Apa itu pomologis? Bagaimana cara menentukan varietas apel?

Apel berbeda dalam sifat seperti bentuk, warna dan rasa. Menentukan varietas apel memang tidak mudah. Pomologist adalah seseorang yang mengenal banyak jenis apel dan dapat membedakannya.

Tanggung jawab ahli pomologi

Pomologi berkaitan dengan varietas dan jenis buah. Seorang ahli pomologi menentukan buah dan membuat klasifikasi sistematis varietas apel. Tidak hanya ahli pomologi yang mengabdikan diri untuk mengidentifikasi spesies, banyak juga yang peduli dengan pelestarian varietas. Banyak ahli pomologi fokus pada pelestarian jenis buah lama yang tidak lagi layak secara komersial tetapi merupakan sumber daya genetik yang penting.

Untuk menjadi ahli pomologi, minat pribadi yang besar terhadap buah diperlukan karena tidak ada pelatihan yang tepat untuk itu. Memang benar bahwa mempelajari profesi yang relevan, seperti berkebun, memiliki banyak ahli di dalamnya adalah suatu keuntungan Namun, area itu otodidak dan telah memperoleh pengetahuan khusus dari buku itu sendiri selama bertahun-tahun disesuaikan.

Dalam beberapa kasus, pengetahuan digabungkan dan para ahli berkumpul dalam asosiasi. Ada salah satu dari mereka sendiri Asosiasi Pomologisyang mewakili kepentingan pomologi. Asosiasi memiliki tugas yang berbeda dan juga menyarankan mereka yang tertarik pada Berbagai pilihan penanaman baru. Anda membuat berbagai taman yang penting untuk pelestarian keanekaragaman hayati. Seringkali ada ahli pomologi di asosiasi buah dan hortikultura yang menawarkan seminar tentang penentuan jenis buah.

Jika Anda mencari ahli pomologi, hubungi asosiasi buah dan hortikultura regional Anda. Asosiasi Ahli Pomologi Jerman juga mengatur kontak dengan ahli pomologi regional. Di musim gugur, sekitar waktu panen buah, kadang-kadang ada hari-hari yang ditentukan di mana setiap orang dapat datang dengan buah mereka dan menentukannya. Beberapa klub menerima buah melalui pos untuk identifikasi. Namun, begitu apel datang jauh melalui pos, semakin sulit untuk mengenali varietasnya.

Penentuan varietas - apa yang harus dibawa?

buah

Jumlah apel yang representatif sangat penting untuk mengidentifikasi varietas apel. Saat memanen, Anda harus memperhatikan beberapa poin agar buahnya cocok untuk penentuan.

Buah yang cocok:

• minimal 3 - 5 buah
• dipanen pada waktu yang optimal
• tidak ada kerusakan
• Tangkai harus ada

Tip: Jika memungkinkan, selalu ambil buah dari sisi pohon yang berbeda.

Buah-buahan diperiksa dengan cermat saat menentukan varietas apel. Selain karakteristik optik, bau dan rasa penting bagi pomologist. Misalnya, beberapa varietas memiliki rasa yang mengingatkan pada kayu manis atau lemon, yang memudahkan untuk membedakan antar varietas. Manisnya atau keasaman sebuah apel juga merupakan ciri khas yang digunakan untuk menentukan buah apel.

Jangan dicuci

Ada banyak karakteristik yang dapat digunakan ahli pom untuk mengidentifikasi strain. Sangat penting untuk tidak mencuci apel terlebih dahulu. Ini bisa membersihkan lapisan lilin atau potensi keropeng.

Untuk dapat mengidentifikasi apel, penting untuk mempertahankan penampilan alaminya. Karena itu, pastikan apel tidak rusak atau hancur selama pengangkutan.

Tembak

Jika Anda ingin menentukan varietas, Anda tidak boleh hanya membawa buahnya saja. Para ahli juga dapat membaca informasi penting dari pucuk atau daunnya. Daun dan pucuknya berbeda pada beberapa spesies. Daun khususnya dapat bervariasi dalam warna dan bentuk.

mekar

Ciri yang membedakan, yang tidak lagi ada di musim gugur saat buah matang, adalah pembungaannya. Selain waktu berbunga, Anda juga harus bisa mendeskripsikan pembungaan itu sendiri. Ini termasuk ukuran dan apakah lebih putih atau merah muda.

Fitur lainnya

Semakin banyak properti yang harus ditentukan, semakin mudah untuk dapat mempersempit jenisnya dengan tepat. Oleh karena itu, kumpulkan data sebanyak-banyaknya.

Fitur bermanfaat lainnya:

• Waktu pemula
• Waktu pematangan buah
• Umur simpan apel
• (perkiraan) umur pohon
• Kerentanan terhadap penyakit dan Hama

Tentukan varietas daerah

Tantangan khusus untuk pomologist adalah penentuan varietas regional. Mereka sering berkembang melalui reproduksi dari generasi ke generasi dan terbatas pada area kecil dan seringkali hanya ada beberapa pohon varietas apel regional.

Saat menentukan varietas ini, bahkan seorang pomologist sering mencapai batasnya. Jika itu sebenarnya varietas yang belum dideskripsikan secara resmi, Anda harus menghubungi Bundessortenamt daftar. Hal ini memungkinkan varietas regional untuk dilestarikan.

Tip: Varietas yang disesuaikan dengan suatu daerah seringkali memiliki keunggulan yang besar. Mereka mengatasi dengan sangat baik kondisi iklim regional dan karena itu biasanya lebih produktif.

Foto untuk mengidentifikasi varietas

Foto seringkali tidak cocok untuk penentuan. Mereka menawarkan terlalu sedikit karakteristik untuk dapat mengenali varietas apel dengan pasti. Anda seharusnya tidak melakukannya tanpa gambar sama sekali. Bentuk pertumbuhan pohon dapat digunakan untuk menentukannya. Selain itu, gambar bunga dari musim semi dapat membantu dalam menentukan.

Saat mengambil foto apel atau bagian pohon, Anda harus memperhatikan hal-hal berikut:

• pencahayaan yang bagus
• Detail dari dekat
• tidak ada gambar buram
• Foto dari berbagai sudut pandang

Tip: Jika merupakan varietas apel daerah yang belum memiliki nama resmi, sebaiknya selalu dokumentasikan varietas tersebut dengan foto. Hal ini penting untuk pelestarian varietas daerah dan mungkin juga distribusinya.

Catatan jenis kelamin: Untuk alasan keterbacaan, bentuk maskulin digunakan dalam artikel ini untuk nama dan kata benda pribadi. Istilah yang sesuai berlaku untuk semua jenis kelamin dalam arti perlakuan yang sama. Bentuk bahasa yang dipersingkat hanya untuk alasan editorial dan tidak mengandung evaluasi apa pun.

Pertanyaan yang sering diajukan