Apa jenis jamur yang dapat dimakan yang bisa Anda tanam sendiri?
Saat ini ada banyak sekali jenis jamur yang dapat dimakan yang pecinta jamur juga bisa tumbuh sendiri. Untuk melakukan ini, spora dari jenis jamur yang diinginkan ditempatkan pada substrat yang sesuai. Pada dasarnya, dapat dibedakan antara jamur pohon yang tumbuh pada potongan kayu, seperti jamur tiram, dan jamur yang tumbuh dari tanah, seperti jamur.
Baca juga
- Tumbuh dan gunakan jamur di kebun atau ruang bawah tanah Anda sendiri
- Menanam jamur sendiri: di kebun atau di rumah
- Tanam jamur sendiri di rumah kaca
Bagaimana jamur tumbuh secara umum?
Pertumbuhan jamur memiliki kekhasan dibandingkan dengan sayuran dan buah-buahan. Pepatah populer bahwa jamur "menembak keluar dari tanah" setelah hujan musim panas, didasarkan pada fakta bahwa jamur yang dikumpulkan hanyalah tubuh buah di atas permukaan bumi tindakan. Paling Jenis jamur awalnya membentuk miselium bercabang banyak di tanah atau di substrat yang sesuai seperti jerami, yang akhirnya membentuk tubuh buah di atas permukaan bumi untuk memanen dilatih oleh manusia dan hewan.
Jamur pohon untuk budidaya luar ruangan siap pakai
Saat menanam jamur di luar ruangan, spora spesies jamur lain tumbuh dalam konteks Mulai propagasi pada budaya Anda sendiri dan dengan demikian perpindahan atau potensi bahaya saat dimakan dapat mewakili. Untuk budidaya jamur tiram dan jeruk nipis yang sudah jadi, rumah kaca plastik kecil ditempatkan di atas batang kayu masing-masing. Ini juga memastikan bahwa ada iklim yang seimbang di dalam untuk jamur tumbuh.
Tumbuh jamur di ruang bawah tanah atau gudang alat
Berbagai jenis jamur yang dapat dimakan juga dapat ditemukan dengan relatif mudah di ruang bawah tanah atau di rumah kaca mini di ambang jendela dibudidayakan akan. Ini termasuk, misalnya:
- Shiitake
- jamur putih
- jamur batu
- jamur tiram raja
- Pioppino
Set lengkap tersedia secara komersial, substrat yang telah diinokulasi dengan spora dari masing-masing spesies jamur. Anda hanya perlu menyirami sumur ini agar miselium memiliki tubuh buah yang diinginkan setelah beberapa minggu memanen kereta api.
Bagaimana cara menyimpan jamur berlebih?
Jika Anda beruntung menanam jamur, terkadang Anda bisa mendapatkan panen yang melimpah dalam beberapa hari. Namun, jamur yang dipanen seringkali hanya bertahan selama beberapa hari. Jika Anda tidak dapat mengonsumsi semua jamur segar, membekukan atau mengeringkannya adalah ide yang bagus. Namun, jangan dicuci terlebih dahulu, hanya dibersihkan dengan sikat lembut agar jamur tidak kehilangan rasanya.
Tips dan Trik
Jamur dan jamur porcini dapat dipotong menjadi irisan tipis dan dikeringkan dan kemudian dapat digunakan dengan merendamnya dalam air. Jamur porcini juga sering digiling menjadi tepung jamur porcini dan digunakan sebagai bumbu untuk sup dan saus.
