Apakah violet bertanduk bisa dimakan? Atau mereka bahkan beracun?

Ungu terangsang berwarna-warni dengan bunga-bunga halus mulai dari hitam pekat hingga biru royal dan lavender hingga putih dan kuning lemon mempesona balkon, taman, dan kuburan setiap musim semi. Pemberita musim semi yang populer telah digunakan berulang kali untuk tujuan dekoratif selama beberapa dekade. Adik perempuan pansy sangat subur dari musim semi hingga terkadang hingga musim gugur. Mereka telah menjadi bagian tak terpisahkan dari taman. Namun, terkadang muncul pertanyaan apakah bunga violet bertanduk itu beracun atau bisa dimakan?

Apakah violet bertanduk bisa dimakan?

Beberapa pemilik kucing dan anjing terkadang tidak setuju apakah violet bertanduk atau viola cornuta, demikian juga disebut, beracun bagi kekasih Anda jika mereka bersentuhan dengannya di taman datang. Berikut ini dapat dikatakan tentang ini: tanaman ungu tidak beracun bagi manusia maupun hewan apa pun. Sebaliknya bunga, bahkan daun violet bertanduk adalah

bisa dimakan. Tidak hanya itu, karena kandungannya, horny violet juga bermanfaat untuk kesehatan. Mereka mengandung, antara lain

• vitamin
• Zat pahit
• minyak esensial
• Lendir (saponin)

tip: Teh dapat dibuat dari ramuan dan kelopak bunga kering. Sangat enak dan membantu melawan alergi, keluhan peradangan kulit, serta batuk dan sakit tenggorokan.

menggunakan

Biasanya, seluruh tanaman dapat dimakan, misalnya dicincang dalam salad atau ditaburkan di atas piring. Bunga violet bertanduk dapat digunakan sebagai hiasan dekoratif untuk berbagai hidangan tidak hanya karena penampilannya yang khas. Ada berbagai ide resep di sini. Bagaimanapun, violet bertanduk selalu bisa dimakan. Karena rasanya yang sedikit manis dan aromanya yang harum, mekar viola cornuta bisa dimakan mentah, dipanggang atau dibuat manisan. Kelopaknya luar biasa

• manisan seperti permen
• untuk pai dan kue
• salad buah
• salad sayuran
• Cokelat dan praline juga untuk
• Hidangan yoghurt dan quark, serta untuk memurnikan dan menghias puding

Bunga manisan

Manisan bunga dan daun dapat digunakan untuk menghaluskan dan menghias semua makanan penutup atau hanya sebagai camilan di antaranya. Namun, daunnya tidak begitu dekoratif. Produksinya cukup sederhana:

• Siapkan campuran protein-air
• Sikat bunga dengan itu
• Taburkan gula dengan lembut di atasnya
• Biarkan bunga mengering

Ada beberapa metode untuk melakukan ini

• Pengeringan di dehidrator
• dalam oven pada suhu 50 ° C selama setidaknya dua jam atau
• Taruh di tempat yang kering semalaman

Minuman dengan perbedaan

Beberapa koktail hanya mengembangkan rasanya dengan beberapa es batu. Ini hanya dapat diproduksi dengan cara yang sama sekali berbeda, yaitu dengan bunga beku dari violet bertanduk. Mereka tidak hanya sesuatu untuk mata, tetapi juga untuk rasa. Ini dilakukan dengan menggunakan cetakan es batu

• setengah diisi air
• Air mineral masih sangat ideal di sini
• Es batu sangat bagus dan bening
• lalu letakkan bunga di dalamnya
• Diamkan sebentar
• lalu isi dengan sisa air
• Masukkan kembali ke dalam lemari es
• Bunga tetap indah di tengah es batu

tip: Bunga violet yang terangsang mengubah anggur bersoda menjadi minuman beralkohol yang lezat dan tajam.

Jangan mencuci bunga

Kepala bunga harus selalu digunakan segar dan tidak dicuci. Air akan menghilangkan keindahan bunga-bunga yang lembut. Namun, pembersihan bunga yang tepat masih diperlukan. Semua serangga dan larva kecil harus dikeluarkan dengan hati-hati dengan tangan. Jika disimpan di tempat yang sejuk, mereka dapat disimpan selama beberapa hari.
Tips: Bunga violet bertanduk harus selalu dipanen sesaat sebelum dikonsumsi, agar aroma dan wanginya paling kuat.

Hati-hati dengan bunga yang dibeli

Bunga violet bertanduk yang dibeli tidak boleh dimakan begitu saja. Biasanya, tanaman ini selalu ditanam dengan pupuk buatan, karena biasanya tidak dimaksudkan untuk dikonsumsi. Semua bagian tanaman mengandung pestisida kimia seperti pestisida dan fungisida. Mereka beracun dan violet bertanduk ini tidak dapat dimakan. Jika tanaman tersebut masih untuk konsumsi, maka ada masa tunggu minimal satu tahun diperlukan sampai tanaman violet menjamin semua pestisida dan pupuk yang dikandungnya telah terdegradasi.

Apa yang harus dipertimbangkan saat membeli?

Terkadang bunga bunga segar, juga dari Viola cornuta, tersedia di toko sayuran yang lengkap atau di Internet. Namun, jika tanaman lengkap akan dibeli untuk konsumsi, penting untuk memperhatikan hal-hal berikut:

• Selalu perhatikan violet bertanduk yang tidak dirawat
• atau beli viola cornuta, yang diberi label "dapat dimakan"
• lebih baik tetap menanam tanaman sendiri

Budaya sangat sederhana

Jika violet bertanduk sering menjadi menu, tentu disarankan untuk membudidayakannya sendiri. Maka dipastikan bebas dari zat beracun sehingga bermanfaat bagi kesehatan. Menabur dan budidaya tidak memerlukan banyak keterampilan hortikultura:

• Penaburan langsung dimungkinkan sepanjang tahun
• waktu terbaik April hingga Juli
• Isi pot atau nampan benih dengan tanah
• sangat cocok untuk menabur tanah
• Taburkan biji di atasnya dan tekan dengan kuat
• jangan ditutup dengan tanah
• Viola cornuta adalah kuman ringan
• taburi dengan air
• maka selalu jaga agar tetap lembab, tetapi tidak basah
• tempat teduh itu murah
• tidak mengering begitu cepat di sana
• Suhu perkecambahan 15 hingga 18 ° C
• Waktu perkecambahan 8 hari hingga 4 minggu
• segera setelah kotiledon terlihat memilih tempat yang lebih terang

tip: Jika kelopak dipanen satu per satu, biji dapat terbentuk di dalam polong biji dan tidak ada yang menghalangi penyemaian sendiri. Jadi tidak selalu perlu menabur kembali.