Teh daun raspberry tidak hanya memiliki rasa yang enak, tetapi juga dapat dicampur dengan teh jenis lain dan juga digunakan dalam pengobatan herbal. Jika Anda ingin memanen, mengeringkan, dan menyiapkan daun raspberry sendiri, Anda akan menemukan di bawah ini apa yang harus diwaspadai - dan kapan teh tidak boleh diminum karena efeknya.
Tip: Untuk semak raspberry dengan duri, sarung tangan pelindung harus dipakai untuk menghindari cedera pada tangan.
Debu, tanah, serangga dan warisannya dapat ditemukan di daun raspberry. Untuk alasan ini, mereka harus dicuci bersih sebelum dikeringkan. Jika itu adalah raspberry dengan duri, disarankan untuk membuang batang dari daun terlebih dahulu. Agar daunnya bisa kering secepat mungkin meski sudah dicuci, bisa dibebaskan dari kelebihan cairan dalam salad spinner. Atau, mereka juga dapat ditempatkan di kain bersih dan dibuang di dalamnya.
Sebaliknya, jika cabang telah dipanen, mereka dapat diikat secara longgar dan digantung. Dalam hal ini juga, perawatan harus dilakukan untuk memastikan bahwa jamur atau pembusukan tidak dapat berkembang dan daun benar-benar kering. Cara terbaik untuk mencapai hasil ini adalah dengan memotong cabang yang menggantung dengan panjang yang berbeda dan tidak mengikatnya terlalu erat. Mereka juga harus digantung di tempat yang berventilasi baik dan kering.
Tip: Sebagai alternatif, mereka dapat dikeringkan lagi dalam dehidrator atau oven.
Sebelum daun raspberry untuk teh daun raspberry disimpan, mereka harus dikeringkan sepenuhnya. Seperti disebutkan, ini berarti konsistensi yang rapuh dan rapuh. Daun harus mencapai titik impas dengan tekanan ringan. Jika masih terasa lentur, mereka mengandung terlalu banyak uap air dan bisa berjamur selama penyimpanan. Dalam hal penyimpanan, poin-poin berikut juga penting:
Selain vitamin yang telah disebutkan, teh daun raspberry juga mengandung tanin. Zat ini dapat menghambat bakteri dan menghambat peradangan serta berkontribusi pada suplai. Namun, teh daun raspberry juga mengendurkan otot, itulah sebabnya ia digunakan, antara lain, dalam pengobatan herbal saat melahirkan. Saat otot mengendur, kontraksi bisa dimulai lebih awal. Untuk alasan ini, teh daun raspberry hanya boleh diminum selama kehamilan ketika tanggal jatuh tempo yang dihitung sudah dekat. Namun demikian, saran bidan dan dokter harus diperoleh terlebih dahulu agar tidak mengambil risiko yang tidak perlu.
Tip: Wanita dengan perdarahan menstruasi yang berat juga hanya boleh digunakan setelah berkonsultasi dengan dokter, karena perdarahan dapat meningkat lagi.
memanen
Daun raspberry untuk infus teh pada prinsipnya dapat dipanen sepanjang tahun. Namun, hasil yang paling aromatik dapat dicapai dengan daun raspberry muda yang masih hijau muda. Namun, ada dua opsi yang tersedia untuk panen. Daun individu dapat dikeluarkan dari semak atau seluruh cabang dapat dipanen. Panen daun individu sedikit lebih rumit, tetapi dapat dikeringkan lebih cepat. Cabang dapat dipotong dengan cepat dan mudah, tetapi pengeringan membutuhkan waktu lebih lama.Tip: Untuk semak raspberry dengan duri, sarung tangan pelindung harus dipakai untuk menghindari cedera pada tangan.
pembersihan
Debu, tanah, serangga dan warisannya dapat ditemukan di daun raspberry. Untuk alasan ini, mereka harus dicuci bersih sebelum dikeringkan. Jika itu adalah raspberry dengan duri, disarankan untuk membuang batang dari daun terlebih dahulu. Agar daunnya bisa kering secepat mungkin meski sudah dicuci, bisa dibebaskan dari kelebihan cairan dalam salad spinner. Atau, mereka juga dapat ditempatkan di kain bersih dan dibuang di dalamnya.
kering
Saat mengeringkan daun raspberry, faktor penentunya adalah apakah hanya daun individu atau seluruh cabang yang dipanen. Prosedur berikut direkomendasikan untuk masing-masing lembar:1. Cuci daun seperti yang dijelaskan dan keringkan terlebih dahulu dengan memutar atau mengoleskannya untuk menghilangkan cairan berlebih sebanyak mungkin.
2. Kendurkan daun raspberry dan sebarkan di atas jaring, kisi-kisi rapat atau kain linen.
3. Taruh di tempat yang sejuk, cerah dan hangat untuk dikeringkan. Melindungi dari hujan dan angin.
4. Daun harus diperiksa setiap hari sampai kering dan idealnya dibalik. Dengan cara ini, penyebaran
Mencegah jamur dan pembusukan dan mempromosikan pengeringan yang merata.5. Proses pengeringan selesai ketika daun pecah dan hancur dengan tekanan ringan.
Alternatif untuk pendekatan ini adalah pengeringan dalam dehidrator, terutama untuk daun lepas untuk teh daun raspberry. Proses ini harus dilakukan pada suhu 20 hingga 30 ° C agar vitamin dipertahankan sebanyak mungkin. Pengeringan jenis ini juga dimungkinkan dalam oven dengan sirkulasi udara, tetapi oven biasanya hanya memungkinkan suhu minimum 50 ° C. Oleh karena itu, hilangnya zat-zat penting harus diharapkan di sini.Sebaliknya, jika cabang telah dipanen, mereka dapat diikat secara longgar dan digantung. Dalam hal ini juga, perawatan harus dilakukan untuk memastikan bahwa jamur atau pembusukan tidak dapat berkembang dan daun benar-benar kering. Cara terbaik untuk mencapai hasil ini adalah dengan memotong cabang yang menggantung dengan panjang yang berbeda dan tidak mengikatnya terlalu erat. Mereka juga harus digantung di tempat yang berventilasi baik dan kering.
Tip: Sebagai alternatif, mereka dapat dikeringkan lagi dalam dehidrator atau oven.
Toko
Sebelum daun raspberry untuk teh daun raspberry disimpan, mereka harus dikeringkan sepenuhnya. Seperti disebutkan, ini berarti konsistensi yang rapuh dan rapuh. Daun harus mencapai titik impas dengan tekanan ringan. Jika masih terasa lentur, mereka mengandung terlalu banyak uap air dan bisa berjamur selama penyimpanan. Dalam hal penyimpanan, poin-poin berikut juga penting:- Biarkan daun kedap udara untuk menjaga aromanya
- Hindari paparan sinar matahari untuk mengurangi kerusakan zat-zat vital
- Jaga agar wadah penyimpanan tetap dingin untuk mencegah dekomposisi panas
Mempersiapkan
Satu atau dua sendok teh halus daun raspberry diperlukan untuk secangkir teh. Persiapannya adalah sebagai berikut:1. Hancurkan daun raspberry dan ukur satu atau dua sendok teh.
2. didihkan air.
3. Tuangkan air mendidih di atas daun raspberry dan tutup wadahnya.
4. Tergantung pada intensitas yang diinginkan, waktu seduhan lima sampai sepuluh menit diperlukan.
Tip: Teh daun raspberry juga dapat dikombinasikan dengan teh herbal atau teh daun blackberry.Hati-hati saat hamil
Selain vitamin yang telah disebutkan, teh daun raspberry juga mengandung tanin. Zat ini dapat menghambat bakteri dan menghambat peradangan serta berkontribusi pada suplai. Namun, teh daun raspberry juga mengendurkan otot, itulah sebabnya ia digunakan, antara lain, dalam pengobatan herbal saat melahirkan. Saat otot mengendur, kontraksi bisa dimulai lebih awal. Untuk alasan ini, teh daun raspberry hanya boleh diminum selama kehamilan ketika tanggal jatuh tempo yang dihitung sudah dekat. Namun demikian, saran bidan dan dokter harus diperoleh terlebih dahulu agar tidak mengambil risiko yang tidak perlu.Tip: Wanita dengan perdarahan menstruasi yang berat juga hanya boleh digunakan setelah berkonsultasi dengan dokter, karena perdarahan dapat meningkat lagi.