: dari Februari hingga Juni

lemon(jeruk × jeruk nipis)

• Menabur: Pra-tumbuh di bawah kondisi terkendali di rumah dianjurkan
• Panen: Musim gugur, dari sekitar Oktober hingga November
• Tanaman: tidak cocok untuk budidaya di luar ruangan

Kalender musiman untuk sayuran

Sayuran dari A - E

artichoke(Cardunculus Cynara var. skolimus)

• Menabur: dari Mei hingga Juni
• Panen: Agustus hingga September
• Pra-pemuliaan: dari Januari

terong(Solanum melongena)

• Tanam: pertengahan Mei setelah salju terakhir
• Menabur: pertengahan Mei
• Panen: Juli hingga Agustus
• Pre-breeding: Januari hingga Februari

Kembang kol (Brassica oleracea)

• Menabur: Februari hingga Juni
• Panen: Mei hingga akhir September
• Pre-breeding: Januari hingga Juni

kacang polong(Phaseolus vulgaris)

• Menabur: musim semi hingga pertengahan musim panas pada suhu di atas 12 derajat Celcius
• Panen: dua hingga tiga bulan setelah disemai
• Pra-pembiakan: mungkin dari Maret

Brokoli (Brassica oleracea var. miring)

• Menabur: varietas awal dari Maret; Brokoli musim dingin antara Juli dan September
• Tanaman keluar: April hingga Juni
• Panen: mulai Juni; brokoli musim dingin sekitar akhir Oktober
• Pra-pemuliaan: mungkin dari Januari

cabai(Capsicum)

• Menabur: Mei hingga Juni
• Panen: Juli hingga Agustus
• Pilihan: Februari hingga Maret

Kubis cina (Brassica rapa subsp. pekinensis)

• Menabur: Mei hingga Juni
• Panen: dari Agustus, tetapi kebanyakan tidak sampai Oktober
• Pra-pembiakan: biasanya tidak diperlukan tetapi mungkin mulai Maret

selada gunung es(Lactuca satica L.)

• Menabur: dari Maret hingga akhir musim panas
• Panen: dua hingga tiga bulan setelah disemai
• Pra-pembibitan: mungkin dari Februari

Andewi(Cichorium endivia)

• Menabur: Juni hingga Juli
• Panen: Juli hingga September
• Pra-pemuliaan: dari Mei

kacang polong(Pisum sativum)

• Menabur: dari Mei hingga Oktober
• Panen: dari awal Mei (tiga bulan setelah tanam)
• Pra-pembibitan: dari Februari

Sayuran dari F - L

selada domba(Valerianella locusta)

• Menabur: Mei hingga September
• Panen: Juli hingga November
• Pra-pemuliaan: dari April

Mentimun (Cucumis sativus)

• Menabur: dari April
• Panen: panen berkali-kali karena hasil terus menerus
• Pra-pemuliaan: juga berguna untuk mentimun buras

Tip: Pilih varietas kuat yang dapat dilakukan tanpa rumah kaca.

kentang(Solanum tuberosum)

• Menabur: Kentang dapat ditanam mulai April
• Panen: tergantung varietasnya, mulai sekitar bulan Juli
• Pra-pemuliaan: kentang pra-tumbuh lebih tahan dan dapat ditanam mulai Februari

Kolrabi(Brassica oleracea var. gongylodes)

• Menabur: di luar ruangan mulai April
• Panen: enam hingga delapan minggu setelah perkecambahan
• Pra-pembiakan: di dalam ruangan dari Februari hingga Maret

labu(Kucurbita)

• Menabur: April hingga Mei
• Panen: Agustus hingga Oktober
• Pre-breeding: Maret hingga April

daun bawang (Allium porrum)

• Menabur: April hingga Agustus
• Panen: Juni hingga Oktober
• Pre-breeding: Februari hingga Maret

Sayuran dengan M - R

Swiss chard(Beta vulgaris)

• Menabur: April hingga Agustus
• Panen: Juni hingga Oktober
• Pre-breeding: Februari hingga Maret

Wortel(Daucus carota subsp. sativus)

• Menabur: Maret hingga pertengahan Juni
• Panen: sepuluh hingga dua belas minggu setelah disemai
• Pra-pemuliaan: tidak perlu tetapi mungkin dari Februari

Pak choi(Brassica rapa subsp. chinensis)

• Menabur: Juli hingga Agustus
• Panen: Juli hingga Oktober
• Pra-pembiakan: Mei hingga Juni

paprika(Capsicum)

• Menabur: paling awal dari akhir Februari, preferensi dan perlindungan lebih baik
• Panen: beberapa kali, Juli hingga Oktober
• Pre-breeding: ini bisa dimulai di rumah pada bulan Januari

lobak(Raphanus sativus var. sativus)

• Menabur: Februari hingga Agustus
• Panen: April hingga Oktober
• Pra-pemuliaan: tidak perlu

kubis Brussel(Brassica oleracea var. gemmifera)

• Menabur: April hingga Mei
• Panen: dari November hingga Maret
• Pre-breeding: Februari hingga Maret

Akar bit(Beta vulgaris)

• Menabur: dari Mei hingga Juni
• Panen: Agustus hingga Oktober
• Tanaman: dari Mei hingga Juli
• Pra-pemuliaan: dari Maret

Sayuran dari S - Z

Seledri (Apium graveolens)

• Menabur: Mei hingga Juni
• Panen: Agustus hingga November
• Penanaman: Mei hingga Juni
• Pre-breeding: Februari hingga Maret

lobak musim panas(Raphanus)

• Menabur: Maret hingga April
• Panen: Mei hingga Juni
• Pre-breeding: Januari hingga Februari

lobak musim dingin(Raphanus)

• Menabur: Juli hingga Agustus
• Panen: Oktober
• Pra-pembibitan: Juni

asparagus(Asparagus resmi)

• Menabur: Mei
• Panen: Juni hingga Juli
• Pre-breeding: Maret hingga April

bayam(Spinacia oleracea)

• Menabur: April hingga Juni
• Panen: ketika daunnya panjangnya sekitar dua inci
• Penaburan terlambat: hingga September dan panen hingga Desember

tomat(Solanum lycopersicum)

• Menabur: mulai April langsung di lapangan, jika tersedia perlindungan yang sesuai
• Panen: mungkin di luar ruangan mulai sekitar Juli
• Pra-pembiakan: mungkin dari Februari tetapi di dalam ruangan sepanjang tahun

Catatan: Hanya di tomat ada banyak varietas. Beberapa di antaranya juga dapat dibudidayakan dengan indah di balkon atau bahkan langsung di dapur.

savoy(Brassica oleracea convar. kapita var. sabauda)

• Menabur: tergantung pada varietasnya; varietas awal dari Maret
• Panen: tergantung pada varietas dan suhu, 60 hingga 140 hari setelah perkecambahan

timun Jepang(Cucurbita pepo var. giromontiina)

• Menabur: April hingga Mei
• Panen: lima hingga delapan minggu setelah disemai atau ditanam - sekitar bulan Juli
• Penanaman: Mei hingga Juni

Kacang manis(Pisum sativum subsp. konvar sativum. aksifium)

• Menabur: dari akhir April hingga Juli
• Panen: Juli hingga Oktober
• Pra-pemuliaan: dari Maret

Bawang(Allium cepa)

• Menabur: Maret hingga April
• Panen: biji bawang dari Agustus; Bawang dari Agustus hingga September
• Tanaman bawang set: September hingga Oktober

Pertanyaan yang sering diajukan