tanaman
Selada gunung es dapat lebih disukai di ambang jendela atau di rumah kaca dari Februari hingga April. Itu dapat ditanam di tempat tidur ketika dua daun pertama telah terbentuk dan tidak ada lagi risiko embun beku.
Mulai pertengahan Maret ada budaya di Bingkai dingin mungkin, yang harus ditutup pada malam hari.
peduli
- Selada gunung es menyukai lokasi yang cerah hingga sebagian teduh dan harus dapat dilindungi dari hawa dingin yang tiba-tiba (di bawah 10 ° C) di musim semi.
- Ini membutuhkan tanah yang gembur, kaya humus dan lembab, sehingga sering mencangkul dan mencabut gulma.
- Tanaman muda membutuhkan jarak 30 – 35 cm agar kepala selada dapat berkembang dengan baik.
- Setelah kepala mulai terbentuk, selada tidak boleh lagi dituangkan dari atas, tetapi hanya di area akar.
- Lindungi tanaman dengan jaring budidaya dari hama seperti siput, kutu daun dan dari kerusakan burung.
Baca juga
- Kapan selada ditanam?
- Musim salad yang panjang
- Renyah, segar dan sehat - tanam selada
Untuk memanen
Kira-kira delapan sampai dua belas minggu. Masuk akal untuk menabur selada secara bertahap hingga Juli. penanaman, maka panen segar dapat dilakukan terus menerus hingga Oktober.
Untuk panen, seluruh kepala selada dipotong tepat di atas tanah, jika memungkinkan di pagi hari.
Selada gunung es dapat disimpan hingga dua minggu di dalam freezer. Didinginkan dengan baik, ini sangat renyah. Daun luar dihilangkan sebelum persiapan. Itu bisa disiapkan seperti selada atau dikombinasikan dengan bacon goreng dan ham rebus. Selada gunung es segar juga dapat disajikan dengan bahan-bahan manis, buah, atau gurih.
Tips dan Trik
Pupuk dihindari jika tempat tidur kebun dipersiapkan dengan baik dengan kompos. Sebagai alternatif, kotoran jelatang dapat dituangkan.
