Panduan langkah demi langkah

Keringkan daun seledri sendiri

Daun seledri segar dapat dikeringkan tanpa banyak usaha. Anda dapat memilih dari tiga yang berbeda
Pilih opsi:

• Seledri kering udara
• Seledri kering dalam oven
• Keringkan seledri dalam dehidrator makanan

Seledri kering disimpan selama sekitar satu tahun di toples sekrup, setelah itu perlahan-lahan kehilangan aromanya.

Daun seledri kering udara

Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan daun satu atau dua umbi seledri. Jika ada cukup ruang, tentu saja bisa lebih.

1. Potong batang dari umbinya dan cuci batang dan daunnya.
2. Selalu ikat dua atau tiga batang menjadi satu buket.
3. Gantung bundel di tempat yang kering dan hangat dan biarkan mengering setidaknya selama tiga hari. Selama waktu ini, daun mengering sampai Anda dapat melanjutkan pemrosesan.
4. Hapus buket herbal.
5. Kupas daunnya dan potong sesuai ukuran yang diinginkan.
6. Tempatkan kubis cincang longgar di atas nampan atau loyang yang cukup besar dan biarkan seledri mengering. Itu harus di tempat yang kering dan hangat lagi. Setelah sekitar sepuluh hari, daunnya benar-benar kering.
7. Sekarang isi ramuan kering ke dalam stoples yang bisa ditutup rapat dan simpan di tempat gelap.

Keringkan seledri dalam oven atau dalam dehidrator otomatis

1. Cuci daun seledri dan petik daun dari batangnya.
2. Letakkan daun secara longgar di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti.
3. Keringkan herba dalam oven atau dalam dehidrator pada suhu sekitar 50 derajat selama beberapa jam.

Seledri kering ketika hancur di antara jari-jari Anda.