Membekukan nasturtium »Begini caranya

Cara menyiapkan nasturtium untuk pembekuan

Karena Anda mungkin tidak punya untuk bumbu jumlah besar Jika Anda membutuhkan nasturtium, Anda juga harus membekukannya dalam porsi kecil. Ini dapat dilakukan dengan sangat mudah dengan bantuan nampan es batu. Masukkan daun yang sudah dibersihkan dan dipotong ke dalam wadah es batu, tambahkan air jika perlu dan masukkan wadah ke dalam freezer Anda.

Setelah kubus dibekukan, pindahkan ke wadah freezer yang lebih besar. Jadi Anda selalu bisa mengambil porsi kecil sesuai kebutuhan. Lebih baik membekukan bunga utuh, jika mungkin tanpa merusaknya. Anda juga dapat menggunakan nampan es batu berisi air untuk tujuan ini.

Inilah cara Anda dapat menggunakan nasturtium beku

Karena daun dan bunga nasturtium beku menjadi lunak, lembek, dan karenanya tidak sedap dipandang saat dicairkan, Anda sebaiknya menggunakannya untuk memasak. Anda dapat menggunakannya untuk membumbui sup, saus, atau semur. Dari

rasa pedas-pedas cocok dengan banyak hidangan lezat.

Bunga yang dibekukan dalam es batu sangat bagus untuk mendinginkan minuman. Mereka terlihat sangat dekoratif dalam pukulan musim panas, misalnya. Bunga yang dibekukan tanpa air juga cocok sebagai hiasan, tetapi mereka sangat cepat mencair dan kemudian kehilangan keindahannya.

Hal-hal penting secara singkat:

• Potong daun menjadi potongan-potongan kecil
• Bekukan bunga semaksimal mungkin
• Bekukan dalam porsi kecil

Metode pengawetan lainnya

Pembekuan tidak sama cocok untuk semua bagian nasturtium. Namun, metode pengawetan juga sangat tergantung pada penggunaan selanjutnya. Anda dapat melakukan tunas dalam cuka, misalnya memasukkan dan menggunakannya sebagai caper "salah". Bunganya adalah cara terbaik untuk membuat cuka bunga yang bisa Anda gunakan untuk menghaluskan salad.

Tips dan Trik

Dengan bunga beku nasturtium, Anda tidak hanya dapat mendinginkan minuman keras atau minuman yang lama, tetapi juga menghiasinya dengan indah pada saat yang bersamaan.