19 semak dengan buah beri: diurutkan berdasarkan warna

Semak berry tidak hanya ditemukan di kebun rumah. Ada juga banyak semak liar yang menghasilkan buah berry. Warna buah beri dapat digunakan untuk menentukan spesiesnya.

Berry putih

White berry mistletoe (album Visum) - beracun

Di musim panas benalu menghilang di dedaunan pohon inangnya, tetapi di musim gugur ketika pepohonan mulai menjadi botak, bulat kecil atau lebih besar, bola hijau di cabang jatuh sepenuhnya terutama pada. Mereka adalah semi-parasit yang memasuki jalur pohon. Mistleto adalah semak belukar yang tidak pernah menyentuh tanah. Mereka mekar di bulan Maret dan berbuah di musim dingin. Mistletoes populer sebagai dekorasi Natal. Mistletoe tidak bisa ditanam di kebun. Namun, pohon apel juga bisa menjadi pohon inang bagi benalu. Ada tiga subspesies mistletoe beri putih asli Eropa:

• Mistletoe gugur
• mistletoe cemara
• Mistletoe pinus

Snowberry biasa (Symphoricarpos albus) - beracun

Snowberry berasal dari Amerika Utara. Di Eropa diperkenalkan sebagai semak hias dan sekarang semakin umum sebagai semak liar di alam. Khas adalah buah putih, yang memberi tanaman nama Knallerbsenstrauch. Di lokasi yang cerah, kacang polong berderak mekar dari Juni hingga September. Buahnya matang antara Juli dan Oktober.

Currant (Ribes) - dapat dimakan

Kismis adalah salah satu semak berry paling populer di kebun. Ada banyak varietas berbeda yang juga memiliki warna berry yang berbeda. Selain varietas berbuah merah, ada juga kismis hitam dan putih. Semak kismis dapat tumbuh liar dan kemudian dapat ditemukan di alam liar, misalnya di tepi hutan atau di pagar tanaman. Karena bentuk daun dan malai khas buah beri, mereka mudah dibedakan dari semak beri lainnya. Waktu tanam di kebun adalah di musim gugur atau musim semi. Waktu berbunga adalah pada bulan April atau Mei, buah-buahan matang di musim panas dan rasanya paling aromatik di bawah sinar matahari penuh.

Berry kuning atau oranye

Sea buckthorn (Hippophae rhamnoides) - dapat dimakan

Buckthorn laut sangat terlihat dengan banyak buah beri oranye-merah. Hanya semak betina yang berbuah, tetapi mereka membutuhkan semak jantan di dekatnya untuk penyerbukan. Karena itu, beberapa semak harus selalu ditanam bersama. Sea buckthorn juga sering digunakan dalam penanaman pagar karena merupakan kayu yang berharga untuk burung dan hewan lainnya. Panennya sulit karena banyak durinya, jadi sebaiknya pakai sarung tangan. Buah-buahan sangat kaya akan vitamin C.

Raspberry (Rubus idaeus) - dapat dimakan

Raspberry ditanam di kebun. Mereka tumbuh di teralis dan mekar dan berbuah pada pucuk tahunan yang terhubung ke kabel. Buah merah sangat aromatik dan buah beri sebagian besar mudah dirawat. Dalam kasus kekeringan, penyiraman diperlukan, penutup mulsa melindungi akar dangkal dari kekeringan dan pengomposan di musim semi juga memastikan pasokan nutrisi. Selain varietas buah merah, ada juga raspberry kuning. Waktu tanam adalah di musim gugur atau musim semi, lokasinya harus secerah mungkin.

Catatan: Varietas berbuah kuning dikatakan kurang rentan terhadap hama buah.

Gooseberry (Ribes uva-crispa) - bisa dimakan

Gooseberry juga merupakan salah satu tanaman yang populer ditanam di kebun. Buahnya berwarna putih, merah atau hijau, tergantung varietasnya. Fitur penting dari gooseberry adalah duri yang memberikan namanya.

Instruksi perawatan:

• lokasi cerah
• tanah yang kaya nutrisi
• mulsa
• pupuk di musim semi
• air jika terjadi kekeringan
• potong secara teratur

Firethorn (Pyracantha) - beracun

Dari duri api tidak di rumah di Jerman, tetapi sering ditanam sebagai kayu hias di taman karena selalu hijau dan buahnya matang dalam warna yang menarik, mulai dari kuning hingga oranye hingga Merah. Selain itu, firethorn dianggap sebagai kayu pelindung burung yang baik. Duri panjangnya melindungi sarang burung dari pemangsa dan buahnya adalah bagian dari makanan burung di musim dingin. Semak-semak mencapai ketinggian hingga 6 m.

beri merah

Serigala biasa (Lycium barbarum, juga goji berry) - dapat dimakan

Serigala asli sebelumnya dianggap beracun, itu milik keluarga nightshade, seperti juga dapat dikenali dari bunga ungu. Sekarang diketahui bahwa buah ini tidak hanya dapat dimakan, tetapi juga sangat sehat. Tanaman goji berry untuk kebun terutama tersedia dari pembibitan organik. Penghalang akar harus digunakan pada saat penanaman, karena jika tidak, wolfberry cenderung tumbuh berlebihan dan menggantikan tanaman lain.

Garden honeysuckle (Lonicera caprifolium, juga honeysuckle sejati, honeysuckle harum atau Jelängerjelieber) - tidak dapat dimakan

Honeysuckle bukanlah semak asli, tetapi sering ditemukan di alam liar di semak-semak dan karena itu dapat menyebabkan kebingungan. Faktanya, honeysuckle termasuk dalam liana dan merupakan tanaman merambat yang suka menggunakan tanaman lain, pohon, pagar atau semak yang berdiri bebas sebagai alat bantu memanjat. Tidak hanya bunga berwarna-warni dan harum muncul di dedaunan tanaman lain, tetapi juga buah merah kecil yang tidak boleh dimakan, toksisitasnya tidak jelas.

Catatan: Honeysuckle juga cocok sebagai penutup tanah tanpa bantuan pendakian.

Cranberry berbuah besar (Vaccinium macrocarpon, juga cranberry) - dapat dimakan

Cranberry terutama dikenal dengan nama bahasa Inggrisnya dan tidak terlihat seperti tanaman asli. Faktanya, itu adalah semak kerdil hijau alami yang dimiliki oleh keluarga heather dan tumbuh di rawa. Nama cranberry berasal dari bunga tanaman, yang benang sarinya menyerupai paruh burung bangau.

Barberry biasa (Berberis vulgaris, juga buckthorn laut, cuka berry) - beracun

Barberry tumbuh setinggi 3 m dan gugur. Bunga kuning muncul dari Mei hingga Juni. Berry merah adalah satu-satunya bagian tanaman yang tidak beracun. Namun, karena kandungan asamnya yang tinggi, buahnya jarang dimakan; burung menggunakannya sebagai makanan. Karena tanaman tersebut merupakan inang perantara dari karat biji-bijian, ia hampir punah. Hari ini jauh lebih jarang di alam daripada dulu.

Berry biru atau ungu

Sloe (Prunus espinosa, juga blackthorn, plum asam) - dapat dimakan

Sloe adalah semak liar yang suka menyebar di pagar tanaman dan pohon pelindung burung. Di kebun, ia benar-benar membutuhkan penghalang akar pada saat penanaman untuk menjaga pelari bawah tanah tetap terkendali. Semak-semak penuh duri yang menyulitkan panen. Buah-buahan biru terutama dapat dimakan setelah embun beku pertama. Sebelum itu, mereka mengandung terlalu banyak tanin. Sloes harus direbus.

Bilberry (Vaccinium, juga blueberry) - dapat dimakan

Semak blueberry liar yang asli dari hutan kita tidak bisa disamakan dengan blueberry yang dibudidayakan yang ditanam di kebun. Ini berasal dari Amerika Utara. Perbedaan paling penting dapat dilihat pada buah berwarna ungu atau biru. Blueberry yang dibudidayakan memiliki daging berwarna terang, sedangkan daging spesies liar berwarna gelap. Ini terjadi terutama di hutan yang jarang. Spesies liar dianggap lebih aromatik. Waktu terbaik untuk menanam blueberry yang dibudidayakan adalah di musim gugur.

Catatan: Blueberry liar harus mpada Cuci sebelum dikonsumsi untuk meminimalkan risiko cacing pita rubah.

Blackberry

Chokeberry (aronia) - dapat dimakan

Semak ini berasal dari Amerika Utara. Buah-buahan mereka dianggap sebagai makanan super, tetapi hampir tidak dapat dimakan mentah karena rasanya sangat asam dan asam. Mereka lebih cocok untuk diproses, misalnya dengan selai atau jus. Aronia adalah kayu yang sangat menarik. Di musim semi bersinar dengan bunga putih, di musim panas buahnya menjadi hitam dan di musim gugur daunnya menjadi merah cerah.

Penatua hitam (Sambucus nigra) - dapat dimakan

Semua bagian tetua hitam dianggap beracun, kecuali buah hitam yang matang sepenuhnya, yang harus dimasak sebelum dikonsumsi. Bunganya yang putih dan harum juga dapat digunakan di dapur dan dapat digunakan untuk membuat sirup. Penatua hitam adalah semak tegak setinggi beberapa meter, yang sangat terlihat karena bunga putih di musim semi dan warna hitam buah di musim panas / musim gugur. Elderberry di hutan dapat terinfeksi oleh jamur, yang disebut Judasohr, yang, omong-omong, dapat dimakan.

Privet (Ligustrum, juga Rainweiden) - beracun

Tanaman pagar yang populer ini membentuk kelompok buah beri hitam yang digunakan burung sebagai makanan. Privet tumbuh setinggi beberapa meter sebagai tanaman liar; di kebun, tinggi sebenarnya tergantung pada langkah-langkah pemangkasan. Warna bunganya putih. Selain privet liar, ada beberapa varietas budidaya yang dapat ditanam di kebun untuk tujuan yang berbeda. Karena privet milik keluarga zaitun, sangat toleran kekeringan.

Ceri burung biasa (Prunus padus, juga Ahlkirsche, Ceri rawa, Elsenkirsche) - dapat dimakan

Ceri burung biasanya tumbuh sebagai pohon, tetapi juga dapat muncul sebagai semak setinggi 10 m. Buah hitam memberinya nama karena tersusun seperti buah anggur. Bunga putih terbuka pada bulan April atau Mei. Ceri burung diserang oleh ngengat web, yang meletakkan larvanya di tanaman dan pohon atau semak bisa makan benar-benar botak, yang tidak merusak vitalitas tanaman, itu menyerang lagi setelah beberapa saat tamat.

Dogwood (Cornus, juga semak tanduk) - tidak beracun, tetapi tidak dapat dimakan mentah

Spesies dogwood termasuk cornel, pohon dengan buah merah yang dapat dimakan. Dogwood merah juga tersebar luas di Jerman. Ciri khusus adalah pucuk merah dan daun musim gugur berwarna merah cerah. Periode berbunga berlangsung dari Mei hingga Juni. Seringkali semak-semak mekar untuk kedua kalinya di akhir musim panas, ketika buah-buahan sudah mulai matang. Buah yang dipanen matang sepenuhnya dapat diolah menjadi selai.

Blackberry (Rubus, juga dewberry) - dapat dimakan

Blackberry tidak hanya ditanam sebagai tanaman budidaya di kebun, tetapi juga tumbuh liar di hutan atau di pagar tanaman, di mana ia cenderung tumbuh dengan cepat dan, karena duri, dapat membentuk semak yang tidak dapat ditembus. Namun, ini berfungsi sebagai tempat berlindung yang aman bagi burung. Ada kultivar untuk kebun (juga dengan buah kuning) yang tidak berduri dan memudahkan panen.

Instruksi perawatan:

• sinar matahari penuh mungkin
• tanah yang kaya nutrisi dan dikeringkan dengan baik
• Bantuan pendakian
• Pemupukan musim semi
• Mulsa melindungi dari dehidrasi
• Memotong kembali batang yang dipanen

Pertanyaan yang sering diajukan