Negara asal: Asal kiwi

Baik hijau atau emas, manis dan asam dan kaya akan vitamin dan elemen pelacak, bukan tanpa alasan bahwa kiwi adalah salah satu buah impor paling populer di negara ini. Ini tersedia sepanjang tahun di supermarket Jerman. Satu-satunya pertanyaan adalah negara mana yang menghasilkan buah lezat dan dari mana pedagang buah Jerman mendapatkan buah kiwi hari ini.

asal

Buah kiwi berasal dari Cina, lebih tepatnya di dekat Sungai Yangtze. Area Changjiang dan Sichuan dianggap sebagai area budidaya utama. Di negara asalnya, buah ini disebut "Yang Tao", yang artinya kurang lebih seperti "persik kera". Namun, dikenal di seluruh dunia dengan nama gooseberry Cina.

Orang Selandia Baru ingin gooseberry Cina segera menjadi kiwi. Setelah buah tersebut dikenal di negara kepulauan, penduduk menamai buah tersebut dengan nama burung yang sama, simbol nasional mereka. Penggantian nama ini mungkin karena fakta bahwa pada saat itu orang Australia Tarif ekspor untuk buah lunak sangat tinggi sehingga para pedagang yang cerdik dengan cepat mengadopsi nama baru dipikirkan.

kebiasaan

Actinidia deliciosa adalah nama latin dari buah kiwi. Tumbuh di semak, pena ray budaya, yang menjalar. Hanya beberapa negara yang cocok untuk budidaya, karena tanaman kiwi sangat menuntut lokasinya. Semak perlu tumbuh optimal

• musim panas yang hangat
• tanah yang kaya nutrisi
• musim dingin yang sejuk
• tidak ada salju yang terlambat
• curah hujan yang tinggi
• banyak matahari

Buah kiwi sendiri adalah buah beri berbentuk oval dengan panjang sekitar delapan sentimeter dan lebar sekitar lima sentimeter. Kulitnya coklat dan berbulu, dagingnya berwarna hijau tua dengan bagian tengah berwarna putih di mana biji hitam kecil menempel. Selain varietas hijau, ada juga buah kiwi emas, yang ditandai dengan rasa yang sangat manis.

Catatan: Kiwi adalah salah satu yang disebut jenis buah klimakterik, karena dipanen mentah dan hanya mengembangkan rasa manisnya selama pengangkutan.

Negara berkembang

Perjalanan keliling dunia

Gooseberry Cina tumbuh di Asia, tetapi tidak dibiakkan di sana. Sementara itu memiliki Selandia Baru muncul sebagai eksportir terbesar di dunia. Guru Isabel Fraser membawa benih kiwi dari ekspedisi ke Timur Jauh ke Selandia Baru, negara asal mereka. Di sana seorang pemulia mulai menanam buah dalam skala besar, yang berhasil ia lakukan berkat kondisi iklim yang ideal. Pulau Bay of Plenty di utara Selandia Baru masih menjadi area budidaya utama di negara ini saat ini.
Beberapa saat kemudian, buah itu datang ke Inggris, dari mana ia segera dikenal di seluruh dunia. Tetapi semak juga menemukan kondisi iklim yang cocok untuk budidaya di beberapa negara Eropa.

1. Cina, negara asal buah kiwi, produksi tahunan sama dengan sisa hasil semua negara budidaya lainnya
2. Italia, eksportir utama di Eropa, eksportir terbesar kedua di dunia
3. Selandia Baru, beri kiwi namanya
4. Iran, dicirikan oleh kualitas kiwi yang tinggi
5. Yunani
6. Chili
7. Perancis
8. Turki, yang baru saja mulai membudidayakan buah Kiwi, memiliki kondisi tanah yang optimal

Dari mana barang Jerman berasal?

Kiwi tersedia di Jerman sepanjang tahun. Tampaknya jelas bahwa Cina adalah pemasok utama buah-buahan Jerman, tetapi itu adalah kekeliruan. Hebatnya, Jerman bahkan tidak mendapatkan proporsi buahnya dari Timur Jauh. Sebagian besar buah yang dijual di sini berasal dari Italia, lebih jarang dari Chili dan Selandia Baru. Prancis dan Spanyol juga memasok pasar Jerman. Mengingat jalur transportasi yang lebih pendek, tentu lebih ramah lingkungan. Namun demikian, panen tidak dimulai di sana sampai September, sehingga kiwi harus melakukan perjalanan lebih jauh dari luar negeri di musim dingin.

tip: Mereka yang tidak ingin membeli barang impor juga dapat membudidayakan buah kiwi sendiri di kebun. Prasyaratnya, tentu saja, banyak sinar matahari dan tanah yang kaya nutrisi. Tempat tidur yang menghadap ke selatan sangat ideal. Namun, tanaman harus dibawa ke tempat yang hangat di musim dingin, di mana ia dapat berhibernasi di tempat yang terlindung. Kecuali jika Anda memilih budidaya tahan beku, yang dapat dikenali dari cangkangnya yang halus. Varietas ini sebagian besar lebih mudah dirawat dan tidak terlalu menuntut. Perlu juga diperhatikan saat menanam sendiri bahwa hanya tanaman kiwi betina yang berbuah. Tukang kebun juga membutuhkan banyak kesabaran: kiwi hanya berbuah setelah sekitar lima tahun, yang layak dipanen.