Mengeringkan tanaman herbal »Inilah cara Anda melakukan semuanya dengan benar

Penting untuk menjaga aroma: saat panen

Hampir semua herbal mengembangkan aroma paling banyak sebelum berbunga. Inilah sebabnya mengapa Anda harus memanen rempah-rempah seperti oregano atau basil sebelum bunganya berkembang.

Waktu yang ideal untuk membawa rempah-rempah adalah pagi yang bebas hujan. Dua hingga tiga hari sebelum Anda membawa tanaman aromatik, juga seharusnya tidak ada hujan.

Bersih dan kering

Herbal yang dikeringkan hanya boleh dibilas sebentar di bawah air mengalir. Tepuk-tepuk panen hingga kering dengan baik, karena tetesan air yang ada di atasnya akan sangat memperpanjang waktu pengeringan.

Varian 1: Herbal kering udara

Untuk ini, Anda membutuhkan peralatan berikut:

• Gunting,
• Benang.

metode

1. Potong herba dengan batang terpanjang.
2. Ikat ini bersama-sama dengan benang dalam bundel kecil.
3. Gantung terbalik di tempat yang sejuk tetapi terlindung dan teduh.
4. Proses pengeringan selesai ketika daun berdesir lembut saat disentuh.

Varian 2: pengeringan dalam dehidrator otomatis

Pengering biasanya dapat diatur ke suhu antara 30 dan 70 derajat. Ini menghilangkan air dari herbal dengan sangat cepat dan lembut pada saat yang bersamaan.

metode

1. Persingkat batangnya sehingga dapat ditempatkan bersebelahan di kisi-kisi.
2. Tempatkan di perangkat dan atur suhu antara 30 dan 50 derajat.
3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk mengeringkan tergantung pada dehidrator yang Anda gunakan. Gunakan instruksi pabrik sebagai panduan.

Sebagai alternatif, Anda dapat mengeringkan herba dalam oven pada suhu serendah mungkin. Namun, kerugian yang lebih tinggi dari bahan dan minyak esensial diharapkan di sini.

Herbal apa yang cocok untuk dikeringkan?

Tidak semua herbal bisa dikeringkan dengan baik. warna coklat kemerahan, Borage dan Pimpinelle, misalnya, kehilangan aroma khasnya dengan sangat cepat setelah dipetik.