Bisa dimakan dan enak?

Kubis hias itu sehat

kubis hias Seperti semua jenis kubis, sangat sehat. Daunnya mengandung bahan-bahan penting seperti:

• Vitamin A dan C
• kalium
• kalsium
• besi

Jika Anda menanam kubis hias di kebun atau di ember di teras atau balkon, Anda harus lebih sering membawa beberapa daun di atas meja.

Bagaimana rasanya kubis hias?

Kubis hias terkait dengan kangkung dan terlihat seperti kubis savoy hijau, yang merupakan sayuran musim dingin yang populer di negara ini. Kubis hias rasanya lebih ringan dibandingkan jenis kol lainnya. Rasanya mirip dengan kembang kol dan brokoli.

Siapkan kubis hias dengan membilas daun hingga bersih di bawah air mengalir. Ini akan menghilangkan pasir, serangga, dan cacing.

Baca daun kubis dengan hati-hati dan potong bagian yang bernoda. Karena daunnya lebih empuk daripada kol savoy atau kol putih, Anda tidak perlu memotong urat daun yang tebal.

Persiapan kubis hias di dapur

Anda bisa membawa kubis hias mentah atau dimasak ke meja. Saat dimasak mentah, bahan-bahannya sebagian besar dipertahankan. Namun, tidak semua orang mentolerir kubis hias mentah. Jika Anda memasak daunnya, warnanya akan hilang.

Biarkan kubis hias mentah mengering dengan baik setelah dicuci dan atur sebagai salad sayuran mentah musim gugur. Daun berwarna juga terlihat bagus sebagai hiasan yang bisa dimakan di atas meja.

Saat dimasak, kubis hias cocok untuk semua hidangan yang Anda juga bisa menggunakan kubis Cina, kubis savoy atau brokoli sebagai bahannya.

Makan hanya kubis hias yang ditanam di rumah

Hanya sampai batas tertentu kubis hias yang kuat sering ditawarkan di musim gugur sebagai dekorasi taman atau untuk pengaturan kuburan. Lebih baik tidak makan kubis ini.

Kubis hias yang ditanam untuk tujuan dekoratif sering terkontaminasi polutan dan karenanya tidak dapat dimakan.