Kembalinya buah liar serbaguna
Pir batu digunakan oleh banyak tukang kebun hobi saat ini karena sifatnya yang relatif ringan peduli dan kemungkinan beragam budaya di Keranjang atau des Melepaskan spesimen yang lebih besar tertanam. Generasi sebelumnya menghargai pir batu, yang juga tumbuh subur di tanah yang buruk, terutama karena buahnya yang banyak. Di beberapa daerah, nama Korinthenbaum telah diturunkan untuk pir batu, sejak buahdigunakan sebagai pengganti kismis. Buah-buahan, yang secara visual mengingatkan pada blueberry, mengalami kebangkitan tertentu akhir-akhir ini Mereka dikatakan memiliki efek positif pada kesehatan manusia karena bahan-bahannya akan.
Baca juga
- Daun dan buah pir batu: beracun atau tidak?
- Panen dan gunakan buah pir batu
- Pertumbuhan buah pir batu
Waktu panen dan jenis konsumsi sangat menentukan
Bahkan jika terkadang sulit dalam perlombaan dengan burung-burung di kebun: Buah pir batu seharusnya pada bulan Juni atau Juli hanya dipanen ketika kematangan penuh ditunjukkan dengan perubahan warna dari merah menjadi ungu tua atau biru-hitam akan. Ada alasan yang sangat bagus untuk ini, karena buah mentah mengandung kandungan yang lebih tinggi dari apa yang disebut glikosida sianogenik. Bahkan setelah mengonsumsi biji kunyah dalam jumlah besar, keluhan gastrointestinal tertentu dapat terjadi karena asam prussic yang pecah. Karena, bagaimanapun, ketika buah mentah dimakan, biji yang tidak dikunyah biasanya sebagian besar tidak tercerna lagi diekskresikan, tidak ada potensi keracunan yang drastis bahkan dengan konsumsi yang sering takut. Jika ingin amannya, Anda juga bisa langsung menikmati buah dalam bentuk olahan lebih lanjut: Yang untuk kreasi Bahan yang bertanggung jawab untuk hidrogen sianida (yang kebetulan juga terjadi pada biji apel) menjadi efektif saat buahnya dimasak terurai.
Saring buah-buahan segar setelah panen menjadi banyak makanan lezat
Berbagai macam hidangan lezat dapat dibuat dari buah pir batu, yang memiliki sedikit rasa marzipan:
- Selai
- jus
- minuman keras
- Teh pir batu
Melepaskan tangkai buah agak merepotkan, karena terkadang sulit untuk mengeluarkannya dari buah. Namun, ini pasti harus dihapus sebelum diproses lebih lanjut.
Tips
Di Kanada, penggunaan buah pir batu sangat penting, paling tidak karena tradisi masyarakat adat. Buah yang disebut Saskatoon tidak hanya dihargai di sana sebagai buah kering, tetapi juga diolah menjadi pemmican bersama dengan lemak dan daging kering. Pejalan kaki dan atlet menghargai pemmican pada perjalanan lebih lama di alam sebagai sumber energi untuk keadaan darurat.