Beracun atau Dapat Dimakan?

Daun, kulit kayu dan akar khususnya mengandung racun

Toksisitas spesies dogwood yang berbeda sangat bervariasi, dengan sebagian besar dari mereka hanya sedikit beracun dan dengan demikian hanya gejala keracunan kecil jika yang terburuk menjadi yang terburuk dapat membangkitkan. Orang yang sensitif dan anak-anak dapat berkontribusi Kontak kulit dengan berbagai bagian tanaman dengan iritasi atau Ruam bereaksi, karena racun terutama terkumpul di daun, kulit kayu dan akar. Menelan bagian-bagian ini secara tidak sengaja dapat menyebabkan mual, diare, dan muntah. Hewan peliharaan kecil seperti kelinci, babi guinea atau kucing, yang sebagian besar dogwood bisa berakibat fatal, jauh lebih berisiko.

Buah dari beberapa spesies dogwood dapat dimakan

Biasanya mereka Buah dari dogwood jika tidak beracun (hanya pada beberapa spesies), setidaknya tidak dapat dimakan saat mentah. Rasanya sangat asam dan karena itu mungkin tidak dimakan secara sukarela dalam jumlah besar. Hanya burung dan hewan liar yang menganggap buah batu sangat lezat, sehingga dogwood merupakan sumber makanan penting bagi spesies hewan ini. NS

Buah dogwood merah serta cornel bisa dimasak (mis. H. diolah menjadi selai atau sari buah) juga bisa dimakan orang. Mereka mengandung banyak vitamin C.